オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月30日 23:32]

【世界中のビールが200種類以上】メニューも国際色豊か!幅広く挑戦したい料理人を求ム★海外研修あり◎

世界のビール博物館 横浜店の求人情報|神奈川県横浜市西区

[ セカイノビールハクブツカン ヨコハマテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 世界中のビールが集まるビアミュージアム
客単価 3000円〜4000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 みなとみらい線 みなとみらい駅より徒歩2分 JR根岸線 桜木町駅より徒歩2分
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ ドックヤードガーデン B2F [地図]
話題沸騰!業績絶好調のビアミュージアム◎
話題沸騰!業績絶好調のビアミュージアム◎

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正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜36万円 ※固定残業代45時間分・67,182~80,619円を含む
┗固定残業代は残業がない場合も支給、超過分は別途支給
※給与は経験・能力など考慮したうえで優遇あり

◆昇給年1回
◆賞与年1回
◆交通費支給(月25,000円まで)
◆インセンティブ制度

<入社時の想定年収>
店長候補・料理長候補の場合:年収540万円

<社員の年収例>
入社4年目(店長)年収607万円+インセンティブ
入社1年目(ホール・未経験)年収405万円
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 \ 歓迎します /
●調理の経験がある方
┗イタリアンもしくはフレンチの調理経験があれば大歓迎!
●ソムリエなど、お酒に関する資格を有している方
●調理師免許を取得している方
勤務時間 10:00〜23:00(実働8h・シフト制)
休日・休暇 月8日休み(交代制)

※年次有給休暇あり
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆まかない・食事あり
◆美容手当
※まつげ、ネイル、美容室の代金を税込8千円支給
◆健康支援サービス

【 研修制度 】
●ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギーなどでの海外研修
●ワインテイスティング会、ソムリエ講習会、ビール試飲会あり

【 支援制度 】
●調理師、ソムリエ、ビアテイスター、ビアジャッジャーなどの資格取得支援
海外研修 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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世界が注目するビール博物館!
《海外研修あり》メニュー開発も可能◎
次のステップに進みたい料理人を大募集☆
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【 仕事内容 】
◇食材の仕入れ、在庫の管理
◇仕込み~調理
◇メニュー開発 など

キッチンでの業務全般をお願いいたします。
経験やスキルに応じて、できることから携わっていただきたいと思っています。
料理人として磨いてきた技を、新たなステージで披露してください!

調理経験者を歓迎
イタリアンもしくはフレンチの調理経験があれば大歓迎です。
お酒や調理に関する資格を有している方は優遇いたします◎

= 注目!これだけは知ってほしい3つのポイント =
《1》世界各国から届くビールに触れられる!
ドイツ・ベルギー・アメリカ・チェコなど、さまざまな国からビールを厳選仕入れ☆
母体が輸入事業を強みとしているため、ユニークなお酒との出会いがたくさんありますよ。
「お酒が好き!もっと詳しくなりたい!」という方にピッタリです◎

《2》ビールに合わせた料理を追求できる!
ビールの味わいは、製造や保存の方法、素材、注ぎ方などによって変わるもの。
まずは既存メニューのレシピを覚えて、それぞれのビールとのペアリングを学んでくださいね。

もしアイデアがあれば、入社後すぐにでもメニュー開発に携われます。
フードのジャンルは決まっていませんので、経験・スキルをどんどん発揮してください!

《3》海外研修で視野&可能性が広がる!
当社では、スペイン・ドイツ・アメリカ・ベルギーなどで海外研修を実施しています。
各国で体験したことは仕事にいかせるほか、人生の糧になること間違いなし!
メインの輸入先である『ホフブロイ社』のブルワリーやレストランを見学し、知見を広げる貴重な機会もあります☆

また、ワイン試飲会やソムリエによる講習会も開催しています◎
ビールだけじゃなく、ワインに関する専門的な知識を深められる環境です。
お酒に関する資格取得も積極的に応援していますよ!

【 こんな方と一緒に働きたい 】
◆ビールをはじめ、豊富なお酒に触れながら働きたい方
◆幅広いジャンルの調理を担当したい方
◆飽きることなく、毎日刺激を感じたい!という方
◆「料理人としてもっと成長したい」という意欲がある方
◆グローバルな環境に身を置いて、自己成長につなげたい方
◆メニュー開発に興味がある方

少しでも興味をもたれましたら[応募画面へ]よりご連絡ください。
あなたにお会いできることを楽しみにしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>世界のビール博物館 横浜店 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <世界中のビールが集まるビアミュージアム> 世界のビール博物館 横浜店

調理経験をいかせる&メニュー開発も可能☆
調理経験をいかせる&メニュー開発も可能☆
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200種類以上のビールが大集結!
『世界のビール博物館』でスタッフ募集◎
まだまだ成長したい調理経験者を求ム☆
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――突然ですが、あなたは日々のお仕事を楽しめていますか?
決まったメニューを無心でつくり、アイデアがあってもなんとなく言えない…。
そんな環境で「こんなはずじゃなかった」とくすぶっているあなた!
この求人との出会いをきっかけに、状況を変えていきましょう。

\ ここがポイント! /
数多くのビールに触れられる(その数200種類以上)
ジャンルレスで、幅広いメニューの調理に携われる
社歴に関係なくメニュー開発も可能
海外研修に参加し、グローバルな視点を養える

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▼『世界のビール博物館 横浜店』って?
みなとみらい駅から歩いてすぐ!
『横浜ランドマークタワー』内、『ドックヤードガーデン みらい横丁』にあるビアダイニングです☆

横浜店は、東京スカイツリータウン・ソラマチ店と大阪グランフロント店に次ぐ3号店。
どの施設でもトップクラスの人気を誇る飲食店へと成長しており、横浜での出店時も熱烈なオファーをいただきました。
ブランドとしては、日本No.1のビール専門店を目指して成長中です!

◆~ 世界のビール&フードが集まる博物館 ~◆
ドイツやベルギー、アメリカ、チェコなどのビール大国から届く、多種多様なビールが自慢!
『博物館』の名に恥じぬよう、さまざまなビールを取りそろえています。

さらに、世界中でビールと一緒に楽しまれている料理をご提供しているのも特徴の一つ。
ジャンルレスで幅広いメニューの調理に携われます!
アイデアさえあれば、新メニューの開発にもどんどん参加できますよ。

◆~ 国内外からお客さまがご来店 ~◆
インバウンド需要アップにともない、日本人だけでなく海外からのお客さまが増加中。
東京の新名所となれるよう、一緒により良いお店づくりに励んでいきましょう!
ワールドワイドな環境に身を置き、次世代の飲食人として成長していきたい方にピッタリです◎



【= 運営会社のご紹介 =】
各国のお酒と外国文化を強みに展開する『ワールドリカーインポーターズ株式会社』


プレミアムビールや選び抜かれたワイン、高品質な食材、装飾品、建築材料など…
ドイツを中心としたヨーロッパから、さまざまな商品を直輸入!
仕入れた商材をいかし、数々の直営レストランを展開しているグローバルな企業です。

運営店舗は東京都内を中心に、横浜・大阪・名古屋などに幅広く展開。
毎年1~2店舗以上をオープンし、着実に事業を拡大し続けています。

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\\ 成長が止まらない!活躍のチャンス大! //
■1│続々出店!立ち上げを経験できるかも?
2025年も新規出店予定あり◎
店舗が増えるということは、そのぶんだけキャリアアップの可能性も広がっていきます。

まずは配属店舗で経験を積み、ゆくゆくは新店の立ち上げに参加していただくことも可能!
もちろん店長・料理長などの役職ポジションだって狙えます。

■2│若手活躍!実力次第で早期キャリアアップも◎
現在、最年少の料理長は31歳です。
店長・料理長への昇格はだいたい勤続2年ほどが目安ですが、なかには入社6カ月で昇格したスタッフもいます。
年齢や年次に関係なく、実力をしっかり評価してポジションをご用意いたします!

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【= 採用担当者よりメッセージ =】
社員の平均年齢は29歳!
当社には、飲食業界の次世代を担う若い力が息づいています。

これからのキャリアを考え、グローバルな視点をもって働きたい方は大歓迎。
ステップアップのための環境はバッチリ整っています。
培ってきた経験を軸に、どんどん活躍の幅を広げていってくださいね。

面接では、あなたの得意なこと・これからのことなどをぜひお聞かせください◎
お互いのことを知るところからはじめていきましょう。

ご応募を心よりお待ちしております!
ここでキャリアを開花させてください!
ここでキャリアを開花させてください!
たくさんのお客さまを笑顔に♪
たくさんのお客さまを笑顔に♪
国内外のビール好きが集うお店です☆
国内外のビール好きが集うお店です☆
みなとみらい駅からすぐの好立地!
みなとみらい駅からすぐの好立地!
幅広いメニューの調理に携われます♪
幅広いメニューの調理に携われます♪
ご応募をお待ちしています☆
ご応募をお待ちしています☆
<応募先>世界のビール博物館 横浜店
正社員 調理スタッフの募集
世界のビール博物館 横浜店
世界のビール博物館 横浜店 [世界中のビールが集まるビアミュージアム]
みなとみらい駅より徒歩2分 桜木町駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給30万円〜36万円