| 共に学び、考え、成長していく。新しいお店で一緒に働きませんか？ |
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調理スタッフ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜
※試用期間3ヶ月(経験・能力に応じて応相談) 技術や人間性により、給与はいくらでも上がります。
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
交通費支給
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| 応募資格 | 飲食店の接客経験者、調理師免許保持者優遇、和食店の調理経験者 調理経験3年以上の方、意欲があれば未経験者でもOK！ |
| 勤務時間 |
10：00〜23：00 （休憩有り） 日ごとに時間が異なりますので臨機応変にお願いしています。 |
| 休日・休暇 |
月4〜6日（定休日＋不定休） 定休日：日・祝、お盆、ＧＷ、年末年始
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
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| 待遇 |
会社経営ですので、社会保険完備 人生と仕事の繁栄を目指し、心身共に大きな学びの研修にて、屋久島や、北海道など日本全国に行きます。
海外研修
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
本気で鮨職人を目指す方、当店で勉強しませんか？ 数多くの経験を積んだ主人のもと鮨職人、和食職人としてのスタートを切りませんか。 未経験でもヤル気があれば大丈夫です！ 細部まで行き届いた繊細な一流の仕事を習得でき、一度身についた技術や知識は財産になるので、 その後どこで仕事をしても通用する職人になれます。 また、オープンカウンターにて仕事をするので、沢山の会社経営者や大手会社役員などのお客様と対面し、色々なご縁が繋がり学ぶこ事がで、鮨職人として凛として美しい立ち居振る舞いが身に付きます。 ◆こんな方に来てほしい！◆ 未経験者でもヤル気があれば歓迎します！ 経験よりも人柄や思い（志）、食材やお料理に対しての向き合い方、ご縁の深さを大切にしている。そんな方と共にワンチームになり、一緒に世界に出ていきたいと考えております。 ここで自分の力を試したい！ここで一流の技を勉強したい！将来独立したい！などと強く思う方、もちろん女性の方も大歓迎です！ エネルギー持ちにならたい方、社会貢献をしたい方、そんな皆様のご応募お待ちしています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞銀座 鮨 おじま
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜寿司＞ 銀座 鮨 おじま
一流の仕事をして、鮨も和食も楽しんでいただけるお店です。
現在44歳のオーナーは、高校1年生から地元お料理屋で料理人としての人生をスタート。
「世界に『和』の食文化の素晴らしさを伝えていきたい」。
そう心に抱いて有名料亭で修行を積み、31歳で銀座6丁目に店舗を構え独立開業しました。
現在はその店舗を閉めて、
2022年10月5日、銀座7丁目にて心機一転、新店舗に移転しました。
そこでのスタッフや仲間を探しながら、
新たなステージ、世界への挑戦に向けて歩んでいます。
お店で大切にしている３つの価値、信念
☀︎美しい 全て立ち振る舞い、生き方を美しくする事が、人からの安心や信頼を得ることができる
☀︎時間 限りある時間を最高のパフォーマンスとスピード感を持って取り組む事がお客様に喜んでもらうことができる
☀︎技術 人生の土台となる技術を磨く事が喜びであり、その成長が社会や日本に貢献する事ができる
ヒストリーチャンネル で店主尾嶋が紹介されています。
番組の内容をYouTubeでご視聴いただけます。是非ご覧ください。
HERO'S 新たなる挑戦、豈（やまと）プロジェクト 日本の文化、食を未来へ切り開いていく寿司職人
銀座鮨おじま 尾嶋琢広
https://youtu.be/l2f3mIGrNYQ
新しい経営スタイル（社会貢献をしながら、人間性を学び成長し、お料理や寿司で幸せを広げる。人生と仕事の繁栄を目指す）にチャレンジする銀座鮨おじまのチームの一員として、そして今後お店を共に繁栄させていくパートナーはもちろん、これから寿司職人を目指す方、共に歩みませんか？
楽しく働きたい、学びたいアルバイトも募集です。
主体性をもって行動し、成長意欲の高い方、今すぐご応募ください！
現在44歳のオーナーは、高校1年生から地元お料理屋で料理人としての人生をスタート。
「世界に『和』の食文化の素晴らしさを伝えていきたい」。
そう心に抱いて有名料亭で修行を積み、31歳で銀座6丁目に店舗を構え独立開業しました。
現在はその店舗を閉めて、
2022年10月5日、銀座7丁目にて心機一転、新店舗に移転しました。
そこでのスタッフや仲間を探しながら、
新たなステージ、世界への挑戦に向けて歩んでいます。
お店で大切にしている３つの価値、信念
☀︎美しい 全て立ち振る舞い、生き方を美しくする事が、人からの安心や信頼を得ることができる
☀︎時間 限りある時間を最高のパフォーマンスとスピード感を持って取り組む事がお客様に喜んでもらうことができる
☀︎技術 人生の土台となる技術を磨く事が喜びであり、その成長が社会や日本に貢献する事ができる
ヒストリーチャンネル で店主尾嶋が紹介されています。
番組の内容をYouTubeでご視聴いただけます。是非ご覧ください。
HERO'S 新たなる挑戦、豈（やまと）プロジェクト 日本の文化、食を未来へ切り開いていく寿司職人
銀座鮨おじま 尾嶋琢広
https://youtu.be/l2f3mIGrNYQ
新しい経営スタイル（社会貢献をしながら、人間性を学び成長し、お料理や寿司で幸せを広げる。人生と仕事の繁栄を目指す）にチャレンジする銀座鮨おじまのチームの一員として、そして今後お店を共に繁栄させていくパートナーはもちろん、これから寿司職人を目指す方、共に歩みませんか？
楽しく働きたい、学びたいアルバイトも募集です。
主体性をもって行動し、成長意欲の高い方、今すぐご応募ください！
お店からの投稿
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土用丑の日の賄いで、スタッフと共に美味しく頂きました！ 下ろして、蒲焼にする練習も兼ねて、最高の賄い^_^
まかない2021/09/21
＜応募先＞銀座 鮨 おじま
調理スタッフの募集