上野洋食遠山の求人情報｜東京都台東区

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【料理長ポジション採用強化中！】
月9日休み◎昇給年2回◎上野駅徒歩1分◎
フレンチ仕立ての洋食ビストロ♪
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＼＼料理長候補積極採用中！／／
現在の料理長の独立に伴い、新たな中心メンバーを募集しています。
あなたの経験を活かしたメニュー開発や店舗マネジメントをお任せ♪
これまでの調理経験をフルに活かし、店舗運営の中核として活躍できるチャンスです！

::◆ 『上野洋食遠山』について ◆::
JR上野駅徒歩1分。フレンチ出身シェフが手掛ける“ビストロ洋食”がコンセプトのお店です。
素材本来の旨みを引き出し、一切の妥協なく仕上げる料理の数々。
シェフが織りなす絶品ソースと京都の名店仕込みの技術、さらに故郷・熊本の厳選食材が融合した、当店でしか味わえない唯一無二の美味しさが自慢です！

看板メニューは、濃厚なデミグラスソースのハンバーグと、独自配合のスパイスで仕上げる特製カレー◎
ランチは気軽に楽しめる洋食店、ディナーはワインと料理を楽しむビストロとして、多くのお客様にご利用いただいています。

▼唯一無二の特製デミグラスハンバーグ
熊本県産〈天草ポーク〉と上質な国産牛肉を贅沢に使用し、肉本来の力強い旨みと食感を極限まで引き出した珠玉のハンバーグ。
美味しさの要となるのは、手間暇を惜しまず仕込まれた魂のデミグラスソースです。
濃厚なコクの中にさっぱりとしたキレがあり、こだわりのお肉の味をさらに引き立てます◎

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【運営会社：ソルト・コンソーシアム株式会社】
「塩（salt）の様にあることが当たり前の存在であり、無くてはならない存在でありたい………」
“60店舗以上を運営し、飲食に関わる多彩な事業を展開中！”

「ソルト・コンソーシアム株式会社」では現在、50ブランド・60店舗を展開する飲食事業を国内外で運営しています。
東京・大阪を中心に新規出店が続き、事業規模も拡大中！
幅広いジャンルを展開しているからこそ、“社内転職”として別ブランドや異なる業態へのチャレンジも可能です。

◎様々な事業軸への展開。0から1を作りたい方、1から伸ばしたい方歓迎！
・現在は「食」というキーワードを軸に様々な事業を展開しています。
　コワーキングの運営、グランピング、フードテック、etc
・ロンドンには、日本の外務省とのタッグで炉端焼き店を出店
・ビルのバリューアップ事業として広尾や青山にあるビルに三ツ星店やグルメサイトで高評価の店舗の誘致・出店など
・今後はホテル事業へも進出を進行中
今後の事業展開は無限大。

◎外食のプロフェッショナル集団
我々は外食の社会的地位向上を目指し、お客様に喜びを届けるプロ集団を目指しています。
外食のプロとしてスタッフの所得も上げていきます。
まだまだ道半ばではありますが夢をもっている方は大歓迎です！
ぜひ一緒に面白い会社を作っていきましょう！