うなぎ割烹　圭すけの求人情報｜東京都中央区

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【2026年6月OPEN】うなぎ割烹が日本橋に誕生！
本格和食店で、一流のスキルが磨く◎
一緒にお店を盛り上げていきませんか。
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＝＝ 日本橋に誕生する『うなぎ割烹 圭すけ』 ＝＝
2026年6月上旬、東京の日本橋箱崎町に新規オープン予定です。
うなぎを中心とした料理をご提供するお店になります。
基本的な日本料理や古き良きうなぎ料理、
そして未来へ繋ぐ新しいうなぎ料理を生み出していきます。
お店の場所は水天宮前駅から徒歩2分と、通勤にも便利な好立地ですよ。

今回は、お店の立ち上げから関わってくださるオープニングスタッフを大募集！
お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です。
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」など、相談しながら働きやすい環境づくりができます。
お客様だけでなく、スタッフにとっても居心地の良いお店にしていきましょう！

＝＝ うなぎが主役の本格割烹料理 ＝＝
うなぎを中心とした、本格的な割烹料理をお客様にお届けします。
客単価は20,000円以上を想定しており、質の高いサービスを目指します。
これから共に働く仲間と、メニューづくりにも携われるチャンスあり！
あなたのアイデアが、お店の看板メニューになるかもしれませんよ◎

＝＝ 落ち着いた雰囲気の上質な空間 ＝＝
席数は15席から20席未満を予定しています。
お客様一人ひとりと、丁寧に向き合える落ち着いた雰囲気になる予定。
店内は禁煙なので、クリーンな環境で気持ちよく働けます。
どんなコンセプトのお店にしていくか、これから一緒に考えていきましょう。
あなたの理想のお店を、私たちとともにカタチにしませんか？

＼＼★ 全員が主役のオープニング募集！ ★／／
今回はオープニングスタッフの募集です。
これから集まる仲間たちと、全員で一緒のスタートを切ることができますよ。
経験や年齢に関わらず、誰もが主役になれる職場です。
お互いに協力し合いながら、お店を創り上げていきましょう！

【 未来の仲間となるあなたへ 】
はじめまして、採用担当の庄子（しょうじ）です。
この度、新しく『うなぎ割烹 圭すけ』をオープンすることになりました。

高みを目指す、ゆくゆくは展開し海外にも日本のうなぎなどの食文化を発信していく
そんな想いに共感して頂けるような方や
将来的に店舗責任者や独立など夢や目標のために頑張りたい方など
想いの強い方は大歓迎です！
ぜひ私たちと一緒に、お客様に愛される素敵なお店を創っていきましょう。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております！