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NEW 【2026年2月OPEN】オープニング募集!月給32万円も◎イタリアン経験を活かして新店の料理長に!
オープニング募集!※写真はイメージ
オープニング募集!※写真はイメージ

Trattoria da Gemmaの求人情報|東京都杉並区

[ トラットリア ダジェンマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態 イタリアンのトラットリア
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR中央線 荻窪駅より徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線 荻窪駅より徒歩5分
勤務地 東京都杉並区天沼3-10-4 セーヌハイツ [地図]
運営 株式会社Aozora

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 サービス・ホール募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜27万円 ※試用期間3か月 条件変更なし

◆昇給:年2回および昇格時
◆賞与:業績により支給
◆インセンティブ制度あり(売上達成額に応じ支給)
◆役職手当(対象者のみ) 月5,000円~1万円程度あり
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 ■必須要件
・顧客折衝のご経験

★英語でのコミュニケーションが出来る方大歓迎です!
勤務時間
11:30~21:00
実働8時間 休憩2時間30分
休日・休暇 月6日休み
待遇 ◆社会保険完備
社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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2026年2月OPEN!立ち上げメンバー募集
将来の幹部候補へ!会社と共に成長しませんか?
あなたの「やってみたい」が叶うお店です♪
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●*○ 仕事内容 ○*●
2026年2月にオープン予定の新規イタリアン『Trattoria La vite』で、ホール業務全般をお任せします。
主なお仕事は、お客様のご案内やオーダーテイク、お料理・ドリンクの提供、レジ対応などです。
みんなで一緒にお店を作っていく、オープニングならではの楽しさがありますよ♪
入社後には丁寧なOJT研修をご用意しているので、安心してスタートできる環境です。

●*○ 当店で働くポイント ○*●
《1》オープニングスタッフ大募集!
オープニングスタッフを大募集!
お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です!
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」など、相談しながら働きやすい環境づくりができます。
お客様だけでなく、スタッフにとっても居心地の良いお店にしていきましょう♪

《2》将来の幹部候補として活躍
運営会社は現在社員2名と、まだ始まったばかりの会社です。
そのため、新しく仲間になるあなたは、未来の会社を担う大切な幹部候補となります。
お店の運営だけでなく、会社全体の成長にも深く関わっていくことができますよ。
私たちと一緒に、会社を大きくしていくやりがいを感じてみませんか!

《3》あなたの個性が輝くステージ
運営会社の方針は「楽しく学び、個性を活かし、成長する」こと。
料理や接客スキルはもちろん、他にもあなたの特技を活かせるチャンスがたくさんあります。
「こんなことに挑戦したい」というあなたの想いを、会社が全力でバックアップします。
ここであなたの「やってみたい」を形にしてくださいね♪

●*○ こんな方にピッタリ ○*●
◆お店の立ち上げにゼロから挑戦したい方
◆チームで協力しながら働くのが好きな方
◆会社と共に自分も成長していきたいという意欲のある方
◆自分の個性や得意なことを仕事に活かしたい方

●*○ 最後までお読みいただきありがとうございます ○*●
オーナーの特別なレシピが光るイタリアン『Trattoria la Vite』は、2026年2月にオープンします。
私たちの目標は、日本を代表するイタリアンレストランになること。
その大きな夢を、オープニングメンバーであるあなたと一緒に叶えていきたいです。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Trattoria da Gemma 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <イタリアンのトラットリア> Trattoria da Gemma

フォトジェニックなお店※写真はイメージ
フォトジェニックなお店※写真はイメージ
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2026年2月、新しいイタリアンがオープン!
立ち上げメンバーとしてお店を創りませんか♪
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●*○ 2026年2月オープンの新店 ○*●
店名は『Trattoria da Gemma(トラットリア・ダ ・ジェンマ )』です。
荻窪の地に個人経営のイタリアン・トラットリアとして誕生します。

2026年2月オープン予定の新しいイタリアンレストランです
今回は、お店の歴史をイチから創り上げていくオープニングスタッフを大募集します!
お店の立ち上げから参加できる、またとない貴重な機会ですよ◎
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」など、あなたの意見を聞かせください♪
相談しながら、働きやすい環境を一緒に創っていきましょう!
お客様だけでなく、スタッフにとっても居心地の良いお店にしていきたいと思っています。

2026年1月から店舗工事を開始し、2月頃のオープンを目指して準備を進めています。

●*○ 新しい仲間とお仕事スタート ○*●
オープニング募集のため、これから集まる仲間と一緒にお店を創り上げていきます。
すでに店長は決まっており、今回は新たに料理長を含む正社員2名を募集します。
お任せしたい職種は、ホールスタッフとキッチンスタッフです。

フラットな関係性のもと、チーム一丸となってお店を盛り上げていきましょう!

●*○ ゼロからお店創りに関われる ○*●
新規オープンのお店なので、立ち上げから関われる貴重な経験ができます。
メニュー構成やオペレーションの構築など、裁量が大きい環境です◎
あなたのアイデアや「もっとこうしたい」という想いが、お店のスタンダードになるかもしれません!
仲間と試行錯誤しながら、理想のお店をカタチにしていくやりがいを実感できますよ♪

●*○ 経験を正当に評価する給与体系 ○*●
あなたの経験やスキルは、給与という形でしっかりと還元します。
料理長は月給27万円〜32万円、調理スタッフは月給25万円〜27万円を想定しています。
もちろん、入社後の頑張りやお店への貢献度もしっかり評価し、昇給などにつなげていきます!
やりがいだけでなく、安定した収入も手に入れられる環境です◎

●*○ 未来の仲間へのメッセージ ○*●
新しくオープンするイタリアンレストランを、一緒に盛り上げてくれる仲間を募集します。
オーナーは採用を早急に進めたいと考えており、一日でも早くあなたとお会いしたいと思っています。
「すぐにでも働きたい」という早期入社を希望する方も大歓迎です!
あなたのイタリアンでの経験を、ぜひ当店で発揮してください!
ご応募を心よりお待ちしております♪
月給32万円も可能◎※写真はイメージ
月給32万円も可能◎※写真はイメージ
頑張りをしっかり評価※写真はイメージ
頑張りをしっかり評価※写真はイメージ
調理スキルが身につく※写真はイメージ
調理スキルが身につく※写真はイメージ
英会話ができる方歓迎※写真はイメージ
英会話ができる方歓迎※写真はイメージ
あなたの経験が活かせる※写真はイメージ
あなたの経験が活かせる※写真はイメージ
応募お待ちしております※写真はイメージ
応募お待ちしております※写真はイメージ
<応募先>Trattoria da Gemma 正社員 サービス・ホールの募集
Trattoria da Gemma
Trattoria da Gemma [イタリアンのトラットリア]
荻窪駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給25万円〜27万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります