【新店】カジュアルイタリアンビストロ（2026年春OPEN予定）の求人情報｜東京都渋谷区

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【オープニングメンバー募集】
＼2026年春、代々木上原に新店OPEN！／
街のカルチャーを体現する、カジュアルイタリアンの新しい一軒
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━━━代々木上原駅から徒歩3分。
ここから、新しい“日常の遊び場”を一緒につくりませんか？

気軽にワインを楽しめる心地よさと、
思わず誰かに教えたくなる新しさを。

上原らしい温かみと、上原にはまだない愉しさを。
一緒に、この街の“次の定番”をつくりましょう。

★☆★　カジュアルイタリアン×バール文化　★☆★
昼はワンちゃんの散歩ついでにサクッと一杯、
夜はグラス片手に旬の料理をつまみながら、仲間やお客様と熱く語る時間。
「普段着の美味しさ」を楽しめる空間で、食も空間も、街に溶け込むカルチャーの発信地になります。

★☆★　自由に遊ぶように働けるオープニング　★☆★
メニュー開発やイベント企画、店内装飾まで、あなたのアイデア次第で形になる環境。
オープン前だからこそ、自分たちの色を思いっきり出して店をつくれるチャンスです。
“働く”というより、“遊びながら創る”感覚でOK。

★☆★　仲間は、街づくりや食文化に熱い人たち　★☆★
姉妹店『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』で活躍するスタッフは20代後半～30代前半が中心。
経験豊富なメンバーが、新店の立ち上げにもジョインし、奥渋で培ったノウハウや運営スタイルを共有します。

全社員の約3分の1は異業種出身。
イタリアン、フレンチ、カフェ経験者、ナチュラルワインのインポーターなど、多様な個性が集まっています。
困ったときは自然とフォローし合い、自由に意見を出せる、遊び心あるチーム感が魅力です。

街や食、カルチャーへの愛を仕事に変えられる仲間が揃っており、自由な発想で店をつくり上げる環境が整っています。
オープニングスタッフとして、既存メンバーと一緒に、新しい“街のカルチャー発信地”をつくっていきましょう。

★☆★　こんな方、大歓迎！　★☆★
自由に働きたい、遊ぶように仕事を楽しみたい、自分が行きたいと思う店をつくりたい
ワインや食、カルチャーが好き、独立志向の方、経験を活かしてさらに成長したい方…
誰でも大歓迎！
ここでしか味わえない一皿と、街に愛される店を、一緒に創りましょう。

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【運営会社『株式会社 GREENING』のご紹介】
11の飲食ブランドのほか、ホテルやエリアマネジメントなど、多種多様なプロジェクトを運営しています。
当社では、「できる・できない」ではなく「やりたい」を尊重。
安心して挑戦・成長できる働きやすい環境づくりに取り組んでいます。

＊公休月9日
＊昇給査定年2回
└業績だけでなく目標達成に向けた成長のプロセスもしっかりと評価！
＊G-Base(社内オリジナル研修)
└個人のスキルアップからチームのマネジメントまで、社会人として仕事をする上で必要な能力を磨きます
＊専門研修
└サービス研修や生産者訪問などスペシャリストになるための専門的な知識を学びます
＊チャレンジキャリア制度
└店長や料理長へのチャレンジ、他業種・他部署へのチャレンジでキャリアの幅を広げます

＋＋＋姉妹店紹介＋＋＋
『PEZ』
魚介×ナチュラルワインビストロ。
著名な魚介レストランで修業したシェフが、魚への熱い想いと実力で実現したお店です。
【ゴ・エ・ミヨ掲載店】として高い支持を集めています。

『CHOW CHOW』
イタリアの郷土料理をベースに遊び心を加えた料理と、ナチュラルワインを楽しめるレストラン。
活気あふれるオープンキッチンを採用し、料理とワインを愛するスタッフが心地よい音楽と共にお客様をお迎えしています。

『Henderson』
フランスの「クラシックビストロ」をカジュアルな形で提供するビストロ。
「クラシックなビストロメニューを少しずつ、たくさん楽しんでもらいたい」
この想いから、さまざまなメニューを小皿で楽しめるメニューをお届けしています。