オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月10日 15:29]

【“やりたい”を応援します◎】オシャレなオイスターバー\AP積極採用中/週2日~OK・未経験者歓迎♪
転職なら、まずテイクファイブをチェック!
転職なら、まずテイクファイブをチェック!

PESCADERIA 銀座店[100]の求人情報|東京都中央区

[ ペスカデリア ギンザテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ・イタリアンベースのオイスターバー
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座7-7-11 菅原電機ビル B1 [地図]
定休日 【日曜定休】3連休のみ日曜営業、翌日の月曜日が休業となります。
運営 株式会社テイクファイブ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給28.6万円〜42万円 【月給内訳】
固定残業代45時間分・固定深夜割増手当20時間分(7万5815円〜11万1230円)※超過分は別途支給

【その他各種手当】
・毎年6月と12月に業績連動型賞与あり(入社3か月後より賞与対象者)
・昇給年2回(人事考課給与見直しあり)
・勤続手当(1年経過ごとに支給、上限6万円/月)
・家族手当(扶養家族1人につき5000円/月)
・子育て支援手当(扶養の未就学児1人につき5000円/月)
・役職手当あり
・交通費一部支給(上限3万円/月
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 ・飲食店でリーダー経験が3年以上ある方
・自分だけでなく共に働く仲間、お客様を大切にできる方
・幅広い知識を身につけたい方(学歴不問)

\ ここがポイント! /
店舗運営に留まらず、店舗経営のノウハウも学べます。
将来、独立して自分の城を築きたい方もステップアップできる職場環境です!
勤務時間
【勤務時間】
10:00〜23:30(シフト制)
※時間内シフト制・休憩1時間
※月で勤務時間数を管理しているため、日によっては実働7時間勤務など調整可能
終電考慮
休日・休暇 \年間休日110日(当社カレンダーによる)/
・月8〜10日
※飲食業界の平均的な年間休日数: 約95〜100日前後(当社リサーチによる)

・有給休暇(入社半年経過後10日付与)
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前・産後・育児休暇(取得実績あり)
・子の看護休暇
産休・育休 特別休暇 月8日以上休み 月9日以上休み
待遇 ・高級店ならではの美味しいまかない
・ユニフォーム貸与(お店でクリーニング/自宅洗濯不要)
・社会保険完備(労災・厚生年金・健康保険・雇用保険)
└東京食品販売国民健康保険組合を利用
・健康第一!定期健康診断
・従業員割引(20%OFFチケット支給)
・社内研修・試食会・勉強会
・社員総会(懇親会あり)
・お誕生日プレゼント
└当社グループ店舗で使用できる1万円のお食事券をプレゼント!
・保養所など充実の福利厚生あり
└箱根、山中湖、日光などのホテルに割引価格で宿泊可能です!
・ハラスメント研修
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆
あなたの目指したいキャリアを応援!!
「転職を考え始めたら、とりあえずテイクファイブ」

・チームをつくり、店舗運営を最大化する料理長!
・複数店舗の店長の相談役・指導役のSV!
・予算や新しい企画を推進する営業部長!
・そして、事業そのものを統括、発展させる事業部長!
・将来は、ロサンゼルスなど海外で働きたい方!
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆

【仕事内容】
入社後は基本的なオペレーション(接客、調理、レジ)を経験後、店舗運営の業務に挑戦。
具体的には…
・店舗運営のトータルプロデュース(QSCの実践)
・チームマネジメント(アルバイト採用・スタッフ教育・シフト管理)
└キッチンと連携して、お店全体をスムーズに回してください!
・エリアブランディング(常連様との関係構築)

ホールとキッチンは分かれているので、自分の仕事に集中できる環境です◎
あなたの笑顔とおもてなしで、お客様に「また来たい」と思っていただきましょう!

\★ 飲食人としてのスキルが身につきます ★/
経営陣との距離感が近く、意見も交換しやすい環境で「経営者視点」を磨けますよ!
過去には、外部講師を招いて、将来に役立つ「マネジメント」や「経営・管理」を学べる研修を実施したことも!

\★ 形式的な接客ではありません ★/
お客様には日常を忘れさせるホスピタリティをご提供しています。
お客様の好みを把握し、プロとして信頼関係を築きましょう。
そのことで、あなたに会いに来る「ファン」が着実に増えていきますよ!

\★ 一人ひとりの思いを大切に ★/
それぞれの考え方や希望に合わせたサポートを行っています◎
例えばホール入社した独立希望の方なら、慣れてきたところでキッチンにも挑戦!
あなたの夢が叶うことを、みんなで応援します♪

▼ このような方はお気軽にご応募ください ▼
「見て覚えろ」や、人によって違う指導に困っている方
└あいまいな教育や、感情的な指導は一切ありません!
 一貫した内容になるように業務を明文化して、スマートな職場作りに努めています!

「経営者マインド」を求められることに重圧を感じている方
└役割を明確にしたうえで「数値管理」や「マネジメント」をしっかり学べます!
 もちろん、SV・営業部長・事業部長を目指す方のキャリアアップは全力で応援します!

「飲食業の常識」や体育会系のノリに疲れている方
└気合と根性を求めたりせず、ハラスメント研修もしっかり行います!
 アルバイトも社員も産休&育休取得実績があるなど、令和に合った環境を整えています!

転職を考え始めたら、まずは『テイクファイブ』とお話をしてみませんか?
あなたとお会いできることを、楽しみにお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>PESCADERIA 銀座店[100] 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <フレンチ・イタリアンベースのオイスターバー> PESCADERIA 銀座店[100]

「美味しい」と言われると本当に嬉しい!
「美味しい」と言われると本当に嬉しい!
。●〇‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐。●〇‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐●〇。
\潮風が香る港町をイメージしたオイスターバー/
築100年を誇るビルのアンティーク感も魅力◎
月8〜10日の休み・社員割引20%・お誕生日プレゼント
◎嬉しい福利厚生◎年2回のボーナス◎便利な駅近◎
しっかり評価で昇給&昇格のチャンスが豊富!
‐‐‐●〇。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐●〇。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐。●〇


各線 新橋駅や銀座駅からアクセス良好!
重厚感あふれる雰囲気の中で、新鮮な牡蠣を楽しめる大人の隠れ家です。
普段のお食事からデート、接待など、さまざまなシーンでご利用いただいています。

** 全国各地から厳選された牡蠣を一堂に **
鮮度と質にこだわった牡蠣を、全国各地から厳選して取り揃え。
食べ比べの楽しさや、料理の可能性を最大限に引き出した一皿をご提供しています。
フレンチ&イタリアンの調理法で仕上げた洗練の料理は、ワインとの相性も抜群◎
素材の旨みを最大限に引き出し、銀座でくつろぐ大人の方々に喜ばれています。

** 落ち着いた内装でくつろぎの空間を **
店内にはカウンター席とテーブル席をご用意。
落ち着いた照明とシックなインテリアが、ゆっくりと流れるくつろぎのひとときを演出します。
カウンター席では、目の前で調理される牡蠣の香りが広がり、五感で味わう体験をより一層豊かなものとしてお届け。
都会の喧騒を忘れて、港町の空気に浸れる食空間をスタッフ一丸となって作り上げています。

ただいま、笑顔が素敵なフリーターさんを積極採用中です!
元気で明るい、活気あふれる方と一緒に働きたいと思います。



【運営元:株式会社テイクファイブとは】
『株式会社テイクファイブ』は、国内外に計30店舗以上を展開するグローバルな食のクリエイティブ集団。
3年で約7割が廃業するとも言われる厳しい飲食業界において、会社を設立して33年間も歩み続けています!

当社が目指すのは、
食と思いやりのサービスで新しい価値を創造する笑顔あふれる飲食集団」。
それは利益を追求するだけの会社ではなく、思いやりと信頼の絆で結ばれた“心の拠り所”となる共同体のような会社です。
私たちと一緒に、お客様と働くスタッフの幸せを作るというコアパーパスのもと、共に働き成長しませんか!

~◆ 社歴問わずアイデア歓迎! ◆~
私たちは接客に力を入れ、「よりお客様に喜んでいただくには」という視点で考えることを大切にしています。
お客様のためになるアイデアなら大歓迎!
新人さんでもどんどん発信してください。
あなたのアイデアに耳を傾け、積極的に形にしていきます。

~◆ お客様との信頼関係を大切に! ◆~
お客様との絆を大切にしている当社。
過去には「自由研究のために○○料理のことを教えてほしい」とお手紙をお子様からいただいたことも。
その際には、キッチンスタッフから丁寧に返答したこともありました。
ご来店いただいたお客様以外でも、思いやりの心を大切にコミュニケーションを取り、信頼関係を築いています。

~◆ もちろん働きやすさも大切に! ◆~
人への思いやりを大切にするためには、スタッフの心のゆとりが大切です。
そこで当社では、業界トップクラスの「心のゆとり」を生む制度を整えています。

平均を上回る休日数を確保
月8~10日休み(年間休日110日)を徹底。
飲食業界の平均を上回る休日数で、プライベートも充実。
心身ともに休まるから、お客様にも仲間にも優しくなれる心の余裕が生まれます。

自分にもご家族にも手厚い支援
家族手当や子育て支援手当など、手当が充実。
社員はもちろん、アルバイトにも産休育休制度が整い、取得実績もあります◎
さらに誕生日には1万円分のお食事券をプレゼント。
会社が自分を大切にしてくれているという実感が、日々のホスピタリティにつながります。

古い働き方や「飲食の常識」にとらわれません
あいまいだったり、人によって指導が異なっていたりと、体育会系のノリは一切ありません。
ハラスメント研修もしっかりと実施。
時代に合わせた働きやすさを追求しています。

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
あなたのお話もぜひ聞かせてください!
ご応募、そして面接でお会いできることを楽しみにしています☆

【運営ブランド】
『まんぷく』(焼肉)
『亀戸ホルモン』(ホルモン専門店)
『十々』(焼肉)
『胡同』(焼肉・韓国料理)
『レッドペッパー』(ビストロ)
『グーイタリアーノ』(イタリアン)
『ぺスカデリア』(オイスターバー)
人と話すことが好きな方にピッタリです◎
人と話すことが好きな方にピッタリです◎
自慢の牡蠣が楽しめるオイスターバーです!
自慢の牡蠣が楽しめるオイスターバーです!
牡蠣の仕込み、調理などの技術が学べます!
牡蠣の仕込み、調理などの技術が学べます!
ガッツリ働きたいフリーターさん大歓迎☆
ガッツリ働きたいフリーターさん大歓迎☆
未経験からはじめたスタッフも多数♪
未経験からはじめたスタッフも多数♪
お客様の顔が見えるオープンキッチンです。
お客様の顔が見えるオープンキッチンです。

お店からの投稿

  • PESCADERIA  銀座店[100]

    本日は 🐟Fruits de Mer 🐟のご紹介!!! 当店は生牡蠣盛り合わせの他に、魚貝の盛り合わせもご用意しております!🎉 銀座店では、新鮮な魚介をご用意!牡蠣もいつも食べれない種類がたべれますよ

    メニュー・イチオシ食材
    2019/02/04
  • PESCADERIA  銀座店[100]

    ペスカデリア銀座店です🎵 本日ご紹介するのは「トリュフ香る牡蠣パテのプチパイ キャリアを添えて」です! ワインにピッタリのこちらの前菜。サクサクのパイと牡蠣のパテ、そしてキャビア、トリュフオイルの香りが一体となって口の中で広がります🎵 可愛い見た目も、女性のお客様にオススメです(о´∀`о)♡

    メニュー・イチオシ食材
    2019/01/30
<応募先>PESCADERIA 銀座店[100] 正社員 店長候補・マネージャーの募集
PESCADERIA  銀座店[100]
PESCADERIA 銀座店[100] [フレンチ・イタリアンベースのオイスターバー]
新橋駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給28.6万円〜42万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります