| NEW | 【新橋/銀座駅から徒歩5分】産直牡蠣とワインを嗜むオイスターバー◎月2回シフト希望可／未経験も歓迎 |
![PESCADERIA 銀座店[100]の詳細画像1](https://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1771559848442_1.png)
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28.6万円〜42万円
【月給内訳】 🦪固定残業代45時間分・固定深夜割増手当20時間分(75,815円〜111,230円)※超過分は別途支給。 🦪毎年6月と12月に業績連動型賞与あり（入社3か月後より賞与対象者） 🦪昇給年2回（人事考課給与見直しあり） 🦪勤続手当（1年経過ごとに支給、上限：月6万円） 🦪家族手当（扶養家族1人につき5,000円/月） 🦪子育て支援手当（扶養の未就学児1人につき5,000円/月） 🦪役職手当あり 🦪交通費一部支給（上限月30,000円まで）
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
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| 応募資格 | ◇店舗運営の経験をしてみたい方、独立を目指す方も大歓迎！ ◇お客様・スタッフが笑顔になれるお店を創り上げたい方をお待ちしております！ ━━ 応募資格 ━━ 🦪学歴不問・飲食店でリーダー経験が3年以上ある方 🦪自分だけでなく共に働く仲間、お客様を大切にできる方 🦪幅広い知識を身に付けていきたい方 ＼ ここがポイント！ ／ 店舗運営に留まらず、店舗経営のノウハウも学べるので 将来独立し、自分のお店を持ちたい方も ステップアップできる職場環境です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ |
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勤務時間
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【勤務時間】 14:00〜23:30 ※上記時間内でシフト制です ※8時間勤務／1時間休憩 ※終電・終バスも考慮します ━━━━━━━━━━━━ ＊営業時間 平日：17:00〜23:00（L.Oフード22:00/ドリンク22:30） 土・祝：17:00〜23:00（L.Oフード22:00/ドリンク22:30） ※日曜休業（但し、3連休のみ日曜営業、翌日の月曜日が休業となります）
終電考慮
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| 休日・休暇 |
【年間休日110日（当社カレンダーによる）】 └飲食業界の平均的な年間休日数： 約95〜100日前後 ※当社リサーチによる 🦪月8日〜10日休み（2週間ごとのシフト制） 期限までに提出いただいた希望休は基本取得可能です！ 2週間ごとのシフト制なので、プライベートの予定も立てやすいと好評です♪ 🦪有給休暇（入社半年経過後10日付与） 🦪慶弔休暇 🦪介護休暇 🦪産前産後休業 🦪育児休業 🦪子の看護休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
🦪こだわりの美味しい「まかない」あり 🦪ユニフォーム貸与（お店でクリーニングを行います／自宅洗濯不要） 🦪家族手当（扶養家族1人につき5,000円/月） 🦪子育て支援手当（扶養の未就学児1人につき5,000円/月） 🦪勤続手当（最大60,000円） 🦪社会保険（労災・厚生年金・健康保険・雇用保険）完備 ※当社の利用組合は“東京食品販売国民健康保険組合”です。 🦪健康第一！定期健康診断 🦪うれしい従業員割引（全店なんと20％OFF！） 🦪社内研修、試食会、勉強会 🦪社員総会（懇親会あり） 🦪お誕生日プレゼント （当社グループ店舗で使用できる1万円のお食事券をプレゼント！） 🦪保養所など充実の福利厚生あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
🦪新橋/銀座エリアの人気のオイスターバー 🦪店舗運営などのノウハウを学べる 🦪新店舗OPENや海外進出など様々なチャンスあり◎ ∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ ■マネージャー（店長候補）のお仕事をお任せします。 入社後は基本的なオペレーション（接客、調理、レジ）を経験後、 店舗運営の業務に挑戦していただきます！ 【具体的には…】 ・店舗運営のトータルプロデュース（QSC） ・チームマネジメント（チーム形成・採用・育成） ・エリア・ブランディング（常連様との関係構築・ファンづくり） など 店舗の売上管理、スタッフの採用、 集客獲得のためのブランディングなど、 店舗のトータルプロデュースをお任せします！ 🦪こんな方にオススメです！ ∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ ・店舗運営、経営の視野を学びたい方 ・魅力的なお店作りを行っていきたい方 ・トップダウンでなく、フラットに議論できる環境で働きたい方 ・ゆくゆくは独立を目指している方 🦪店舗運営など経営者視点が学べる ∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ 「こんなサービスがあれば喜ばれるかも」 「このメニューをこう見せたら、もっと売れるはず」 など、あなた自身のアイデアや意見を提案できる環境。 経営陣との距離感も近く、意見も交換しやすいので、 主体的に店舗運営を行っていくことができます！ また、売上管理から人材育成、販促企画など、 裁量を持って様々なことに挑戦できるので、 "経営者としての視点"が身に付けられます。 🦪豊富なキャリアパスもご用意！ ∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ ・ホールやキッチン経験を幅広く積んで現場のスペシャリストに！ ・チームをつくり、店舗運営を最大化するマネージャーに！ ・複数店舗の店長の相談役・指導役のSVに！ ・予算や新しい企画を推進する営業部長に！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ あなたの希望に合わせて一緒に考えていきましょう♪ 現時点で転職の意思が固まっていなくても大丈夫です。 まずはお気軽にカジュアル面談にお越し下さい◎ 🦪ぺスカデリア銀座店について ∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ 全国各地の厳選された牡蠣を 一堂に集めたオイスターバー＆レストラン。 シーフードやパスタなどのこだわりの逸品、 こだわりの国産ワインを楽しむことができます。 港町のレストランを彷彿とさせる店内は、 落ち着いた雰囲気で特別な時間を楽しめます◎ 幅広い経験が詰めるぺスカデリアで 理想のキャリアを実現してみませんか？ ご応募をお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞PESCADERIA 銀座店[100]
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜fisherman's Dining＞ PESCADERIA 銀座店[100]
∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴
～🦪『PESCADERIA 銀座店』について～
築100年を誇るアンティークなビル内に拠点を構えるぺスカデリア。
港町をイメージした、内装にこだわった店内は、
潮風を感じる港町のレストランを彷彿させます。
国内外から取り寄せた新鮮なオイスターを筆頭に、
牡蠣の魅力を引き上げるこだわりのワインや、
産地直送の新鮮な魚介を使ったパスタやパエリアなど、
フレンチイタリアンをベースとした幅広いメニューが好評です◎
∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴
～お客様に上質なひとときを～
隠れ家のような店内でありながらも、
カジュアルな空間で牡蠣を楽しめるオイスターバー。
"おもてなし"や"気遣い"などの
接客スキルを身に付ける環境です。
常連のお客様も多く、適度にコミュニケーションを楽しみながら働けます！
～専門性の高い調理の知識を学べる～
新鮮なオイスターやシーフード、旬の食材、
ワインやウイスキーとのペアリングなど、
食材へのこだわりを大切にしているぺスカデリア。
仕事を通じて、専門性の高い知識や
調理技術を学ぶことができます！
＼＼こんな方が活躍中です／／
スキマ時間を有効活用しながら働いているスタッフや、
海外レストランで修行をしたスタッフ、
独立を目指すスタッフなど様々なメンバーが活躍中！
未経験スタートの方でもフォローするのでご安心ください。
～🌎運営株式会社“テイクファイブ”について～
『株式会社テイクファイブ』は、国内に限らず、
アメリカ・ミャンマーにも店舗を展開しています。
時代の流れとともに、飲食店の在り方など変わっていきますが、
「レストランを通して人を幸せにしたい！」という思いを持ち続け、日々奮闘中です！
「こだわりの食事の場を通して、お客様と働くスタッフの“ちょっと楽しい日常”を！」を
合言葉に、お客様だけでなく、働く仲間のこともしっかりと考えた店舗運営を行っています。
【運営ブランド】
・まんぷく（焼肉）
・亀戸ホルモン（ホルモン専門店）
・十々（焼肉）
・胡同（焼肉/韓国料理）
・レッドペッパー（ビストロ）
・グーイタリアーノ（イタリアン）
・ぺスカデリア（オイスターバー）
HP：https://take-5.co.jp/
採用ページ：https://take-5.co.jp/recruit/
他拠点・ブランドでも募集中です！
▼Instagramも是非ご覧ください♪
https://www.instagram.com/pescaderia_ginza/
みなさまからのご応募、心よりお待ちしています！
～🦪『PESCADERIA 銀座店』について～
築100年を誇るアンティークなビル内に拠点を構えるぺスカデリア。
港町をイメージした、内装にこだわった店内は、
潮風を感じる港町のレストランを彷彿させます。
国内外から取り寄せた新鮮なオイスターを筆頭に、
牡蠣の魅力を引き上げるこだわりのワインや、
産地直送の新鮮な魚介を使ったパスタやパエリアなど、
フレンチイタリアンをベースとした幅広いメニューが好評です◎
∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴
～お客様に上質なひとときを～
隠れ家のような店内でありながらも、
カジュアルな空間で牡蠣を楽しめるオイスターバー。
"おもてなし"や"気遣い"などの
接客スキルを身に付ける環境です。
常連のお客様も多く、適度にコミュニケーションを楽しみながら働けます！
～専門性の高い調理の知識を学べる～
新鮮なオイスターやシーフード、旬の食材、
ワインやウイスキーとのペアリングなど、
食材へのこだわりを大切にしているぺスカデリア。
仕事を通じて、専門性の高い知識や
調理技術を学ぶことができます！
＼＼こんな方が活躍中です／／
スキマ時間を有効活用しながら働いているスタッフや、
海外レストランで修行をしたスタッフ、
独立を目指すスタッフなど様々なメンバーが活躍中！
未経験スタートの方でもフォローするのでご安心ください。
～🌎運営株式会社“テイクファイブ”について～
『株式会社テイクファイブ』は、国内に限らず、
アメリカ・ミャンマーにも店舗を展開しています。
時代の流れとともに、飲食店の在り方など変わっていきますが、
「レストランを通して人を幸せにしたい！」という思いを持ち続け、日々奮闘中です！
「こだわりの食事の場を通して、お客様と働くスタッフの“ちょっと楽しい日常”を！」を
合言葉に、お客様だけでなく、働く仲間のこともしっかりと考えた店舗運営を行っています。
【運営ブランド】
・まんぷく（焼肉）
・亀戸ホルモン（ホルモン専門店）
・十々（焼肉）
・胡同（焼肉/韓国料理）
・レッドペッパー（ビストロ）
・グーイタリアーノ（イタリアン）
・ぺスカデリア（オイスターバー）
HP：https://take-5.co.jp/
採用ページ：https://take-5.co.jp/recruit/
他拠点・ブランドでも募集中です！
▼Instagramも是非ご覧ください♪
https://www.instagram.com/pescaderia_ginza/
みなさまからのご応募、心よりお待ちしています！
お店からの投稿
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![PESCADERIA 銀座店[100]](https://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/shop_feed/thum_S1549288960516_1.jpg)
本日は 🐟Fruits de Mer 🐟のご紹介！！！ 当店は生牡蠣盛り合わせの他に、魚貝の盛り合わせもご用意しております！🎉 銀座店では、新鮮な魚介をご用意！牡蠣もいつも食べれない種類がたべれますよ
メニュー・イチオシ食材2019/02/04 -
![PESCADERIA 銀座店[100]](https://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/shop_feed/thum_S1548819490149_1.jpg)
ペスカデリア銀座店です🎵 本日ご紹介するのは「トリュフ香る牡蠣パテのプチパイ キャリアを添えて」です！ ワインにピッタリのこちらの前菜。サクサクのパイと牡蠣のパテ、そしてキャビア、トリュフオイルの香りが一体となって口の中で広がります🎵 可愛い見た目も、女性のお客様にオススメです(о´∀`о)♡
メニュー・イチオシ食材2019/01/30
＜応募先＞PESCADERIA 銀座店[100]
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります