オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月12日 09:24]

NEW \オープン1年で坪月商110万円以上!/行列が絶えないすき焼き専門店◎“売上をつくる力”が身につく!
通常の繁盛店の5~6倍の売上です!
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黒毛和牛とお出汁 日本橋 いちりの求人情報|東京都中央区

[ クロゲワギュウトオダシニホンバシイチリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 黒毛和牛を使用したすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店
客単価 2000円〜3000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 三越前駅より徒歩3分 JR総武本線 新日本橋駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区日本橋本町1-1-5 日本橋TNビル 1階 [地図]
定休日 不定休
運営 ウレシーズ株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給38万円〜50万円 ※固定残業代40時間分・7万円を含む(超過分別途支給)
※給与は経験・能力により応相談
※マネージャー候補をご希望の方は面接時にご相談ください

◆能力に応じて昇給あり
◆インセンティブ制度あり(業績による)

▼仕事内容
店舗運営・スタッフ教育・売上&オペレーション管理など
⇒⇒楽な仕事ではありませんが、しっかり稼ぎたい方や最短で独立を目指したい方に最適です!

==【リーダーポジション】も選択可能==
■月給28万円〜
■9:00〜18:00(休憩1時間/実働8時間)
■平日のみ勤務(土日祝休み)も選択可能…月給26万円〜

▼仕事内容
接客・調理・スタッフ教育・店舗運営サポートなど
※詳細は《サービス・ホール》《調理・キッチンスタッフ》よりご確認ください
⇒⇒プライベートと両立したい方に最適です!
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 未経験OK
経験者優遇!

接客中、英語などの語学力を活かせる仕事です♪
勤務時間
11:00〜22:00(休憩1時間)
※月間労働時間は約220時間
終電考慮
休日・休暇 週休2日制

◆有給休暇あり
◆産休・育休あり
◆慶弔休暇あり
産休・育休 特別休暇 月8日以上休み 月9日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆まかないつき
◆制服貸与あり
◆独立支援あり
└出店・メニュー設計・原価管理・オペレーション構築までしっかりサポートします!
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\“売れる店”のすべてを学べます/
将来が見えない働き方、ここで変えませんか?

オーナーは“売れる店舗”の計画力の持ち主!
人気&繁盛店づくりにチャレンジできる♪
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【 仕事内容 】
・店舗運営全般
・スタッフ教育、管理
・売上、オペレーション管理 など

店舗運営に関する業務全般をお任せします。
決して楽な仕事ではありませんが、その分しっかりと収入につながります。
将来、自分のお店を持ちたい方にとっては、最短ルートで成長できる環境です!

※プライベートも大切にしたいという方は《サービス・ホール》《調理・キッチンスタッフ》をご確認ください!

\ここで働くメリット♪/
●急成長中のお店で“売れる仕組み”を学べる
口コミで広がり、いま連日行列ができる人気店として注目されている当店。
オープンから1年ほどで、8坪の店舗ながら月商930万円を達成しました!
その実績をもとに、出店・メニュー設計・原価管理・オペレーション構築までしっかりサポートします。

経営者の近くで学びながら、接客や調理に加えて“売上をつくる力”も自然と身につく環境です。
独立を考えている方には最適ですよ。

●店舗展開を加速中!将来の幹部候補を募集
今後は、確立してきたノウハウを各店舗へ広げていくフェーズです。
そのため、中心となって活躍してくれる新たな仲間を求めています。
店舗運営全般を担いながら、チームワークを大切にスタッフをまとめていける方を歓迎します!

●飲食店経験を活かせる
店長候補は月給38万円でお迎えします。
あなたの経験を考慮して、お店のことをお任せしていきます。
お客様のケアといった店舗マネジメントをはじめ、責任ある仕事です。
今後さらに成長していくお店に携われるという楽しみもありますよ。

《 求める人物像 》
・飲食店経験を活かしたい方
・チャレンジ精神や成長意欲のある方
・仕事の効率化が得意な方
・“売れる店舗”のノウハウを身につけたい方
・将来の独立に向け、経営スキルを磨きたい方

★一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を大募集!★
お店を支えてくれるスタッフの成長が、お店の成長につながることを期待しています。
熱意と意欲のある方、ぜひご応募ください!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 店舗運営
<応募先>黒毛和牛とお出汁 日本橋 いちり 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <黒毛和牛を使用したすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店> 黒毛和牛とお出汁 日本橋 いちり

ヤングマガジンにも掲載されました!
ヤングマガジンにも掲載されました!
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SNSで大バズリ!黒毛和牛のすき焼き&しゃぶしゃぶ専門店
オープンから1年ほどで月商930万円を達成!
【給与は実力次第!?】どうせ働くなら、“稼げる・成長できる”場所で♪
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舌の上でとろける黒毛和牛を、1人1鍋で贅沢に味わえる『黒毛和牛とお出汁 日本橋 いちり』。
オープン以来、SNS戦略やインバウンドの効果で初月から大バズリ!
好調な業績を保ち、成長を続けています◎

■本物の味を気軽に提供
A5ランクの黒毛和牛を調達し、そのなかでも肉質が柔らかい雌牛を厳選して使用しています。
提供時には、どのようなお肉を使っているかを説明し、1枚目はスタッフが焼くスタイル。
リーズナブルな価格だけでなく、丁寧なサービスでもリピーターを増やしています。

■全12席。落ち着いた雰囲気のお店
店内は厨房が見えるカウンター席とテーブル席を含めて全14席。
正社員はオーナー1人で、アルバイトスタッフと協力して運営しています(2026年5月現在)。
1人でいらっしゃるお客様、また海外から日本を訪れる観光客にもご利用いただいています。

\\【8坪で月商930万円】一般的な「繁盛店」の売上5倍以上!//
通常、8坪ほどの小さなお店なら月商150万円で「繁盛店」と呼ばれますが、当店はその5~6倍、930万円を売り上げます。
1坪あたりの売上は業界平均の約5〜6倍という、飲食のプロも驚く圧倒的な実績です◎
オープンからわずか1年、この小さな空間に「選ばれ続ける理由」と「高収益の仕組み」が凝縮されています。

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好待遇・人気店の理由にはワケがある!
その理由、知りたくないですか?

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徹底した効率化で従業員に還元
すき焼き専門店というシンプルな業態に特化し、徹底的に効率化を図ることで、人件費や労力を削減。
その結果、高い利益率を実現し、頑張る社員にしっかりと還元できる環境を整備しました。

オーナーは“売れる店舗”の計画力に自信あり
これまでの飲食経験で培った、確かな計画力を持つオーナーの和田。
オープン前から緻密な売上計画を立て、その通りに実現させてきました!
現状に満足することなく、今後も新規出店を考えています。

▼実力あるオーナーと、お店の発展に貢献しませんか?▼
「このまま今の働き方でいいのかな」そう思ったことはありませんか?

飲食の仕事は好きだけど、
・給料が上がらない
・将来が見えない
・ただ忙しいだけ
そう感じているなら、ここがあなたのステージです。

現在、店舗運営を任せられる正社員スタッフの採用を強化中
「この仕事でこれだけの成果を出すから、年収〇〇万円欲しい!」
その自信や意気込み、大歓迎です◎

━━【 最後に… 】━━
正直に言います。楽に働きたい方には向いていません。
しかし、「収入を上げたい」「スキルを身につけたい」「将来につながる仕事がしたい」そんな方には、必ずプラスになる環境です。

働き方は選べます。
一度、話を聞きに来てみませんか?
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております!
高級食材をリーズナブルに提供
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“売れる仕組み”を学びませんか?
“売れる仕組み”を学びませんか?
将来の幹部候補生を積極採用!
将来の幹部候補生を積極採用!
昔ながらの、落ち着いた雰囲気のお店
昔ながらの、落ち着いた雰囲気のお店
スタッフの定着率も抜群です!
スタッフの定着率も抜群です!
あなたのご応募をお待ちしています
あなたのご応募をお待ちしています
<応募先>黒毛和牛とお出汁 日本橋 いちり 正社員 店長候補・マネージャーの募集
黒毛和牛とお出汁 日本橋 いちり
黒毛和牛とお出汁 日本橋 いちり [黒毛和牛を使用したすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店]
三越前駅より徒歩3分 新日本橋駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給38万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります