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NEW 【パン職人大募集】横浜駅直結★年間休日110日&福利厚生充実◎安定母体で定着率バツグン!

ジャンフランソワ 横浜ポルタの求人情報|神奈川県横浜市西区

[ ジャンフランソワ ヨコハマポルタ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フランス最優秀料理人受賞シェフ監修カフェベーカリー
客単価 500円〜1000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR横須賀線 横浜駅より徒歩1分 東急東横線 横浜駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県横浜市西区高島2-16-B1 横浜ポルタ 1F [地図]
運営 株式会社グルメブランズカンパニー
一緒に店を盛り上げてくれる方募集中!!
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正社員 パン職人・ブーランジェ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※経験・能力を考慮します
※固定残業代30時間・45,000円〜63,000円分を含む(超過分は別途支給)

■昇給・⼈事評価(年2回)
■交通費⽀給(⽉5万円まで)
■残業⼿当
■退職給付制度
退職金 昇給あり 交通費支給
応募資格 パン製造経験がある1年以上ある方
勤務時間 パン製造スタッフ/6:00〜16:00(シフト制)
販売&カフェスタッフ/7:00〜22:00(シフト制)
1カ月単位の変形労働時間制/週平均実働40時間
休日・休暇 月9〜10日
年間休日110日

■有給休暇
└有給休暇の消化による夏季休暇の取得を推奨
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇
待遇 ■社会保険完備
■社員割引制度
■⾷事補助(規定あり)
■優秀店舗表彰制度
■社員持株会制度(奨励⾦⽀給)
■社員紹介制度「フレリク」
└多くの社員が紹介で⼊社しています
■その他、交流や新しい知識が学べる研修会
└同業他店舗の視察、試⾷
└社員選抜者研修(体験型ワーク、共同学習など)
└店⻑会議(定期開催)
└グループカンファレンス(グループ会社全体の店⻑・料理⻑が参加)
■定期的な料理・ドリンクなどの勉強会
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
*********************
\パン製造スタッフ積極採用中/
M.O.F受賞シェフの技術と精神を受け継ぐベーカリーカフェ◎
*********************


【 仕事内容 】
当社が運営するベーカリーやカフェの店舗運営を担当いただきます
パンの製造・調理を担当いただきます。

〜◆ここがポイント◆〜
■□ 飲食人として成長できる!
当店では現在、パン製造スタッフを積極的に募集しています◎
経験が浅い方、これから本格的に始めたい方も大歓迎!
「学びたい・チャレンジしたい!」が叶う場です。
新しい環境のもと、自己成長の機会として、より良いお店をつくっていきませんか★

■□ 安定した母体がバックにいるので定着率抜群!
とにかく楽しい雰囲気で、スタッフがいかに楽しめるかを常に考えてくれているお店です◎
辛い時があっても支えてくれて、笑いに変えてくれる環境だからと、長く頑張ってくれているスタッフが多いことも当店の自慢!
普段からコミュニケーションを大切にしているため、質問や相談もしやすいフラットな職場です。

■□ ライフワークバランス充実の環境
当社では月9〜10日休みをとっています。
また育休・産休制度あり◎
ご自身のライフステージに合わせた働き方も可能です。
特別休暇もあるので、「プライベートも充実させたい」という方にも最適な職場です。
ワークライフバランスを重視しながら、仕事で最高のパフォーマンスをしましょう。

【こんな方を歓迎します】
◎人と接することが好きな方
◎チームの仲間と協力して仕事に取り組める方
◎仕事を通じてスキルを身につけたい方
◎常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方
◎自身の適性を見つけるために幅広い業務にチャレンジしたい方

ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製パン技術 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ジャンフランソワ 横浜ポルタ 正社員 パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <フランス最優秀料理人受賞シェフ監修カフェベーカリー> ジャンフランソワ 横浜ポルタ

プチ贅沢を演出するこだわりの自家製パン
プチ贅沢を演出するこだわりの自家製パン
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『横浜ポルタ』内にあるベーカリー&カフェ
\パン製造スタッフを積極採用中/
<充実した福利厚生あり◎>
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◆『ジャンフランソワ 横浜ポルタ』について◆
当店は、M.O.F受賞シェフの技術と精神を受け継ぐベーカリーカフェです。
テイクアウトはもちろん、イートインスペースも完備しています◎

M.O.F(フランス最優秀料理人章)受賞シェフ「ジャン・フランソワ ルメルシエ」の技術と精神を受け継いでいます。
工房一体型店舗で焼き上げた、50種類以上の芳醇な香りあるパンを提供。
パンは、素材が持つ風味を最大限に活かすためにフランス産を使用。
それぞれのパンに合う、さまざまな産地の小麦や使用食材にもこだわっています。

\\パン製造スタッフを積極採用中//
当店では、専門性の高いスタッフが多く在籍してくれています◎
もちろん経験豊富な方は大歓迎ですが、何よりも重視するのは意欲やお人柄です!
お客様にとって居心地のいいお店は、スタッフのチームワークがあってこそ。
キャリアアップも年齢や社歴に関係ないので、やる気一つで飛び込んできてください!

\\実際にこんなスタッフが働いております//
20代〜60代の方まで幅広い方にご活躍を頂いており、女性の方が多く活躍しております。
主に面台での業務やパンの仕上げ、経験者は窯での製造を行っていただいてます。
「パンが好き」「パン職人として働いてみたい」「来店したことがあり、ここで働きたいと思った」などのご理由で働き始める方が多いです。

実際に働かれているスタッフからは
「大変ですが、やりがいのあるお仕事。」
「お客様の声が直接届く機会もあり、モチベーションにつながる。」
「自分たちの作ったパンが沢山の方に届く喜びを感じている。」といった声を頂いております。

今後に向けては
「自分のお店を持つことを夢見て、メニュー考案やスキルアップを行っている。」
「研修が充実いているので、自身の見識を深められ、とても勉強になる。」
「結婚しているので独立は考えていないが、会社が大きいため、安心して今後も働いていきたい。」といったスタッフが多いです。


【運営会社:株式会社グルメブランズカンパニー】
〜代表取締役社長 石井克二からのメッセージ〜
グルメブランズカンパニーは、飲食事業においても、特にテイクアウトの比率が高いベーカリーを専門としています。
クリエイト・レストランツグループの中においては、売上規模は小さいものです。
ですが小さいからこそ、一つひとつ良いモノを創り出し成長していきたいと考えています。

設立に際して、社名に「ブランド」を入れることにこだわりました。
ただ単においしい商品をつくっていれば良いのではなく、その商品が売れ続けるための"仕掛け"が大切です。
その仕掛けとは、強い「ブランド」を創ることであると考えたからです。
「うまく説明できないけど、また食べたくなるね」「とにかく好き!」と言ってもらえる、そんなブランドを創りたいです。

また私は、コミュニケーションがしっかりととれる会社にしていきたいと考えています。
現場のみなさんから、どんどん意見が出てきて、各自がいろんなことにチャレンジし、チームとして成長していく。
そんな風土にしたいと思っていますし、私自身そういった"仕掛け"をつくっていきたいです。
そのためにも、とにかく従業員同士のコミュニケーションが大事!

最終的には従業員のみなさんには、一人ひとり自らがまるでオーナーであるかのような錯覚をもって、仕事に取り組んで欲しいですね。
「言われたことをやる(やらされている)」のではなく、たくさんの失敗や成功体験を積む。
そうすることで"言われなくても自ら率先して動ける"そんな人になって欲しいと思います。

【姉妹店情報】
『JEAN FRANCOIS ペリエ千葉店』千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉1F
『JEAN FRANCOIS 渋谷マークシティ店』東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ4F レストランアベニュー
『JEAN FRANCOIS 表参道店』東京都港区北青山3-6-12 Echika表参道
『JEAN FRANCOIS GINZA SIX店』東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
『JEAN FRANCOIS 東京ミッドタウン日比谷店』東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷B1F(HIBIYA FOOD HALL内)
『JEAN FRANCOIS 田園調布店』東京都大田区田園調布2-62-3 東急スクエアガーデンサイトアネックス1F
『JEAN FRANCOIS 横浜ポルタ店』神奈川県横浜市西区高島2-16-B1 横浜ポルタ1F
『JEAN FRANCOIS 北仲ブリック&ホワイト店』神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2 KITANAKA BRICK&WHITE 1F
『Bread&Coffee IKEDAYAMA本店』東京都品川区東五反田5-10-18
『Bread&Coffee IKEDAYAMA 五反田駅前店』東京都品川区西五反田1-2-10 CIRCLES五反田1F
パン製造の経験者優遇します!
パン製造の経験者優遇します!
駅直結!通勤ラクラク◎横浜ポルタ
駅直結!通勤ラクラク◎横浜ポルタ
丁寧に心を込めて作っています◎
丁寧に心を込めて作っています◎
おいしいコーヒーと笑顔をお届けします♪
おいしいコーヒーと笑顔をお届けします♪
カフェも併設。ゆっくりお楽しみ頂けます☆
カフェも併設。ゆっくりお楽しみ頂けます☆
ご応募お待ちしております!
ご応募お待ちしております!
<応募先>ジャンフランソワ 横浜ポルタ
正社員 パン職人・ブーランジェの募集
ジャンフランソワ 横浜ポルタ
ジャンフランソワ 横浜ポルタ [フランス最優秀料理人受賞シェフ監修カフェベーカリー]
横浜駅より徒歩1分
パン職人・ブーランジェ 月給25万円〜35万円