| 【話題の商業施設内】本店はミシュラン掲載店｜大人気の焼鳥専門店◎経験者は半年で月給45万円が可能！ |
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正社員
調理・キッチンスタッフ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜
■昇給年1回＋随時昇給 ＜昇給例＞ ├30代前半・飲食店調理未経験・男性スタッフ：入社30万円スタート後、半年以内に34万円に昇給 └20代・飲食店調理2年経験者・男性スタッフ：入社30万円スタート後、2年以内に36万円に昇給 ■業績賞与年2回（夏と冬に給与1カ月分） ■子供手当あり（お子さま1名につき5000円、2人目まで支給） ■引越代一部支給（応相談） ■住宅手当あり（15000〜20000円） ⇒配属店区内に引越の場合 ～新たな人事システム導入を検討中です～ スタッフ一人ひとりのキャリアを考え、希望の働き方を実現できるような制度の導入を考えています。 「こんな制度はどうだろう？」などの意見も大歓迎。 働きやすい環境づくりが加速する会社で、あなたものびのびと活躍しませんか！ |
| 応募資格 | ＝＝ 未経験・第二新卒は大歓迎です ＝＝ ■キャリア形成を図る観点から35歳以下の方（例外事由3号‐イによる） ■ワインエキスパート資格保持者・調理師学校卒業生は優遇 ※ソムリエ資格取得や独立を目指したい方は歓迎します ▼For foreign nationals, all of the following requirements are mandatory: ・A valid Specified Skilled Worker (ii) visa. ・JLPT N2 or higher. |
|
勤務時間
|
10:00～23:30（シフト制・休憩あり） |
| 休日・休暇 |
月8日以上（週休2日制） ■年間休日110日 ■年に3回大型連休あり ・夏休み（10日前後） ・年末年始休暇（10日前後） ・春休み（10日前後） |
| 待遇 |
■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■研修制度あり ■健康診断（年1回、費用会社負担） 【スタッフの成長も応援します】 ■独立支援制度あり ■資格支援制度あり（調理師・酒ディプロマ・ソムリエ受験費など） ■ワイン試飲会、日本酒試飲会などを定期的に開催 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝―＝―＝―＝―＝―＝ オーナー小美野と一緒に新たなステージへ！ 《明るい未来》を掴みませんか？ 本店は6年連続ミシュラン星獲得の名店 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 ●食材カットなどの仕込み ●串焼き、一品料理などの調理・盛り付け業務 ●オープンキッチンで料理のご説明、ご提供、ドリンクうかがいなど接客対応 まずは盛りつけ・洗い物・お飲み物のおうかがいなどの簡単なことからはじめていきましょう。 現場で見たり聞いたりしながら、少しずつステップアップできる環境です。 お客さまに「ただいま」と言っていただけるような、居心地の良い空間づくりもお願いします。 【 ここがポイント 】 ■自分も知らなかった自分に出会える場所 当店では、2年で焼き場に立てるくらいのスピード感で成長＆挑戦の機会があります◎ オーナーの新たなチャレンジのステージを共に進む機会も豊富！ 2年後には、今とは違うあなたに成長していることでしょう。 ■福利厚生が充実し、雇用も安定 月8日以上の公休に加え、季節ごとの大型連休（年3回・各10日）を取得可能◎ キャリアもプライベートも、どちらも大切にしていただける環境です。 また業績に応じた年2回の賞与や、子ども手当・住宅手当の支給も！ 給与面も充実しているので、安定を求める方に適しています。 ■海外での活躍を目指す仲間が活躍 国内での基盤を強化しつつ、海外への展開を目指しています。 「世界に誇る日本の食を武器に、広いステージで戦いたい」 そんな熱意ある若手スタッフが、互いに切磋琢磨している環境です。 夢に向かって素直に努力できる方には、ぜひその一員として参加していただきたいです。 【 こんな方を歓迎します 】 ■協調性やチームワークを大切にできる方 ■諦めずに継続する力のある方 ■お客さまに寄り添える方 ■素直な気持ちを大切にできる方 〜〜〜 最後に 〜〜〜 海外出店・新店出店を視野に、成長期を迎えている当社。 ここでなら若いうちからキャリアを積み、中核メンバーを目指すことも可能です。 経験も大切ですが、何よりもあなたの“お人柄”を重視します。 面接では、ぜひあなたの情熱やビジョンなどをお聞かせください。 また、出店数の増加と同時に、組織としても勤務環境の整備を進めております。 新たな人事システムの導入も検討中！ 飲食のブラックなイメージを打破するような制度を整える他、がっつり稼ぎたい＆学びたい方も活躍できる職場にしていきます。 ここはあなたらしさを大切にしながら、より高みを目指せる場所。 世界に誇る焼鳥ブランドを、ともに大きく育てていきましょう。 ご応募を心よりお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞OMINO 芝浦
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
お店の特徴 ＜焼鳥専門店（紀州備長炭使用）＞ OMINO 芝浦
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～『BLUE FRONT SHIBAURA TOWER』内～
ミシュラン掲載店『焼鳥おみ乃』が手がける
フードコートタイプの焼鳥専門店
求めるのは、情熱以上の“素直さ”です◎
「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎！
・････━━━━━━━━━━━━━━････・
浜松町にある商業施設『BLUE FRONT SHIBAURA TOWER』内。
洗練されたデザインのフードホールにある、本格焼鳥が自慢のお店です。
本店は、6年連続でミシュランに掲載されている『焼鳥おみ乃』。
専用カウンターを10席ほど用意し、これまでの『おみ乃』ブランドではやってこなかったランチ営業もおこなっている店舗です。
お昼は親子丼・そぼろ丼・唐揚げなど、夜は焼鳥や一品料理をご提供しています。
◆～少人数で落ち着いて働ける店舗です～◆
11時のオープンから16時までがランチ営業となります。
平日はオフィスワーカーのお客さまがほとんどで、近隣にお住まいのファミリー層もご来店されます。
13時以降は客足が落ち着くため、自分のペースで業務を進めることが可能です。
ピーク時は3名体制ですが、2名でも無理なく対応できる程度の業務量なので、焦らずお仕事に取り組めます。
一方で、休日は時間帯によって、平日よりも多くのお客さまでお店が賑わいます。
フードホールのため、既存の4店舗とは異なる雰囲気の中でご活躍いただけます！
◆～料理人の採用を強化しています～◆
飲食店での調理経験が6年以上ある方に、料理長をお任せしたいと考えています。
メニューは決まっているので、その調理を担当してくださる方が理想です！
入社時にコスト管理や数字の計算はできなくても大丈夫ですので、安心してご応募ください◎
また、料理長の右腕的存在として働いてくれる正社員＆アルバイトも募集中です。
□□□□■■■■■■□□□□
【 運営会社：『株式会社おみ乃』 】
スタッフ一人ひとりに寄り添い、そして個性を大切に…。
その土台があってこそ、世界に通用する企業となる◎
□□□□■■■■■■□□□□
▼オーナー小美野正良のこれまで
脱サラ後に目黒の超有名店『鳥しき』にて勤務し、6年間修業。
結婚を機に環境が変化する中で同店を卒業し、さらに2年間腕を磨きました。
その後、2017年3月に押上にて『焼鳥おみ乃』1号店をオープン。
ミシュランでの星獲得も叶え、現在は国内で4店舗を運営しています。
2026年9月には、さらに1店舗の出店を予定。
今後は本格的な海外進出も目指し、より強固な基盤を固めていく方針です。
▼人に投資する、働きやすい職場づくり
当店は年々ベースアップを実施するなど、スタッフへの還元を惜しまない「人に投資する」会社です。
また、オーナー自身が3児の父親であるからこそ、意見の言いやすい風通しの良い環境づくりを重視。
月8日以上の公休や年3回の大型連休を設けており、プライベートの時間も充実させることが可能です。
大切なスタッフが無理なく、安心して長期的に活躍し続けられる環境を整えています。
【 求職者さまへのメッセージ 】
ご覧いただきありがとうございます。
「もっと詳しく知りたい」「ちょっと気になる…」
「ここで働いてみたい！」と思ったら、［応募画面へ］をタップ◎
あなたからのご応募を心よりお待ちしています。
【一生の武器となる技術×着実に成長できる環境】
その両方を、ぜひここで手に入れてください。
一緒に世界を目指していきましょう！
＝＝既存店情報＝＝
●『焼鳥おみ乃』 東京都墨田区押上1-38-4 清流ビル1F ※6年連続ミシュランで星獲得
●『おみ乃 神谷町』 東京都港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT虎ノ門ビル 104
●『おみ乃 椿』東京都中央区京橋2-5-17 京橋SKビル B1F
●『OMINO 芝浦』東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S2F
※2026年9月、八重洲にある『TOFROM YAESU TOWER』に新店をオープン予定！
～『BLUE FRONT SHIBAURA TOWER』内～
ミシュラン掲載店『焼鳥おみ乃』が手がける
フードコートタイプの焼鳥専門店
求めるのは、情熱以上の“素直さ”です◎
「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎！
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浜松町にある商業施設『BLUE FRONT SHIBAURA TOWER』内。
洗練されたデザインのフードホールにある、本格焼鳥が自慢のお店です。
本店は、6年連続でミシュランに掲載されている『焼鳥おみ乃』。
専用カウンターを10席ほど用意し、これまでの『おみ乃』ブランドではやってこなかったランチ営業もおこなっている店舗です。
お昼は親子丼・そぼろ丼・唐揚げなど、夜は焼鳥や一品料理をご提供しています。
◆～少人数で落ち着いて働ける店舗です～◆
11時のオープンから16時までがランチ営業となります。
平日はオフィスワーカーのお客さまがほとんどで、近隣にお住まいのファミリー層もご来店されます。
13時以降は客足が落ち着くため、自分のペースで業務を進めることが可能です。
ピーク時は3名体制ですが、2名でも無理なく対応できる程度の業務量なので、焦らずお仕事に取り組めます。
一方で、休日は時間帯によって、平日よりも多くのお客さまでお店が賑わいます。
フードホールのため、既存の4店舗とは異なる雰囲気の中でご活躍いただけます！
◆～料理人の採用を強化しています～◆
飲食店での調理経験が6年以上ある方に、料理長をお任せしたいと考えています。
メニューは決まっているので、その調理を担当してくださる方が理想です！
入社時にコスト管理や数字の計算はできなくても大丈夫ですので、安心してご応募ください◎
また、料理長の右腕的存在として働いてくれる正社員＆アルバイトも募集中です。
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【 運営会社：『株式会社おみ乃』 】
スタッフ一人ひとりに寄り添い、そして個性を大切に…。
その土台があってこそ、世界に通用する企業となる◎
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▼オーナー小美野正良のこれまで
脱サラ後に目黒の超有名店『鳥しき』にて勤務し、6年間修業。
結婚を機に環境が変化する中で同店を卒業し、さらに2年間腕を磨きました。
その後、2017年3月に押上にて『焼鳥おみ乃』1号店をオープン。
ミシュランでの星獲得も叶え、現在は国内で4店舗を運営しています。
2026年9月には、さらに1店舗の出店を予定。
今後は本格的な海外進出も目指し、より強固な基盤を固めていく方針です。
▼人に投資する、働きやすい職場づくり
当店は年々ベースアップを実施するなど、スタッフへの還元を惜しまない「人に投資する」会社です。
また、オーナー自身が3児の父親であるからこそ、意見の言いやすい風通しの良い環境づくりを重視。
月8日以上の公休や年3回の大型連休を設けており、プライベートの時間も充実させることが可能です。
大切なスタッフが無理なく、安心して長期的に活躍し続けられる環境を整えています。
【 求職者さまへのメッセージ 】
ご覧いただきありがとうございます。
「もっと詳しく知りたい」「ちょっと気になる…」
「ここで働いてみたい！」と思ったら、［応募画面へ］をタップ◎
あなたからのご応募を心よりお待ちしています。
【一生の武器となる技術×着実に成長できる環境】
その両方を、ぜひここで手に入れてください。
一緒に世界を目指していきましょう！
＝＝既存店情報＝＝
●『焼鳥おみ乃』 東京都墨田区押上1-38-4 清流ビル1F ※6年連続ミシュランで星獲得
●『おみ乃 神谷町』 東京都港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT虎ノ門ビル 104
●『おみ乃 椿』東京都中央区京橋2-5-17 京橋SKビル B1F
●『OMINO 芝浦』東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S2F
※2026年9月、八重洲にある『TOFROM YAESU TOWER』に新店をオープン予定！
＜応募先＞OMINO 芝浦
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります