オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月3日 19:37]

NEW 【年間休日120日以上!土日祝定休】2025年3月オープンの漁港直送の鮮魚が自慢の座れる立飲み

座れる立飲み 魚匠屋の調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都千代田区

[ スワレルタチノミ ギョショウヤ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
▼お店データ
業態 漁港直送の鮮魚と日本酒、ワインのお店
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 神田駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅より徒歩2分
勤務地 東京都千代田区神田須田町1-14 [地図]
定休日 土日祝
運営 株式会社ベストモア
2025年3月オープンの新しいお店です
2025年3月オープンの新しいお店です

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 履歴書不要 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜40万円 研修期間はなし。採用の場合、お給料は320000円からスタートとなりますが、スキルに応じて随時昇給します。
入社して2ヶ月で昇給したスタッフもいます♪

<調理・入社1年半>
【入社時】月給30万円⇒【1年半後】月給36万円
*1年半で3回昇給し、月給+6万円!!

<調理・入社3年>
【入社時】月給32万円⇒【3年後】月給40万円
*3年間で4回昇給し、月給+8万円!!
昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 応募資格は「魚を捌ける方」。当社は人柄重視の採用です、経験が少なくてもOK!
魚や日本酒に興味のある方大歓迎!!

◆履歴書、職務経歴書不要!
面接の際に詳しくお話を聞かせていただくので履歴書や職務経歴書は不要です。
勤務時間 平日10:00〜14:30、17:00〜23:00
※ランチと夜の間は休憩時間です
◇完全週休二日制(土日祝がお休み)
(年末年始休暇を入れると年間休日は120日以上)
◇交通費全額支給
◇社会保険完備
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 土曜日、日曜日、祝日は店休のため休暇となります。
年末年始休暇もあり、年間休日は120日以上なのでしっかりお休みが取れる環境です。
年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ☆まかない無料
☆社会保険完備
☆制服貸与
☆髪型、髪色自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
((( 2025年3月オープン予定!!オープニングスタッフ大募集!! )))

2025年3月に神田駅徒歩5分、淡路町駅徒歩3分に新店舗がオープン予定!
コンセプトはうまい魚とたくさんの日本酒をリーズナブルに楽しめる店です。
お昼はお刺身定食(全席椅子あり)、夜は立飲みスペースと座り席の両方があります。
そのお店でメインの調理を担当していただきます。

▼具体的な仕事内容▼
■仕入れた魚の処理
■仕込み、調理
■洗い場
■ドリンク
■ホールのサポート etc.

▼お店の紹介▼
現在、神田に2店舗あり、2025年3月に3店舗目がオープン予定◎
既存店では「シマガツオ」「ツムブリ」「ハマフエフキ」など、
普段なかなかお目にかかれない貴重な魚も入荷しています♪
美味しい料理と一緒に楽しめる日本酒は、
有名な銘柄から貴重な銘柄まで年間約1000種類入荷しています。

本店はテレビで特集を組まれたことも・・!
興味のある方はこちらからぜひご覧ください♪
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1206202?display=1&mwplay=1

▼求める人物像▼
必要なスキルは「魚がさばける方」のみ!!
年齢、学歴不問!!人柄を重視した採用を行っています!!
もちろん、経験やスキルを活かしたい方も大歓迎です◎

やる気と頑張る気持ちがあればOK♪
一緒に新しいお店を盛り上げていきましょう!

≪こんな方大歓迎≫
・新しい環境で経験を積みたい!
・珍しい魚やお酒を扱ったお店で働きたい!
・自分自身のスキルアップやキャリアアップを目指したい!
・自分のお店を持つために学びたい!
・働きやすい職場を探している!

▼やりがいをもって働けます▼
旬に合わせた食材を活かしたメニューの提案など、
あなたのアイデアをお店に反映させることもできるのでやりがりもバッチリ☆

▼自分のお店を持ちたい方も応援しています▼
当社のオーナーは2015年に起業し、現在まで5店舗経営してきました。
新店舗の出店時にはオープンから関わることも可能なので、
「自分のお店を持つのが夢!」という方もノウハウを学ぶことができますよ◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>座れる立飲み 魚匠屋 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <漁港直送の鮮魚と日本酒、ワインのお店> 座れる立飲み 魚匠屋

日本酒、ワインなど多数のお酒を提供します
日本酒、ワインなど多数のお酒を提供します
<2025年3月にオープンの新しい店です>
★素材にこだわる「座れる立飲み屋」
魚と日本酒にこだわりがあり、高知県土佐や静岡県伊東の漁港から直送された新鮮な魚介類や50種類以上の日本酒でお客様をおもてなしします。
美味しい海鮮のまかないも食べられます◎

★お店作りに関われます!
沢山のお客様に喜んで頂ける素敵なお店にしていきたいので飲食店経験者の方はもちろん、未経験の方もより良いお店にしていく為のアイデアがあれば大歓迎!!
お店作りにあなたの力を貸して下さい。

★本店はテレビやSNSで話題!!
2024年6月にTBS系列の夕方のニュース番組「Nスタ」や朝の番組「THE TIME」で紹介され、他にもロケットニュースやSNSでもランチ特集、紹介されました

★事業規模は少しずつ拡大していく予定
当社はコロナで規模を縮小しましたが、2024年8月に2店舗目をオープン、今回2025年3月に3店舗目の新店舗オープンし、神田で3店舗となります。
今後は少しずつ新規出店をしていく予定なので、将来的に店舗の新規立ち上げを手伝ったり、お店の店主として働くこともできます!
こんなお店やってみたい!という考えがある方も大歓迎です。
本店はテレビでも紹介されました!
本店はテレビでも紹介されました!
和の雰囲気の店内
和の雰囲気の店内
珍しい魚も多数仕入れています
珍しい魚も多数仕入れています
日本酒は常時50種類以上
日本酒は常時50種類以上
<応募先>座れる立飲み 魚匠屋
正社員 調理スタッフの募集
座れる立飲み 魚匠屋
座れる立飲み 魚匠屋 [漁港直送の鮮魚と日本酒、ワインのお店]
神田駅より徒歩2分 淡路町駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給32万円〜40万円