「Mary Jane」の求人情報

::::::::::□Cafe ＆ Wine Bar『Mary Jane』□::::::::::
代官山駅からスグの好立地。話題のフォレストゲート代官山１階。
「食を愛する人と自然、街がつながる場所へ」がコンセプトの、カジュアルなカフェ＆ワインバーです。

店内は、パリのカフェをイメージしたオシャレな雰囲気。
広々とした開放的な空間が、非日常感を演出しています◎

デートや友人との食事はもちろん、お子様連れのファミリー層にも大人気。
ペットの入店もOKなので、散歩の途中にご来店される方も多いですよ。

::::::::::□時間帯によって変わるメニュー□::::::::::
――◆Morning＆Lunch＆Café
新潟県から仕入れた、豆で淹れたコーヒーやチャイ・ラテを提供◎
信頼できる生産者から仕入れたジュースや、自家製のレモネードなども販売しています。

11時からのランチタイムは、野菜をふんだんに使用したヘルシーなお料理がメイン。
フレンチをベースに、スパイスやハーブを使用し、中東のエッセンスを加えています♪
タルトやプリンなどのデザートメニューも充実していますよ◎
アラカルトとビュッフェを選べるので、気分やシーンに合わせて使い分けていただいています♪

――◆Dinner＆Bar
17時以降は照明を落とし、落ち着いた雰囲気に様変わり。
中近東風のお料理とナチュールワインを提供するワインバーに大変身します。

ドリンクは、世界各国のナチュールワインや、国産のクラフトビールなどを提供。
季節によって仕入れを変えているので、何度来ても飽きないとご好評いただいています。

＋＋シェフが輝ける店舗づくりをおこなっています＋＋
当社が新店舗を手掛けるときに、一番大切にしているのは〈シェフの適正〉。
シェフの得意なこと・やりたいことに合わせてコンセプトを決定しています◎

だからこそ、当社の運営店舗は一つとして同じブランド・業態はありません！
今後も、シェフが輝けるステージを増やすために店舗展開をおこなっていきます♪
シェフ以外の職種の方も店舗運営やマネジメント・新店の立ち上げに挑戦するチャンスがありますよ◎

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▼▼〈職・住・遊〉を提案する『フォレストゲート代官山』▼▼
当社と『東急不動産株式会社』がタッグを組んで運営している『フォレストゲート代官山』。
商品の企画や製造だけではなく、食文化やライフスタイルを豊かにするサービスを提供しています◎

建物内には、カフェやワインショップ・パティスリーが併設。
テストキッチンも完備されており、建物全体で未来の食に対して向き合っています。

【『株式会社 イートクリエーター』について】
数々の飲食店の運営や、コンサルティングなど、フードホスピタリティ分野に特化している当社。
食のベンチャー企業として、常に時代に合わせた挑戦を続けています。

店舗マネジメントについても学ぶことができるので、全員が経営者としての視点を持てるのも当社の魅力。
スピーディーな店舗展開をおこなっているので、学んだことをスグにいかせる環境です。

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食に対し、強い探究心を持っている方は大歓迎！
ぜひ、私たちと一緒に高みを目指しましょう♪
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