and Svoltaの求人情報｜東京都港区

【Bar / Cafe / Gallery 】表参道駅から徒歩10分、外苑前駅から徒歩4分
ワイン、オリジナルビール、ハードリカーなど、世界各国のお酒を楽しめるバー。
ビル脇の階段を降りてアプローチする隠れ家的イタリアン「malca」のウエイティングバーとしてもご利用されるお客様もいらっしゃいます。
ふらりと立ち寄る方もいれば、ウエイティングバーとして飲みながらお待ちいただく方もおられます。
その他、ワインや「malca」を支えてくださる作家さんの作品をご紹介・販売しております。

【募集の背景】
新店舗OPENとワイナリー開業に伴い人員体制の強化
2022年秋、旗艦店であり1号店の「malca」がオープン後、「焼肉もちお」、ワインバー「and Svolta」、「とんかつ ここまでやるか。」、2024年秋には満を持してイタリアン業態の「tens.」、さらにワイナリー事業をスタートさせました！
別店舗への異動者や大学卒業で退職するアルバイトの方もおり、新たにお店をサポート頂ける方を募集しております！

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南青山（外苑前駅 徒歩4分）、このエリアには珍しく大通り沿いに位置する路面店のBAR。

・2023年12月オープン。雑誌やメディアなどにも取り上げられているワインバー
・階下のレストラン「malca」とワインリストを共有しており、キャリアのあるソムリエも常駐。
　取り扱うワインの質・量が高く、非常に勉強になる環境です。
・圧倒的にブルゴーニュワインが充実。
・and Svoltaではハードリカーなど世界各国のお酒もご用意しております。
・ご希望次第で、malcaなど系列店を含む社員登用も可能です！
・すべての店舗が表参道・外苑前に出店しております。
　スタッフも日々行き来しており、明るく風通しのよい雰囲気です！

◆社員登用制度あり
まずはアルバイトからご勤務していただき、
お店の雰囲気、当社の考え、スタッフ達を知っていただければ幸いです。
ご興味お持ちいただければ、系列店含めて社員登用も可能です。

▼正社員の待遇一例
完全週休二日制：毎週日曜、月曜の2連休
毎月のインセンティブ制度あり
住宅手当制度あり（通勤方法により）

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< オーナー シェフについて >
北野 司
兵庫県淡路島出身。鮮魚店を営む家に育つ。
大阪のイタリアン「sfida」で4年間修行後、代官山のミシュラン一つ星イタリアン「TACUBO」で4年間勤務し、2022年に「malca」を独立開業。
「malca」、「焼肉 もちお」、「and Svolta」、「とんかつ ここまでやるか。」、「tens.」の開業に携わり、現在は2024年秋オープンした「tens.」のオーナーシェフとして腕をふるう。

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ここまでお読みくださり、ありがとうございます。
一緒に愛されるお店を創って頂ける方のご応募をお待ちしております！