NEW	ベーカリーショップ『Merci life organics』の関東エリアベーカリー統括シェフ

「Merci life organics練馬店」の求人情報

［メルシーライフオーガニックストウキョウファクトリー］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	・レストラン・カフェ・専門飲食料品小売
最寄駅	東武東上線東武練馬駅より徒歩5分
運営	株式会社Merci

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年9月20日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給50万円〜月給 500,000円固定残業代: あり初年度年収：600万円を想定昇給あり：年2回昇給あり交通費支給
応募資格	・パン、菓子製造経験3年以上・シェフ経験1年以上・調理師系専門学校卒
勤務時間	シフト制 ① 5:00～14:00 実働：8時間（休憩1時間） ② 6:00～15:00 実働：8時間（休憩1時間） ③ 7:00～16:00 実働：8時間（休憩1時間）
休日・休暇	・完全週休2日制（休日の曜日はシフトにて決定します）・有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇産休・育休有給休暇月8日以上休み
待遇	●通勤交通費一部支給（月額25,000円まで） ●制服貸与 ●従業員割引あり（50%） ●昇給あり（年2回） ●社会保険完備バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	●当社が大切にしていること● 『パンを通じて豊かな気持ちを提供する』『お客様の”あると嬉しい”を提供し続ける』『お客様と従業員が健康であること』を大切にしています。私たちは世界中の美味しいパンを視察し、研究し続けています。行きついたところは極力添加物を使用せず、少しでも身体に優しい食材を使用し、安心して美味しく食べられるパンを提供していくこと。 Merciのパンで日常が少しでも幸せなお気持ちになるお手伝いをしてきたいと考えています。～～あなたのご経験を活かせる会社です～～リテールベーカリー業界を牽引する当社。独自のブランディングを確立しながら、今後の事業計画ではファクトリー(製造拠点)を関東に設け、生産性や作業効率、商品力の向上を目指し、加速的に店舗を展開していく予定です。２０２５年春に『東京ファクトリー』を開業予定。ファクトリー開業前は、『練馬店』での勤務となります。＼仕事内容／当社が運営するリテールベーカリー『Merci life organics（メルシーライフオーガニックス）』の関東エリア全域のベーカリー統括シェフとして加速的な出店、関東製造部門の組織づくりや人材育成等、力を貸して頂ける方との出会いを求めています具体的には・・・・新規ファクトリーや店舗の立ち上げ・商品の製造や物流の管理・商品の原価やロスの管理・新商品の企画開発・食材や備品の仕入管理・組織づくりと人材育成・渡邊シェフや本部との連携　など経営母体（本部/ホールディングス）は１,０００億企業の創業経営者が運営する会社、継続的なキャリアアップ、スキルアップを図ることが可能です。身につくスキル！学べる知識！製パン技術製菓技術洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Merci life organics練馬店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜・レストラン・カフェ・専門飲食料品小売＞　Merci life organics練馬店

【株式会社Merciのご紹介】
当社はパン職人／ベーカリーシェフとして２０年近くの経験と専門性をもつ渡邊大（ワタナベマサル）が代表を務め、リテールベーカリー『Merci life organics（メルシーライフオーガニックス』を運営しています。
有機小麦粉や自家製酵母など自然由来で、安心して食べられるパンが人気を博し、関東・中国地方に10店舗を展開しており、今後も独自のブランディングを確立しながら全国１,０００店舗の規模まで拡大することを目標とし、リテールベーカリーNo.１ブランドを目指しています。

＜応募先＞Merci life organics練馬店

正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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Merci life organics練馬店 [ ・レストラン・カフェ・専門飲食料品小売]

東武練馬駅より徒歩5分

社料理長候補（シェフ・板長など）月給50万円〜

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給50万円〜月給 500,000円固定残業代: あり初年度年収：600万円を想定昇給あり：年2回昇給あり交通費支給
応募資格	・パン、菓子製造経験3年以上・シェフ経験1年以上・調理師系専門学校卒
勤務時間	シフト制 ① 5:00～14:00 実働：8時間（休憩1時間） ② 6:00～15:00 実働：8時間（休憩1時間） ③ 7:00～16:00 実働：8時間（休憩1時間）
休日・休暇	・完全週休2日制（休日の曜日はシフトにて決定します）・有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇産休・育休有給休暇月8日以上休み
待遇	●通勤交通費一部支給（月額25,000円まで） ●制服貸与 ●従業員割引あり（50%） ●昇給あり（年2回） ●社会保険完備バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	●当社が大切にしていること● 『パンを通じて豊かな気持ちを提供する』『お客様の”あると嬉しい”を提供し続ける』『お客様と従業員が健康であること』を大切にしています。私たちは世界中の美味しいパンを視察し、研究し続けています。行きついたところは極力添加物を使用せず、少しでも身体に優しい食材を使用し、安心して美味しく食べられるパンを提供していくこと。 Merciのパンで日常が少しでも幸せなお気持ちになるお手伝いをしてきたいと考えています。～～あなたのご経験を活かせる会社です～～リテールベーカリー業界を牽引する当社。独自のブランディングを確立しながら、今後の事業計画ではファクトリー(製造拠点)を関東に設け、生産性や作業効率、商品力の向上を目指し、加速的に店舗を展開していく予定です。２０２５年春に『東京ファクトリー』を開業予定。ファクトリー開業前は、『練馬店』での勤務となります。＼仕事内容／当社が運営するリテールベーカリー『Merci life organics（メルシーライフオーガニックス）』の関東エリア全域のベーカリー統括シェフとして加速的な出店、関東製造部門の組織づくりや人材育成等、力を貸して頂ける方との出会いを求めています具体的には・・・・新規ファクトリーや店舗の立ち上げ・商品の製造や物流の管理・商品の原価やロスの管理・新商品の企画開発・食材や備品の仕入管理・組織づくりと人材育成・渡邊シェフや本部との連携　など経営母体（本部/ホールディングス）は１,０００億企業の創業経営者が運営する会社、継続的なキャリアアップ、スキルアップを図ることが可能です。身につくスキル！学べる知識！製パン技術製菓技術洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

「Merci life organics練馬店」の求人情報

このお店で募集中の職種

お店の特徴 ＜ ・レストラン・カフェ ・専門飲食料品小売＞ Merci life organics練馬店

お店の特徴　＜・レストラン・カフェ・専門飲食料品小売＞　Merci life organics練馬店