NEW	ベーカリーショップ『Merci life organics』の関東エリアベーカリー統括シェフ

「Merci life organics練馬店」の求人情報

［メルシーライフオーガニックストウキョウファクトリー］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	・レストラン・カフェ・専門飲食料品小売
最寄駅	東武東上線東武練馬駅より徒歩5分
運営	株式会社Merci

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年9月20日

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アルバイト調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1400円〜昇給あり：年2回昇給あり交通費支給
応募資格	【歓迎条件】・パン、菓子製造経験1年以上・調理師系専門学校卒・趣味で3年以上パン作りを経験
勤務時間	シフト制 05:00-16:00の間で4時間以上、週3日以上 ※フルタイム勤務も可能です。希望シフトについては面接でお聞かせください。
休日・休暇	シフト制 05:00-16:00の間で4時間以上、週3日以上 ※フルタイム勤務も可能です。希望シフトについては面接でお聞かせください。
待遇	●通勤交通費一部支給（月額25,000円まで） ●制服貸与 ●従業員割引あり（50%） ●昇給あり（年2回） ●社会保険完備（勤務時間による）バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＼アピールポイント／ ◎有機小麦粉、自家製酵母など自然由来な安心して食べられる人気のパン屋 ◎パン職人として豊富な経験を持つ「ワタナベマサル」がオーナーシェフ☆ ◎週３日、４時間／日以上！昇給年２回、従業員割引もあり良待遇♪ ＼主婦（夫）さん大歓迎／「早起きが得意だから、朝活に」「子育ても落ち着いたから、朝イチを活用したい」「子供が学校から帰る夕方までで相談したい」「オシャレなベーカリーで働くのが憧れだったから、フルタイムで」「働きながら趣味のパン（お菓子）作りの腕を磨きたい」 …みんな応募のきっかけは様々！働き方はお気軽にご相談ください。＼仕事内容／当社が運営するリテールベーカリー『Merci life organics（メルシーライフオーガニックス）』で自家製酵母を使用したパンの製造をお任せします。 ■製造スタッフの一日の流れ（6時出勤、フルタイムの場合） 06:00～07:00　生地作り 07:00～07:30　成形 07:30～09:30　発酵 09:30～10:00　焼き 10:00～11:00　休憩 11:00～13:00　売れ筋商品をメインに「生地作り」～「焼き」を繰り返す 13:00～15:00　翌日の仕込み・新商品の試作など＼スタッフの負担軽減に注力／高いモチベーションでこだわりのパンを提供し続けるため、パン作り以外の業務は別のスタッフが担当し、業務に集中できる環境を創出。また通常業務はもちろん、メニュー開発なども業務時間内に完結させるため残業はほぼなく、休日にメニュー考案に追われることもありません。心身ともに負担の少ない環境を創り、安心して働ける職場を目指しています。身につくスキル！学べる知識！製パン技術製菓技術洋菓子の知識仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Merci life organics練馬店アルバイト調理スタッフの募集

お店の特徴　＜・レストラン・カフェ・専門飲食料品小売＞　Merci life organics練馬店

【株式会社Merciのご紹介】
当社はパン職人／ベーカリーシェフとして２０年近くの経験と専門性をもつ渡邊大（ワタナベマサル）が代表を務め、リテールベーカリー『Merci life organics（メルシーライフオーガニックス』を運営しています。
有機小麦粉や自家製酵母など自然由来で、安心して食べられるパンが人気を博し、関東・中国地方に10店舗を展開しており、今後も独自のブランディングを確立しながら全国１,０００店舗の規模まで拡大することを目標とし、リテールベーカリーNo.１ブランドを目指しています。