| 【年2回賞与＆年4回昇給査定】年収UP実現！＼選べる働き方／月9日休or土日祝休or時短勤務！？ |
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正社員
ソムリエ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給34.8万円〜37.8万円
試用期間3ヵ月あり（条件変更なし） 固定残業代（45時間/ 92,120円)を含む、超過分は別途支給 ☆別途家族手当あり ☆別途交通費全額支給 ☆別途インセンティブあり ☆賞与年2回(6月・12月) ―――給与例――― ■店長/料理長 入社4年 年収560万円 （月給37万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】 ■ホール/キッチン 入社1年 年収420万円 （月給27万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】 ―――選べる働き方――― ①店舗責任者や幹部を目指してキャリアアップ！ 【給与：27〜34万円＋インセンティブ】 ・固定残業代（40時間〜、62,180円〜）を含む ・月8～9日休み ②プライベートを優先して働きたい！ 『週休3日制』導入開始！ 飲食店は長時間労働が当たり前・・・ 仕事をする上でそんな固定観念を捨て、 アキナイは従業員に「長く・健康に・幸せに」勤務していただきたいという想いから、 『週休3日制』の導入を開始しました。 ●週休3日（月170～180h） ●土日祝休み（実働8h～/日） ●時短勤務（あなたの希望に合わせた時間帯で勤務可能！） ※募集内容とは給与形態が異なります為、ご希望の場合は面談時にご相談ください。 ～公休日や勤務時間もあなたの希望に合わせます～ 「プライベートも重視したいので土日祝を休みたい」 「繁忙日は特に店舗に貢献して経験を積みたいので平日休みがいい」 「朝はゆっくり過ごしたいのでディナー勤務がいい」etc... 是非、面談であなたの希望を教えてください！
家族手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | ■レストランでソムリエ経験がある方(ソムリエ有資格者) |
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勤務時間
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10:00〜23:00（休憩あり・シフト制） ※終電考慮します。 【ランチのみやディナーのみ勤務も選べます！！】 (例)ランチ勤務 10:00〜18:00 (例)ディナー勤務 15:00〜23:00 ※募集内容とは給与形態が異なります為、ご希望の場合は面談時にご相談ください。
終電考慮
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| 休日・休暇 |
①月8〜9日（交代制） ※1,3,5,7,10月は月9日休み ●有給休暇 ●慶弔休暇他 ②▼ご希望に応じて▼ ※募集内容とは給与形態が異なります為、ご希望の場合は面談時にご相談ください。 ○週休3日 ○時短勤務
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■社会保険完備 ■昇給査定年4回 ■インセンティブ制度あり ■各種研修制度 ■家族手当 ■まかないあり 《福利厚生》 ■従業員紹介料制度あり(社員・アルバイト) ■社員旅行【セブ島・台湾・沖縄等】 ■《NEW！》リフレッシュサポート制度 従業員の健全な生活を支援するため、心身のリフレッシュにかかる費用の一部を会社が負担するサポート制度です。 ■《NEW！》アキナイファミリークーポン アキナイグループ店舗においてお食事された際に利用できます。 社員本人・ご家族・友人・アルバイトスタッフ・取引先様等どなたが利用されてもOKです。 ■《NEW！》店舗視察支援 体験学習支援の一環として、営業活動に効果があると判断できる店舗視察に準じる食事会の費用を一部会社側が負担します。
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
:::::□■:::::::::::::::::::::: ＼目指すはスパニッシュの“Top Of Top”／ 未来ある若手を応援する企業◎ その経験を『アキナイ』でいかしませんか？ ::::::::::::::::::::::□■::::: ■■仕事内容■■ ・ご案内 ・オーダー ・配膳 ・ワインのご提案、ドリンクの提供 ・会計業務 ・片付け など ホールにて接客を中心にワインをサーブしていただきます。 一杯のワインで感動したことのある方は大歓迎！ 最後にお客さまに「また来ます」と言っていただければ最高◎ ★誰にだってチャンスがある！ 当店では、主体性やアイデアを大切にしています。 「こうしたらいいのでは？」「こんなことがやりたい！」など自分で考えてやるのが好きな方は大歓迎◎ 実力と頑張りが認められれば、立場や入社年数に関わらず挑戦する機会を与えていく企業です。 ＼＼ あなたの〈伸びしろ〉を買わせてください！ ／／ ::□まさに死角ナシ！充実の研修制度□:: ▼海外研修 年に1回店長・料理長を中心に、メンバーを選抜！ 選ばれたスタッフは、各地各国への研修旅行にいくことができます◎ 内容は、自己研鑚や開発にいかすことができる充実したものばかり！ スタッフからも人気の高い研修のひとつです♪ ▼体験研修 農業実習・ワイナリー見学・市場見学など…。 普段店舗でお客様に提供している食材・商品がどのようにつくられているのかを学べます。 現地で直接体験することで、より深い知識で調理・接客ができるようになりますよ♪ ▼トレーナー研修 責任者スタッフを対象に、コミュニケーション・ティーチング・コーチングを主体とした研修もおこなっています。 お客様へのおもてなし・接客・調理についての知識・スキルを学ぶチャンス！ トレーナーとなり店舗スタッフに指導ができるように一つ一つ丁寧に学ぶことができます。 ::□その経験を『アキナイ』でいかしてみませんか？□:: 今回の募集では、飲食業での勤務経験が少しでもある方を歓迎◎ アルバイトのみの経験や、ブランクのある方・経験の浅い方など、幅広い方とお会いしたいと考えています！ 入社後は、あなたのレベルに合わせた研修・指導をおこなっていきます。 店舗の先輩や同僚はもちろん、人材開発部の本部スタッフも手厚くフォローするので安心して飛び込んできてくださいね♪ 業務のこと、人間関係のこと、モチベーションのことなど…なんでもご相談ください！ ::□“働き方”にも多様性を！スタッフファーストの環境を！□:: 「飲食業は勤務時間が長いからつらい…」というイメージを払拭！ 当店では労働時間に上限を設けて、業務を効率化しています◎ 規定の時間内に収めることでメリハリをつけるスタイルが確立され、結果として労働時間が短くなる相乗効果が生まれています♪ また、労働時間の短縮だけでなく、各種手当や給与などの福利厚生も充実◎ ライフスタイルに合わせ、働きやすい労働環境をつくっています！ キャリアアップやライフワークバランス重視など、スタッフのニーズに合わせた働き方を提案しています♪ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一足先に入社した先輩の体験談！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 《Aさん》 新卒で入社した飲食店を退職し、数年のブランクがありました。 正社員として入社することに不安はありましたが「あなたのペースを尊重する」という言葉を信じて入社しました。 言葉通り、入社後は技術面やメンタル面まで丁寧にサポート！ 自分らしくイキイキと働けています。 《Bさん》 飲食店でアルバイトの経験はありましたが、社会人経験はゼロ。 働くことへの不安はありましたが、入社前に何度も面談をしていただいたので、安心して入社出来ました。 ■■こんな方を歓迎します■■ ＊自分の考えやアイデアをしっかり主張できる方 ＊当社の理念に共感いただける方 ＊誰かの成功を、心から喜べる優しさを持っている方 ＊「ありがとう」と「ごめんなさい」が素直に言える方 ＊完璧じゃない自分ごと、好きになってくれる仲間が欲しい方 新しい環境に足を踏み入れるのは、不安になって当たり前。 だからこそ、当社ではその「1歩目」を評価したいと考えています。 まずは、勇気をもって一度お話ししてみませんか？ あなたと一緒に働ける日を、心よりお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 テーブルマナー |
＜応募先＞LA BODEGA 渋谷ヒカリエ店
正社員
ソムリエの募集
お店の特徴 ＜スペインバル＞ LA BODEGA 渋谷ヒカリエ店
■◆■────────────────
2019年度「国内外食産業市場調査」スペイン料理部門直営店舗国内シェア1位！
実際に訪問したバル・レストランで研究した本場の味を、日本でも。
スパニッシュの頂点へ上りつめるために、あなたの力を貸してください◎
────────────────■◆■
::: WE'RE HIRING！調理経験者を積極採用します！ :::
本場スペインの雰囲気をそのまままに、ワイン酒場、炭火焼や海バル、地方料理など…
各店舗ごとに、スペインバルの様々なスタイルが楽しめる『LA BODEGA』。
ライブ感溢れるスペインバルの一員として、あなたの調理スキルを活かしませんか？
◇＝◆ 『LA BODEGA 渋谷店』 ◆＝◇
2012年ヒカリエ開業とともにその一角にオープンした当店。
当時はスペインバルの知名度も高くなってきており、オープン当初から大盛況でした。
多くのメディア露出も功を奏して、LA BODEGAの名も全国に広まり始めたきっかけのお店です。
---● FOOD
新鮮な魚介類を使用した本格スペイン料理に何よりも自信あり！
本場での研究を元に無添加かつ独自のレシピで作られる「パエリャ」や、多くのお客様の口に合いやすいように調理された「アヒージョ」など
スペイン料理が気軽に楽しめるとお客様からも好評です◎
---● DRINK
日本未入荷限定ワインやスペインビールなど豊富に取り揃えています。
また、当店でしか味わうことができない「オリジナルワイン」はワイン通もうなる逸品！
爽やかな風味のオリジナルカヴァはアヒージョとの相性抜群♪サングリアは定番の赤・白サングリアと季節限定の果物を使用したサングリアもご提供。
料理と共に愉しめる、豊富なラインナップを当店のソムリエが提案します。
---● SCENE
気軽なバルスパースとしっかりと食事を愉しめるテーブルスペースがあります。仕事仲間と少し飲むにもぴったり。
気の合う仲間や、大切な人と、会社の同僚との食事会や女性同士のグループなど…シーンを選ばずにご利用いただけるお店です。
私たちはいつでも、最高の「おもてなし」とともにお客様をお迎えします。
---● DAILY SCHEDULE
★通し勤務
10:00 出勤〜開店準備
11:00 ランチOPEN
14:00 ランチ終了〜休憩
15:00 ディナー準備
17:00 ディナー開始
22:00 ラストオーダー〜片付け・仕込み・翌日の準備
23:00 退勤
★ランチ勤務(時短勤務社員)
10:00 出勤〜開店準備
11:00 OPEN
14:00 休憩
17:30 引継ぎ
18:00 退勤
★ディナー勤務(時短勤務社員)
15:00 出勤〜勤務開始
20:00 休憩
22:00 ラストオーダー・片付け
23:00 明日の準備〜片付け
---● MEMBERS
都内4店舗では、それぞれ責任者を始め社員は4〜5名ほどのメンバーで運営中！
もちろんたくさんのアルバイトスタッフも在籍しており、一緒にお店を支えてくれています。
『LA BODEGA』は、社員やアルバイトの分け隔てがほぼありません。
社員からアルバイトへアドバイスや意見を求める事も多く積極的に発言しやすい場となっています◎
中にはアルバイトから自ら立候補して社員になったメンバーも！
マネージャーも順次店舗をラウンドしており、スタッフそれぞれに声をかけてくれます。
明るくひたむきで協力的なメンバーが多いので、あなたもすぐに溶け込める環境ですよ！
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
“商い”は、“飽きない”。
究極の個店の集合体として、オンリーワン企業を目指す。
【株式会社アキナイ】
/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
アキナイグループは東京・大阪・名古屋・福岡にレストランを展開中！
お客様目線を大切にすること、スタッフと分かち合うこと
努力し続けること、そして、飾らない心。
これら商売に大切なことを忘れない為の社名、それが「アキナイ」です。
▼▼ 大切にしている“8つのC” ▼▼
Challenge…挑戦し続けること
Craft…つくりだすこと
Career…経験を積むこと
Character…個性的であること
Charming…魅力的であること
Collaboration…協働すること
Change…変えること
Customer…関わる全ての人を大切にすること
私たちはお客様から必要とされる、アキナイにしかできないお店を作ります。
私たちはかかわる全ての人を笑顔にするために、チャレンジし続けます。
▼▼ 【アキナイ】ってこんな会社です！▼▼
①合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
②キャリアパスについて
30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！
≪キャリアアッププラン≫
スタッフ一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
▶ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
▶ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
▶キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
▶キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
③起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出！しかも全員が成功！
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている関連会社から
食材・仕入れを現場で体験できるチャンスがあるからこそ飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。
④助け合い
アキナイは「助け合い」の気持ちを大切にしています。
業態の垣根を越えてヘルプし合っていますので、色々な事を学べるチャンスが沢山あります。
もちろん、あなたが入社してくれた際も、会社全体で最大限サポートさせていただきます。
入社オリエンテーションから段階的に面談も設けており、困った事があったらいつでも相談できる環境です！
新人だからと言って遠慮する必要はありません。不器用でも構いません。
あなたの正直な「想い」「気持ち」を伝えてください！
2019年度「国内外食産業市場調査」スペイン料理部門直営店舗国内シェア1位！
実際に訪問したバル・レストランで研究した本場の味を、日本でも。
スパニッシュの頂点へ上りつめるために、あなたの力を貸してください◎
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::: WE'RE HIRING！調理経験者を積極採用します！ :::
本場スペインの雰囲気をそのまままに、ワイン酒場、炭火焼や海バル、地方料理など…
各店舗ごとに、スペインバルの様々なスタイルが楽しめる『LA BODEGA』。
ライブ感溢れるスペインバルの一員として、あなたの調理スキルを活かしませんか？
◇＝◆ 『LA BODEGA 渋谷店』 ◆＝◇
2012年ヒカリエ開業とともにその一角にオープンした当店。
当時はスペインバルの知名度も高くなってきており、オープン当初から大盛況でした。
多くのメディア露出も功を奏して、LA BODEGAの名も全国に広まり始めたきっかけのお店です。
---● FOOD
新鮮な魚介類を使用した本格スペイン料理に何よりも自信あり！
本場での研究を元に無添加かつ独自のレシピで作られる「パエリャ」や、多くのお客様の口に合いやすいように調理された「アヒージョ」など
スペイン料理が気軽に楽しめるとお客様からも好評です◎
---● DRINK
日本未入荷限定ワインやスペインビールなど豊富に取り揃えています。
また、当店でしか味わうことができない「オリジナルワイン」はワイン通もうなる逸品！
爽やかな風味のオリジナルカヴァはアヒージョとの相性抜群♪サングリアは定番の赤・白サングリアと季節限定の果物を使用したサングリアもご提供。
料理と共に愉しめる、豊富なラインナップを当店のソムリエが提案します。
---● SCENE
気軽なバルスパースとしっかりと食事を愉しめるテーブルスペースがあります。仕事仲間と少し飲むにもぴったり。
気の合う仲間や、大切な人と、会社の同僚との食事会や女性同士のグループなど…シーンを選ばずにご利用いただけるお店です。
私たちはいつでも、最高の「おもてなし」とともにお客様をお迎えします。
---● DAILY SCHEDULE
★通し勤務
10:00 出勤〜開店準備
11:00 ランチOPEN
14:00 ランチ終了〜休憩
15:00 ディナー準備
17:00 ディナー開始
22:00 ラストオーダー〜片付け・仕込み・翌日の準備
23:00 退勤
★ランチ勤務(時短勤務社員)
10:00 出勤〜開店準備
11:00 OPEN
14:00 休憩
17:30 引継ぎ
18:00 退勤
★ディナー勤務(時短勤務社員)
15:00 出勤〜勤務開始
20:00 休憩
22:00 ラストオーダー・片付け
23:00 明日の準備〜片付け
---● MEMBERS
都内4店舗では、それぞれ責任者を始め社員は4〜5名ほどのメンバーで運営中！
もちろんたくさんのアルバイトスタッフも在籍しており、一緒にお店を支えてくれています。
『LA BODEGA』は、社員やアルバイトの分け隔てがほぼありません。
社員からアルバイトへアドバイスや意見を求める事も多く積極的に発言しやすい場となっています◎
中にはアルバイトから自ら立候補して社員になったメンバーも！
マネージャーも順次店舗をラウンドしており、スタッフそれぞれに声をかけてくれます。
明るくひたむきで協力的なメンバーが多いので、あなたもすぐに溶け込める環境ですよ！
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“商い”は、“飽きない”。
究極の個店の集合体として、オンリーワン企業を目指す。
【株式会社アキナイ】
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アキナイグループは東京・大阪・名古屋・福岡にレストランを展開中！
お客様目線を大切にすること、スタッフと分かち合うこと
努力し続けること、そして、飾らない心。
これら商売に大切なことを忘れない為の社名、それが「アキナイ」です。
▼▼ 大切にしている“8つのC” ▼▼
Challenge…挑戦し続けること
Craft…つくりだすこと
Career…経験を積むこと
Character…個性的であること
Charming…魅力的であること
Collaboration…協働すること
Change…変えること
Customer…関わる全ての人を大切にすること
私たちはお客様から必要とされる、アキナイにしかできないお店を作ります。
私たちはかかわる全ての人を笑顔にするために、チャレンジし続けます。
▼▼ 【アキナイ】ってこんな会社です！▼▼
①合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
②キャリアパスについて
30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！
≪キャリアアッププラン≫
スタッフ一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
▶ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
▶ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
▶キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
▶キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
③起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出！しかも全員が成功！
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている関連会社から
食材・仕入れを現場で体験できるチャンスがあるからこそ飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。
④助け合い
アキナイは「助け合い」の気持ちを大切にしています。
業態の垣根を越えてヘルプし合っていますので、色々な事を学べるチャンスが沢山あります。
もちろん、あなたが入社してくれた際も、会社全体で最大限サポートさせていただきます。
入社オリエンテーションから段階的に面談も設けており、困った事があったらいつでも相談できる環境です！
新人だからと言って遠慮する必要はありません。不器用でも構いません。
あなたの正直な「想い」「気持ち」を伝えてください！
＜応募先＞LA BODEGA 渋谷ヒカリエ店
正社員
ソムリエの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります