| 【月8〜9日休】渋谷で本格スペイン料理を極める！完全手づくり＆毎月のメニュー開発あり！ |
Bar Espanol LA BODEGA 渋谷店の正社員求人情報｜東京都渋谷区
［ バル エスパニョール ラ ボデガ シブヤテン ］
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給37.8万円〜46.8万円
試用期間3ヵ月あり（条件変更なし） ☆固定残業代（45時間/ 100,030円～）を含む、超過分は別途支給 ☆別途家族手当あり ☆別途交通費全額支給 ☆別途インセンティブあり ☆賞与年2回(4月・10月) ―――給与例――― ■店長/料理長 入社4年 年収560万円 （月給37万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】 ■ホール/キッチン 入社1年 年収420万円 （月給27万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】 |
| 応募資格 | ■料理長・2番手経験者 ※他業態からの転職大歓迎！ ■「おもてなし」の心を持って、お客さまを喜ばせる事が好きな方歓迎！ |
|
勤務時間
|
10：00〜23：00（休憩あり・シフト制） ※終電考慮します。 |
| 休日・休暇 |
月8～9日（交代制） ※1,3,5,7,10月は月9日休み ・有給休暇 ・慶弔休暇他 |
| 待遇 |
■社会保険完備 ■昇給査定年4回 ■インセンティブ制度あり ■各種研修制度 ■家族手当 ■まかないあり 《福利厚生》 ■従業員紹介料制度あり(社員・アルバイト) ■社員旅行【セブ島・台湾・沖縄等】 ■《NEW！》リフレッシュサポート制度 従業員の健全な生活を支援するため、心身のリフレッシュにかかる費用の一部を会社が負担するサポート制度です。 ■《NEW！》アキナイファミリークーポン アキナイグループ店舗においてお食事された際に利用できます。 社員本人・ご家族・友人・アルバイトスタッフ・取引先様等どなたが利用されてもOKです。 ■《NEW！》店舗視察支援 体験学習支援の一環として、営業活動に効果があると判断できる店舗視察に準じる食事会の費用を一部会社側が負担します。 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
:::::□■:::::::::::::::::::::: 【他業態からのキャリアチェンジ歓迎！】 「一から手づくり」にこだわるお店 だからこそ、他業態経験も活かせる環境◎ ::::::::::::::::::::::□■::::: ■■仕事内容■■ ＊食材の仕入れや仕込み ＊調理や盛り付け ＊人材育成 ＊メニュー開発 ＊従業員教育 ＊数値管理業務 キッチンのリーダーとして、料理長のサポートをお任せします。 ゆくゆくは料理長の不在時に厨房全体の統括をお願いしたいと考えています。 メニュー考案や開発・原価コントロールなど、キッチン業務に深く携わってくださいね。 ＼＼ 当店で働く魅力はココ！ ／／ ::□他業態からの挑戦を歓迎！これまでの経験を活かしてさらに強く□:: 当社の店舗は全店「一から手づくり」にこだわったメニューを揃えています。 そのため、全スタッフが手間暇かけた料理をお客さまに提供することに責任と誇りを持っています。 そんな当店では、「仕込み」がとても重要な仕事となります。 スペイン料理は未経験でも、他業態で培ってきた調理スキルや基礎知識は大きな強み！ 実際に、他業態出身のスタッフも多数在籍しています◎ 最初は、当社の味や技法を覚える時間が必要です。 ですが、これまでの経験を活かしながら、さらに調理技術を高めていける環境が整っています。 調理研修や全社での料理コンクールもあり、培った腕を試す舞台も用意されていますよ◎ ::□個店×法人のイイトコドリ企業！オリジナリティを発揮できる環境□:: 各店の“手づくり”の温かみと法人のバックグラウンドを両立し、お店ごとのカラーが出せる当社。 アイデアを積極的に発信できる方に向いており、「こうしたい！」と自分で考えて動くおもしろさがあります。 メニュー開発は、実力と頑張り次第で誰にでもチャンスがあり、裁量と責任がある分やりがいも十分。 さらに法人ならではの充実した給与・待遇や働く環境も整っています。 ::□成長を後押しする多彩な研修制度をご用意□:: 海外研修：年1回、選抜メンバーを対象に各地各国への研修旅行を実施。 体験研修：農業実習・ワイナリー見学等で食材・商品を学び、より深い知識での調理・接客につなげます。 トレーナー研修：責任者を対象にコミュニケーションなどを学び、店舗スタッフへの指導につなげます。 ::□長時間勤務はナンセンス！メリハリのある勤務体系□:: 「飲食業は勤務時間が長いからつらい…」というイメージを払拭！ 労働時間に上限を設けて業務を効率化しています。 規定内に収めることでメリハリをつけるスタイルが確立。 結果として労働時間が短くなる相乗効果が生まれています◎ ■■こんな方を歓迎します■■ ＊自身の調理スキルを試したい方 ＊自分の考えやアイデアをしっかり主張できる方 ＊仕込みからしっかり調理をしたい方 ＊料理長経験を活かしたい方 ＊店舗立上げ経験を活かしたい方 ＊英語/中国語が得意な方（インバウンド集客UPにより語学力が活かせます！） ＊当社の理念に共感いただける方 『Bar Espanol LA BODEGA 渋谷店』に少しでも興味をもたれましたら、ご連絡よろしくお願いいたします。 あなたと一緒に働ける日を、心よりお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Bar Espanol LA BODEGA 渋谷店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜渋谷ヒカリエ内の本格スペインバル！＞ Bar Espanol LA BODEGA 渋谷店
■◆■────────────────
＼★調理スタッフ積極採用中★／
【心機一転、新しい私へ】裁量権バツグンの舞台！
ゆかいな仲間と、理想のお店を創る《月8〜9日休み》
────────────────■◆■
“商い”は、“飽きない”。
究極の個店の集合体として、オンリーワン企業を目指す。
＼東京・大阪・名古屋・福岡に複数店舗を展開中の安定企業◎／
アキナイグループは、都内でも、丸の内・渋谷・池袋など、話題の商業施設に多数出店中!
和食、イタリアン、フレンチ、スパニッシュと多彩な業態を運営しています。
業態の垣根を越えたヘルプでお店を行き来することも多く、
ひとつの業態だけでなく多角的に学べる環境です◎
◆長く働ける安心の成長環境
入社オリエンテーションから段階的に面談を設け、困り事はいつでも相談OK!
会社全体で手厚くサポートするので、安心して働ける環境です◎
10年以上勤務しているスタッフも多数在籍!
〈店長〉→〈統括マネージャー〉→〈幹部〉と昇格し、活躍しているスタッフも◎
ライフスタイルに合わせた働きやすい環境作りにもこだわり、
「出世したい」「夢のためにキャリアアップをしたい」「独立したい」
「自分を磨きたい」「仕事と家庭を両立したい」など、
人によって異なるチャンスを、それぞれのステージで実現できる環境があります。
◆「人が育つ会社」であるために
経験は人を豊かにし、その経験を活かすことでさらに周りを豊かにします。
研修や体験の充実に力を入れるだけでなく、
挑戦する楽しさ、そして成功と失敗、両方の経験を力にして行ける環境作りを目指しています。
《研修例》
・海外・国内の研修旅行
└店長・料理長などの選抜メンバーで各地・各国へ!
本場に触れてセンスを磨く、スタッフ満足度抜群の人気制度です◎
・食の現場を巡るフィールドワーク
└農業実習、ワイナリーや市場見学など、食材の背景を自ら体験することで知識が深まり、
ワンランク上の調理・接客が身につきます。
・有名シェフ&自社プロから学ぶスキルアップ研修
└社内外のトップシェフから直接、調理・サービス技術を学ぶことのできる刺激的な環境です。
・トレーナー研修
└トレーナーとしての指導のため、コミュニケーションやティーチング・コーチングを
主体的に学び、人材育成のメソッドを身につけます。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
一足先に入社した先輩の体験談！
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
《Aさん》
新卒で入社した飲食店を退職し、数年のブランクがありました。
正社員として入社することに不安はありましたが「あなたのペースを尊重する」という言葉を信じて入社しました。
言葉通り、入社後は技術面やメンタル面まで丁寧にサポート！
自分らしくイキイキと働けています。
《Bさん》
飲食店でアルバイトの経験はありましたが、社会人経験はゼロ。
働くことへの不安はありましたが、入社前に何度も面談をしていただいたので、安心して入社出来ました。
:::: 『Bar Espanol LA BODEGA 渋谷店』 ::::
次世代のランドマーク『渋谷ヒカリエ』で、本場の味・空気をそのままに◎
新鮮な魚介類をつかったスペイン料理と、自社ルートで直輸入したお酒の数々をご提供しています♪
異国情緒あふれる内装やインテリアにもこだわった店内はまるで現地のバルにいるかのよう。
魚介の旨味が詰まった自慢のパエリアやアヒージョ、
実際に現地で愛されている郷土料理など、幅広いお料理が楽しめます。
そんな料理に合わせるのは勿論、本場スペインのお酒♪
日本未流通のワインやビールなど、自社ルートで直輸入した希少なお酒もズラリと揃っています◎
誰かの成長はみんなで喜び・失敗は全員でカバー!
明るく・前向きなAmigoたちが、あなたを待っています◎
◆運営会社【 株式会社アキナイ 】◆
都内10店舗、大阪・福岡・名古屋に15店舗、
和食、スパニッシュ、イタリアン、フレンチなど多彩なジャンルのレストランを展開中◎
お客さま目線を大切にすること、スタッフと分かち合うこと
努力し続けること、そして、飾らない心。
商売に大切なことを忘れないための社名、それが『アキナイ』です。
経営理念にもある《チャレンジすること》は私たちにとっての行動指針であり、
スタッフ皆のチャレンジが今のアキナイをつくりあげています!
機械化が進む世の中だからこそ、思いを持っておもてなしができる人、
技術にこだわってものづくりができる人を大切に。
全力で向きあうことで私たちの"思い"が「最高の時間」となって届きます。
アキナイは、これからも「ものづくり」と「人づくり」を大切に、あらゆる事にチャレンジしていきます。
そんなアキナイで、あなたも一緒にチャレンジしてみませんか?
▼▼ 大切にしている“8つのC”▼▼
Challenge...挑戦し続けること
Craft...つくりだすこと
Career...経験を積むこと
Character...個性的であること
Charming...魅力的であること
Collaboration...協働すること
Change...変えること
Customer...関わる全ての人を大切にすること
不器用でも構いません。
まずはあなたの正直な「想い」「気持ち」を聞かせてください!
＼★調理スタッフ積極採用中★／
【心機一転、新しい私へ】裁量権バツグンの舞台！
ゆかいな仲間と、理想のお店を創る《月8〜9日休み》
────────────────■◆■
“商い”は、“飽きない”。
究極の個店の集合体として、オンリーワン企業を目指す。
＼東京・大阪・名古屋・福岡に複数店舗を展開中の安定企業◎／
アキナイグループは、都内でも、丸の内・渋谷・池袋など、話題の商業施設に多数出店中!
和食、イタリアン、フレンチ、スパニッシュと多彩な業態を運営しています。
業態の垣根を越えたヘルプでお店を行き来することも多く、
ひとつの業態だけでなく多角的に学べる環境です◎
◆長く働ける安心の成長環境
入社オリエンテーションから段階的に面談を設け、困り事はいつでも相談OK!
会社全体で手厚くサポートするので、安心して働ける環境です◎
10年以上勤務しているスタッフも多数在籍!
〈店長〉→〈統括マネージャー〉→〈幹部〉と昇格し、活躍しているスタッフも◎
ライフスタイルに合わせた働きやすい環境作りにもこだわり、
「出世したい」「夢のためにキャリアアップをしたい」「独立したい」
「自分を磨きたい」「仕事と家庭を両立したい」など、
人によって異なるチャンスを、それぞれのステージで実現できる環境があります。
◆「人が育つ会社」であるために
経験は人を豊かにし、その経験を活かすことでさらに周りを豊かにします。
研修や体験の充実に力を入れるだけでなく、
挑戦する楽しさ、そして成功と失敗、両方の経験を力にして行ける環境作りを目指しています。
《研修例》
・海外・国内の研修旅行
└店長・料理長などの選抜メンバーで各地・各国へ!
本場に触れてセンスを磨く、スタッフ満足度抜群の人気制度です◎
・食の現場を巡るフィールドワーク
└農業実習、ワイナリーや市場見学など、食材の背景を自ら体験することで知識が深まり、
ワンランク上の調理・接客が身につきます。
・有名シェフ&自社プロから学ぶスキルアップ研修
└社内外のトップシェフから直接、調理・サービス技術を学ぶことのできる刺激的な環境です。
・トレーナー研修
└トレーナーとしての指導のため、コミュニケーションやティーチング・コーチングを
主体的に学び、人材育成のメソッドを身につけます。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
一足先に入社した先輩の体験談！
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
《Aさん》
新卒で入社した飲食店を退職し、数年のブランクがありました。
正社員として入社することに不安はありましたが「あなたのペースを尊重する」という言葉を信じて入社しました。
言葉通り、入社後は技術面やメンタル面まで丁寧にサポート！
自分らしくイキイキと働けています。
《Bさん》
飲食店でアルバイトの経験はありましたが、社会人経験はゼロ。
働くことへの不安はありましたが、入社前に何度も面談をしていただいたので、安心して入社出来ました。
:::: 『Bar Espanol LA BODEGA 渋谷店』 ::::
次世代のランドマーク『渋谷ヒカリエ』で、本場の味・空気をそのままに◎
新鮮な魚介類をつかったスペイン料理と、自社ルートで直輸入したお酒の数々をご提供しています♪
異国情緒あふれる内装やインテリアにもこだわった店内はまるで現地のバルにいるかのよう。
魚介の旨味が詰まった自慢のパエリアやアヒージョ、
実際に現地で愛されている郷土料理など、幅広いお料理が楽しめます。
そんな料理に合わせるのは勿論、本場スペインのお酒♪
日本未流通のワインやビールなど、自社ルートで直輸入した希少なお酒もズラリと揃っています◎
誰かの成長はみんなで喜び・失敗は全員でカバー!
明るく・前向きなAmigoたちが、あなたを待っています◎
◆運営会社【 株式会社アキナイ 】◆
都内10店舗、大阪・福岡・名古屋に15店舗、
和食、スパニッシュ、イタリアン、フレンチなど多彩なジャンルのレストランを展開中◎
お客さま目線を大切にすること、スタッフと分かち合うこと
努力し続けること、そして、飾らない心。
商売に大切なことを忘れないための社名、それが『アキナイ』です。
経営理念にもある《チャレンジすること》は私たちにとっての行動指針であり、
スタッフ皆のチャレンジが今のアキナイをつくりあげています!
機械化が進む世の中だからこそ、思いを持っておもてなしができる人、
技術にこだわってものづくりができる人を大切に。
全力で向きあうことで私たちの"思い"が「最高の時間」となって届きます。
アキナイは、これからも「ものづくり」と「人づくり」を大切に、あらゆる事にチャレンジしていきます。
そんなアキナイで、あなたも一緒にチャレンジしてみませんか?
▼▼ 大切にしている“8つのC”▼▼
Challenge...挑戦し続けること
Craft...つくりだすこと
Career...経験を積むこと
Character...個性的であること
Charming...魅力的であること
Collaboration...協働すること
Change...変えること
Customer...関わる全ての人を大切にすること
不器用でも構いません。
まずはあなたの正直な「想い」「気持ち」を聞かせてください!
＜応募先＞Bar Espanol LA BODEGA 渋谷店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります