＼経営者視点で店作りを学べる！アイディアを形に／月8休み◆転居を伴う異動なし◆「本場韓国屋台料理」

「豚大門市場中野ふれあいロード店」の求人情報

［トンデムンシジャンナカノフレアイロードテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2021年11月20日） [お店のサイト]

業態	韓国料理
客単価	3000円〜4000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR中央線中野駅より徒歩5分　JR総武線中野駅より徒歩5分
勤務地	東京都中野区中野5-55-13 シカトル中野ビル 1階　[地図]
定休日	無休（たまに休みです）
運営	株式会社バイタリティ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年8月24日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給36万円〜 ※経験や年齢を考慮し決定いたします ※上記金額には、みなし残業45時間分（72,000円）を含み、超過分は別途支給＜給与例＞ ■店長職：月給36万円（手当込み） ■統括店長：月給39万円（手当込み） ■マネジャー：月給45万円（手当込み）家族手当寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	●学歴不問 ●経験職種・ジャンル不問社会人未経験の方・第二新卒・ブランクありの方も活躍中です！＼お待ちしております／・お客様に喜ばれる仕事がしたい・自分のアイディアや意見を形にしたい・自分の個性を発揮できるような自由な環境を探している・周囲の人と連携をとりながら、業務をすすめることが得意・将来「独立したい」などの目標がある
勤務時間	10:00〜24:00 ※シフト制 ※実働8時間 ※月間労働時間：〜200時間 ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務
休日・休暇	●月8日休み（連休の取得も可能！） ●慶弔休暇 ●有給休暇 ●産前・産後休暇　※取得実績あり ●育児休暇　※取得実績あり産休・育休有給休暇月8日以上休み
待遇	●昇進制度（年4回） ●給与査定（年2回 ※4月・10月） ●各種社会保険完備 ●交通費支給（3万円まで／月） ●皆勤手当（1万円／月） ●まかない手当 ●役職手当 ●資格手当 ●家族手当 ●住宅手当 ●引越し手当（地域などの規定有） ●社員旅行（過去にはグアム・タイなどに行きました！） ●BBQ大会・誕生会・新年会ありまかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ ◎経営者視点で店舗づくりの全てを学べる！ ◎自分のアイディアでお店を作れる！ ■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ 【仕事内容】店舗スタッフとして、まずはキッチン・ホールの仕事からスタートしていただき、慣れてきたら、徐々に並行して、企画・店舗運営等にも携わっていただきます！・接客全般・料理の提供、レジ業務・アルバイトスタッフ等のシフト管理、勤怠管理・売上管理などの店舗経営業務全般・人財教育・調理全般・メニュー開発・仕入れ先の選定・お客様向けキャンペーン企画・社内制度の考案＼未経験でも臆することなし！／　充実した研修・経営者直伝のアドバイス等々で日々成長し、　裁量大きく色々なことにチャレンジできる環境です！！身につくスキル！学べる知識！出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発

＜応募先＞豚大門市場中野ふれあいロード店正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜韓国料理＞　豚大門市場中野ふれあいロード店

【豚大門市場中野ふれあいロード店】
中野駅より徒歩5分！
本場韓国の市場をイメージした活気溢れる店内で、
韓国豚料理と本場韓国屋台料理をご提供いたします。

★当店イチオシ『サムギョプサル』★
山形県の庄内豚を使い、済州島で作られる溶岩石でできた焼き板で
豚肉を焼き上げる人気メニューです。

★おすすめ『チキン×ビール』★
韓国の定番スタイルで、最高の組み合わせです！
チキンの味付けも様々ございます。

その他にも、「チーズタッカルビ」、「スンドゥブチゲ」をはじめとした
韓国料理を豊富に取り揃えております。

マッコリや韓国焼酎も種類豊富にご用意！
韓国焼酎の「ジョウンデー」は10種類も。
あのドラマのあの味がここで味わえるかも♪

★ココが魅力★
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◇自由な発想で新メニューのアイデア出しができる！
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季節ものやおすすめメニューは、各店舗で考案しております。
常連さんの意見を取り入れたり、まかないで試作品を作ったりしながら、
お客様に喜んでいただけるメニューを一緒に考えていきましょう！

グランドメニューのリニューアルも年2回実施！
各店のスタッフが、社長や統括マネージャーへ試食会を行い、
メニューのキャプション・商品の差し替えなどを実施しております。
会社全体で、メニュー開発に力を入れて取り組んでおります！

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◇大きな裁量で、お店づくりを楽しめる！
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フードやドリンクのアイデアだけでなく、
食材の仕入れ先や価格設定などもそれぞれの店舗に任せています。

「〇〇なメニューをつくりたい」
「内装を◆◆にしたい」
「△△な企画をやってみては」

といったアイディアを大切にしています。
店舗ごとに売上目標はあるものの予算の制限は設けていないので、
自由度の高いお店づくりをしていただけます。
スピード感をもってやりたいことを実行できる環境です。

＜企画実例＞
・ハロウィンイベントで店内を飾り付け、仮装して接客
・豊洲市場で魚介類を買い付け、その日のおすすめメニューとしてご提供
・スタッフが旅行先で食べた料理をアレンジした新メニューの開発
・お店の周年祭や「29（肉）の日」などのイベント企画　

＼”主張することを楽しめる人”、ぜひ一緒に働きましょう！／

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【株式会社バイタリティ】
「飲食店経営」「店舗開発プロデュースおよびコンサルタント」等を生業とし、
都内を中心に、直営店21店舗、FC３店舗、計24店舗（24/4/1時点）を展開中！

焼き鳥店「鳥番長」をはじめ、焼肉・餃子・手打ち蕎麦・BARなど、
幅広い業態の自社ブランドを展開しています。

コロナ禍でもFC店合わせ10店舗出店の実績にて成長を続け、
2025年には新規出店（千葉/浦安）での出店も決定しております。
今後もさらに事業を強化して参ります！

『人と街の繁栄』を経営理念に、
”街に人が増え、スタッフもお客様も幸せになれる飲食店を作ること”を目指しています。
生産者様の努力、業者様の協力により、預かった大切な命に感謝を込め、
美味しいを創造し、食と人を美味しく繋ぎます。