「丸鶏るいすけ」の求人情報

［マルドリルイスケ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	鶏料理と旬野菜の専門店
客単価	3000円〜4000円	席数	50席〜75席
最寄駅	都営大江戸線新宿西口駅より徒歩4分　JR山手線新宿駅より徒歩8分
勤務地	東京都新宿区西新宿7-14-6 第2高橋ビル 1F　[地図]
運営	株式会社ロイヤルストレートフラッシュ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月15日

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店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給40万円〜 ◆１〜３ヶ月の試用期間あり（条件同じ） ※試用期間は、主に未経験者を対象に年齢・経験を考慮します ※給与は、基本給＋残業代含む家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◆学歴・業種経験・転職回数等、一切不問 ◆特別な資格・経験不問 ◆人柄・意欲を一番に重視 ※独立したい方は歓迎します！(のれん分け制度あり)
勤務時間	12:00〜23:30（シフト制・休憩あり） ※深夜営業はありません ※その他の時間については相談に応じます終電考慮
休日・休暇	◆月8日休み(シフト制) ※月1回3連休取得可！その他、年末年始、夏期休暇(3日)、慶弔休暇　など ◆市場の新鮮な食材にこだわっているため、市場が開いていない年末年始期間はお店もお休みとなります。夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆ボーナス制度（業績により支給）決算期査定により、年1度支給◆ 雇用・労災保険、独立支援制度、子ども手当（月1万円）研修制度（ワインの試飲会／食事会／ヨーロッパワイン研修など）社員旅行、忘年会、繁盛店視察手当髪型・ピアス自由、スタッフ紹介制度 ◆年齢手当あり(下記実例) 30代：月給に＋1万円支給 40代：月給に＋2万円支給 ◆子供手当あり 1人目：月給に＋1万円 2人目〜5人目：月給に＋5千円（所属スタッフの扶養に入っている事が条件です） ◆鍼灸整体手当保険適応の鍼灸や整骨院などの費用を、1ヶ月最大5千円までサポートする制度です。 ◆社員割引制度社内店舗をスタッフが利用する場合に、最大4名様なら３０％OFFでご利用いただける制度です。 ◆家族割引制度ご両親やご兄弟の社内店舗利ご利用時に、1万円のクーポンを発行する制度です。 ※年間で1回まで使用可能。髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	☆★　「人×商品×空間」にこだわった店舗展開をしています。話題の成長企業で活躍しませんか！　★☆ 【　仕事内容　】ただお客様へ料理を運ぶだけではなく、お客様に感動していただけるような明るく元気なサービスをお願いします。将来的には、お店の運営・管理面もお任せしていきたいと考えています。個々のレベルアップにつながりますので、いろんな業務に積極的に励んで行って欲しいです♪ あなたの明るいスマイルとでお客様に喜びを与えてください！【　ここがポイント！　】 ■経験や実力が全てではありません！「株式会社ロイヤルストレートフラッシュ」では、人柄や意欲をとても重視しています。年齢や性別に関わらず、誰もが挑戦しながら成長できる。個々の力を活かし、伸び伸びと自身のスキルアップをしていける。そして、やる気と努力次第で何処までも上を目指すことができる。それが、当社で働く何よりのメリットです♪ ■複数業態を経験できる！視野が広がる！当社は洋食（イタリアン・フレンチ）・焼鳥・居酒屋など、複数業態を運営中。いずれもその道のプロを集めた専門店です。イタリアン→フレンチ、フレンチ→焼鳥など、希望があれば業態間の異動もＯＫ！相互作用でますますアイデアが広がり、視点を変えることで今までにないメニューや調理法が生まれ、それが当社の強みになります。様々な業態の知識・経験を得て、あなたの強みも倍増するチャンス☆ 幅広い業態展開をしている当社ならでは★ ■スキルアップのための研修が充実研修の種類や内容を見直し、スタッフが働きながら確実に自分が成長していることを実感できる環境を作っています。例えば、料理コンテスト、ワインの勉強会、経営・独立の勉強会など、実践で使えるあらゆるノウハウを身に付けられます。「ヨーロッパワイン研修」では、ヨーロッパ各地のワイン生産者を回り、真の知識をつけることができます。 ■■月8日休みを実現！もっと働きやすい環境に。月8日休に留まらず、さらには月9日休と、飲食店が実現できないような環境を作っていきたいと考えています。子供手当や年齢手当などの各種手当を充実させ、家族持ちの方にも嬉しい制度をつくっています。今後もスタッフ主導で制度を検討し、優秀な方が思いっきり活躍できる会社にしていきます！ ■今後の展望：続々出店中！現在、当店のほかに、7店舗運営中◎ 味・サービス・空間、すべてでお客様を感動させるおもてなしを追求しています。今後は直営店をさらに拡大し、社内独立も増やしていきます。【こんな方はぜひぜひ♪☆】 ■まだ経験した事のないことにチャンレンジしたい ■自分の夢に向かって頑張れる【一緒に達成しよう！！】 ■いつも「ワクワク」とした気持ちで仕事したい ■○○なお店を持ちたい！という夢がある身につくスキル！学べる知識！ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発

＜応募先＞丸鶏るいすけ店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜鶏料理と旬野菜の専門店＞　丸鶏るいすけ

◆◇◆　一緒にお店を、そして会社を盛り上げてくれるスタッフ大募集！　◆◇◆

【　“鶏料理×おもてなし×コストパフォーマンス”三拍子揃ったお店です！　】
丸鶏の素揚げをはじめ、自慢の料理で多くのファンを獲得している「丸鶏るいすけ」
最高の鶏料理、活気あふれるおもてなし、抜群のコストパフォーマンスを併せ持ったお店としてご好評をいただいており、メディアの取材依頼が殺到しています。
豊富な日本酒と楽しむのは、素材にこだわった本格和食。オープンキッチンを真ん中に据えた、ライブ感あふれるフロアで楽しんでいただきます。
お料理に合わせたお酒をお客様ひとりひとりにご提案するので、お仕事をしているうちにお酒の知識が身につきますよ！

◆◆　お客様に“感動”をお届けする為に　◆◆

私達が追求するのは、なんと言ってもお客様の感動です。
その為に大切にしたいのは、スタッフ同士のチームワーク！
最高のチームがあってこそ、最高のサービスを提供できると考えています。

お客様の感動や笑顔の為には妥協を許さず、常に良いお料理やサービスを提供し続けられるよう努力して行きます。

～・～　スタッフ同士の仲の良さが自慢♪　～・～
オープンキッチンなので、客席全体が見渡せてお客様の声や店内の活気をダイレクトに感じることができるのが魅力☆
20代の若手メンバー～飲食業界の経験豊富なベテランスタッフまで、皆で協力しながら和気あいあいと仕事をしています！

スタッフ同士の一体感が何より大切。弊社がこだわるのは【チームワーク】です！

最高のチームは、お客様の感動を呼ぶ！この部分には、こだわり続けて行きます！！

◆◆　株式会社ロイヤルストレートフラッシュ　◆◆
【アルバイト／社員データ】
～社員属性～
男性：女性＝5：5
20～30代が中心に在籍☆

～社員の経歴紹介～
同業態・異業態からの転職者が多数！

★同業態(例)：居酒屋、らーめん、給食、ホテル等
★異業態(例)：建築、自動車整備、美容、アパレル等
★有名フランスシェフが世界中に展開する某星付きレストランからの転職者も在籍
《高レベルの料理人が集まるお店創りにもこだわっています！》

＝様々な経歴・経験を持つ社員が活躍中！！＝

～アルバイト属性～
男性：女性＝5：5
20～30代のアルバイトが多数心☆

社員もアルバイトも若手を中心に活躍しています。
未経験でスタートした人もたくさんおり、豊富な経験を持って転職してきた人もいます。
お店のあらゆることも働く制度も、スタッフ主導で創り上げてきました。
成長過程の会社を一緒に作っていける楽しさ・ヤリガイを実感しませんか★

◆毎月社内イベントを企画！◆

企画部が毎月行うイベントを開催中！！
過去にはデイキャンプや球技大会など、社内コミュニケーションを図るための企画が毎月行われます♪

2023年は、こんなイベントを計画しています！
●サッカー日本代表観戦イベント
●女性スタッフ限定！ディズニーツアー♪
●デイキャンプ
●果実狩りツアー＆物作り体験
●格闘技観戦イベント
●登山イベント

他にも楽しいイベントを計画中です！
仕事以外にも楽しめる行事が盛沢山♪

◆働くスタッフの声を紹介！◆
◇仕事のやりがいが抜群で、伸び伸びと成長していけます。
安定した福利厚生・研修等が整っているだけでなく、店長クラスは、自身のやり方で仕事を進めることができます。
チャレンジングな意見も全面的に受け入れられるため、自身の成長を感じるにはもってこいの環境だと思います。
スタッフ同士の仲もとても良く、チームワークを持ちながら仕事を進めていけます！
もちろん、未経験者へのサポートもしっかりと力を入れてますのでご安心ください♪

◇こんな人が当社に向いています。
● 何事にもいつも一生懸命である方
● 過去にこだわらず、未来に向かって動き続ける方
● 常に問題意識や目的意識をもって仕事に取り組める方
● 好きなことに情熱をもって楽しむことが好きな方

【会社の沿革】
2010年10月：会社設立。1号店開店
2013年5月：2号店開店
2015年3月：3号店開店
2015年10月：4号店開店
2017年3月：5号店・6号店開店
2018年9月：7号店開店
2022年8月：8号店開店

★2023年にも新規出店を拡大していきます！！★
年1～2店舗ペースで出店を続けてきた当社では、今後も続々出店を計画しています！
新規出店・店舗拡大計画を進めるため、活躍できるステージも更に増えていきます。

はやいうちから任せていく社風なので、向上心のある方、上を目指したい方、必見です。
35歳でお店を持つことが出来たスタッフ、未経験から1年で店長／3年で店舗統括に昇格した事例あり♪
ブランド作りにも関われる！頑張った分はしっかり還元していきます。

また、会社の規模が拡大すると同時に、社内環境もさらに整備していきます。
休暇・給与・研修・福利厚生もますます充実させ、優秀な人材に活躍してもらえる会社にしていきます★
社内独立制度も導入予定！成長中の会社で役職につき、自分の力で会社が大きくなることを実感してみませんか！

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おまけ…取材スタッフより
これまで何度か訪問していますが、こちらの会社が運営しているお店はいつも気持ちがいい！
その理由は気持ちのよい挨拶★スタッフの方がみんな笑顔で「こんにちは！」と言ってくれます。
当たり前じゃない…とお思いの方、これが当たり前じゃない会社が多いんですよ。

スタッフの方にさわやかな対応をしていただき、訪問する側としてはとても嬉しいです。
オーナーもとても気さくで話しやすいんですが、そのオーナーの人柄が伝わっているなーと感じます。
この会社は定着率がとてもいいとのことですが、実際に行ってみてその理由がよくわかりました。
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◆◇ 10:00～17:00、毎日面接可能！ ◇◆
当日の急な面接も対応しますので、お問い合わせください。電話問い合わせも歓迎です！
※面接のキャンセル、日程変更をご希望の場合は必ずご連絡ください。