「酒場 ヒナタ」の求人情報

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目指すは元住吉のシンボル！
老若男女沢山のお客様に末永く愛されるお店を
まごころこめて丁寧に作っていきます。
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2024年4月26日、元住吉駅から歩いてすぐ。
商店街、目につきやすい場所に「酒場ヒナタ」がオープンしました。

まだオープンして半年以上ですが、
店内からは賑やかな声が聞こえます。

店主の山口は“ネオ大衆酒場”という言葉を生み出した
「大衆酒場ビートル」を運営している
プロダクトオブタイムで8年勤務。
『ミスタービートル』とあだ名されるほどの人物です。

ヒナタは新しく建てられた日当たり良好なビルの1階。
店内に入るとモダンなデザインの照明が複数。
明るく、どんな人でも立ち寄りやすい空間です。
席はコの字カウンター＋テーブル席。
厨房から店内が見渡せる開放的なスタイルです。

懐かしいけど、どこか新しい。
そんな雰囲気の大衆酒場です。


✅メニューについて

・ハムエッグ/330円
・もつ煮込み(赤or白)/各460円

…といった「ビートル」定番メニューをはじめ

・スパサラ/330円
・玉こんにゃく煮/370円
・肉豆腐/600円

…のような酒場らしい一品も。

季節限定メニューや新メニューはホワイトボードに記載。
作り手もお客様もワクワクするような、
そんな一品を日々考えています◎

ドリンクについては定番のものから
酒飲みが「これこれ！」と頷く『赤星』サッポロラガービールも展開。
「生レモンチューハイ」にいたっては氷を一切使わず
焼酎を凍らせたものを使用しています。
その他「名物チンチロリンハイボール」も健在です◎

大衆酒場を知り、
そして愛があるからこそのラインナップ。
もちろん新しいアイディアも受付中！！！
店主と一緒に末永く愛されるお店を作っていきましょう！