「トラットリア プリモ本店」の求人情報

コンセプト
軽井沢のちょうどいいイタリアンレストラン

プリモは、若い方や家族連れ、ご高齢の方など、幅広い世代のお客様に愛され続けているお店です。
繁忙期には1日に、ピザ約140枚・パスタ200皿以上を作ります。
行列を待ってでも来店してくださるすべてのお客さまへ、
自信を持って調理したお料理を提供しています。
当店のキッチンスタッフの仲間とともに活躍してください！


★地産地消や質の高い食材選びを大切にしています★
食材は長野県の地のものや、常により美味しいもの、
品質に間違いのないものを選び、調理をしています。
また、食材を提供くださる業者さまとの信頼関係はとても大切です。
様々な業者さまとの連携があってこそ、質の高いサービスを提供することができます。
地域密着を大切にしながら、業者さまとの関係づくりも学ぶことができます◎

★アットホームで温かく、仲間思いのメンバーがいます！★
当社では、行動指針に「言葉・誠実・貢献・大らか」を掲げていますが、
大らかで誠実な仲間がたくさん働いています。
お客様に満足いただけるお食事を提供するために、
切磋琢磨し、助け合いながら、ホールスタッフ、キッチンスタッフ一丸となって、日々、挑戦を続けています！

●職場環境●
20代～40代・50代と、若い方から中高年まで幅広い年代の方が活躍しています！
調理セクションでは、2～5名で料理をつくっています（繁忙期等変動あり）。
※職能手当について
調理師免許保持者は「提示月給＋職能手当」を支給します。

●営業時間●　※季節により変動あり
ランチ　　　11:30-14:45 LO
ディナー　　 17:00-20:45 LO(21:30CLOSE)

●一日の流れ●　※季節により営業時間に変動あり
出社
仕込み
朝の休憩
ランチ営業
休憩
ディナー営業
帰宅

●プリモ/フィールド・マネジメントグループ事業紹介●
・ゴルフ事業（軽井沢町）
・リゾートアクティビティ事業（軽井沢町/小諸市/志賀高原）
・レンタサイクル事業（軽井沢町）
・宿泊事業（志賀高原/上高地/東御市）
・飲食事業
　プリモ本店
　プリモフィト　軽井沢駅舎店
　プリモ　旧軽井沢店
　プリモ　軽井沢プリンスホテルスキー場店
　軽井沢プリモ　白馬店
　アメリカンダイニング　ku-mo