「カルニセリア 渋谷店」の求人情報

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渋谷のランドマーク
PARCOの地下に佇む
スパニッシュイタリアンバル！

＼　🍖肉 × 酒🍷 × 楽🌟 ／
『カルニセリア 渋谷店』

Instagram ID：carniceria_shibuya
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🔻カルニセリア渋谷店ってどんなお店？
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渋谷パルコの地下にある、美味しいお肉料理とワインをコスパよく食べて飲めるスパニッシュイタリアンです。ただ料理食べてもらうことがゴールではなく、美味しい料理をきっかけにそこから生まれる会話や空間を楽しんでいただくことをコンセプトにしたお店です！若い子からシニアの方、最近は海外から来るお客様も多くご利用いただいています。


＋＋ひとりひとりの個性が光る＋＋
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カルニセリア渋谷店はお客様やスタッフ、色んな人たちが関わって作り上げていくものだと思っています。店長自身も正解を押し付けるのではなく、個々の考えを尊重して、お店にとってのベストを導き出していくよう心がけています。今いるスタッフは、元役者をはじめダンサー、シンガーソングライターなど個性的なメンバーでお店を盛り上げていってくれています！常連さんは料理だけじゃなくて”人”について通ってくれる方も多く、渋谷の地域柄、文化・お店のスタイルがうまくマッチしていると感じています。

＋＋お客様に喜んでもらえるとやっぱり嬉しい！＋＋
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お店のどこからでもお客様の表情を見渡すことができ、どのポジションでもお客様と会話が楽しめる環境です。お客様からの「これ美味しいね！」と声をかけてもらえることもよくある出来事です。また店長自身が「人好き！」な性格のため、お客様やスタッフとのコミュニケーションを積極的にとって、周りの意見もしっかり聞いてくれるます！新しい感覚を取り入れたいと常にアンテナを張っています！

＋＋みんなで協力してお店を盛り上げてます！＋＋
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接客や料理は突き詰めていけばその道のスペシャリストになることは経験を積めば叶うかもしれません。カルニセリアでは、単一の料理ジャンルや調理方法にとらわれることなく、オペレーション力・メニュー開発・売上の上げ方・店舗運営に至るまで携わることができ、イチから学ぶことが出来るのでスタッフひとりひとりのキャリアアップを考えた環境でサポートしています！渋谷のランドマークでもあるパルコでは様々なお客様とも交流ができ、自然と経験やスキルもアップします


🔻🎤活躍しているスタッフへインタビュー
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〈20代男性 キッチンスタッフ〉
自分は料理の専門学校を卒業してすぐ入社しました。まだ独立とか明確な目標はないんですけど、今は知識や料理の幅を広げることに燃えています（笑）自分が考えたメニューが採用されたり、お客様が料理を美味しそうに食べてくれているのを厨房から見ている時なんかは最高ですね！実は家から職場まで片道1時間半近くかけて通ってるんですけど、それ以上に働きやすさや個性を尊重してくれる環境が自分に合ってると思ってます。

〈20代女性 サービススタッフ〉
私は元々接骨院で働いていたんです。もっとラフにお客様と仲良くなれるような仕事がしたいという想いが強くなって、前々から興味のあった飲食業界に飛び込みました。将来はカウンター越しにお客様と話して仲良くなれるようなカフェで働きたいという明確な目標ができ、今はそのためにサービスのスキルや経験を積みながら日々勉強中です。
私は結婚をしているので、旦那さんの予定やライフスタイルに合わせて勤務時間を調整しながら夢を追う働き方をさせてもらってます。



🔻株式会社gooniesってどんな会社？
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会社の企業理念が、飲食を通じて「美味しい・楽しい空間」を提供することによって、地域や関わる人に「幸せ」の連鎖を広がっていくことを目指しています。現在、渋谷をはじめ、横浜、赤羽など都心を中心に店舗を展開中。今年は丸の内にも出店を控えており、会社の規模も拡大し続けています！
そのため今回はgooniesで活躍してくれるスタッフ増員募集です！


🔻ダイバーシティを取り入れた
　『誰でも成長できるサポート体制があります！！』
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gooniesでは、スタッフごとの能力や個性を最大限発揮できるような環境があります。またスタッフ全員が将来活躍できる人材に成長できるよう逆算して、伸ばしていくスキルやポジションをご用意しています。
店舗運営、商品開発、店舗管理やブランディングまで、スタッフひとりひとりと向き合い夢や目標のビジョンに合わせて徹底的に向き合うための体制が整っています。現在、女性店長がいる店舗やお子さんのいるスタッフも活躍している実績があります！
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┃　社内異動　┃
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　スタッフのライフスタイルや望む環境を叶えられるよう努力しております。「お客様と距離の近い環境でサービスをしたい！」「商品開発に集中できる環境で経験を積みたい。」などあなたの要望を聞かせてください！
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┃　人事考課　┃
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　年に４回実施している『振り返り面談』では、自分の上司と今後のキャリアや目標について話し合います。達成の為に、不足していることや自身のビジョンに適したアドバイスや相談を受けられる機会を設けています。
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┃キャリア相談┃
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　年に４回、本社所属の人事担当と自分のキャリアについて『個別面談』にて相談・希望を話し合う機会があります。
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┃　福利厚生　┃
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　給与手当、賞与、休暇など基本的な待遇をご用意してます。また社員全員での忘年会や懇親会、社員旅行などを実施しています。
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┃ダイバーシティー ┃
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　ひとりひとりのライフスタイルに応じて様々な働き方に応じた雇用を行っています。結婚や出産・育児などの両立、通常勤務が困難な社員への勤務時間の相談も受け付ています。価値観、性別、見た目(髪色髪型、ピアス、ネイル等)に囚われず、各々が最大限活躍できる環境を用意して積極採用を実施しています。


🔻自分や家族も豊かに過ごせるように
　『あなたの人生に寄り添う選べるキャリアコース』
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gooniesでは、ご自身が進みたいキャリアに合わせたコースをご用意しています。ライフスタイルの変化に合わせてコース変更も可能です！働き方が見直されている現代に適した査定制度を導入予定です。
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┃ジェネラリストコース ┃
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　店舗運営やマネジメントをバランス良く学びながら、将来的には幹部(店長／料理長／店舗統括／営業部長等)として活躍することをめざして勤務していただきます。
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┃スペシャリストコース ┃
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　専門スキルや経験を身につけ特定の分野に特化し勤務していただきます。
　例：シェフ／バリスタ／ソムリエ／バーテンダーなど
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┃　スタッフコース　 ┃
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　「経験を積みながら夢や目標を見つけたい」「キャリアもプライベートも諦めたくない」など、休日や勤務時間を優先した働き方が出来ます。