オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月13日 22:58]

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【賞与年2回×公休8日】焼鳥業態経験者の方は大歓迎◎福利厚生も超充実の安定企業!

「炭火やきとり 伝兵衛」の求人情報

[ スミビヤキトリ デンベエ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼鳥居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 横浜駅より徒歩5分 相鉄本線 横浜駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県横浜市西区北幸2-1-12 [地図]
運営 白樺フードサービス株式会社
飲食業が大好き!そんな方は大歓迎★
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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給26.6万円〜35.5万円 ※使用期間3か月あり(給与変動なし)
※固定残業時間代45h分6万円を含む

◆昇給(年1回)
◆賞与(年2回)
◆交通費全額支給(上限あり)
◆売上インセンティブあり
⇒日ごとの売上に応じて<子入><大入><得入>を支給

◆資格手当(ワインソムリエ、唎酒師など)
◆役職手当
◆家族手当
◆退職金制度
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎飲食店での勤務経験のある方
◎飲食店が大好きな方
勤務時間 12:00〜23:30(シフト制)

◆実働10h・休憩1h
休日・休暇 月8休み

◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆有給休暇
⇒年5回取得は必須とし、年6回の取得を推奨!

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\公休と組み合わせて5連休も取得OK!/
<夏季休暇>
有休3日+公休2日=5連休
<冬季休暇>
有休3日+公休2日=5連休
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★希望する公休は店舗によって自由に決めていただいています。
スタッフのプライベートも大切にしているので、働き方なども柔軟に対応していきますよ!
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆入院費用補助
◆制服貸与
◆食事補助
◆研修制度
◆社内勉強会(コンサルタント)
◆社外勉強会(セミナー)
◆バイク通勤OK
◆資格取得支援
◆髪型・服装・ひげなど自由でOK!
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\焼鳥経験者の方は大歓迎◎/
20〜50代の幅広いメンバーが活躍!
調理の腕を磨きたいビギナーさんも歓迎!
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【 仕事内容 】
▼食材の仕入れ・仕込み
▼焼鳥・料理の調理や提供
▼オープンキッチンごしの接客

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
キッチン経験者の方には、早くから即戦力として活躍していただけます!
これまでの経験を活かしながら、楽しくお仕事していきましょう◎

\仕込みには焼鳥刺し機を導入!/
手で作る必要のあるものもありますが、出来る限り作業を効率化◎
その分、毎月の新作提案や試作会など、クリエイティブな部分に集中できるようにしています。
昔ながらの「まずは仕込みで3年」なんてことも一切ありません!

「飲食のお仕事が好きだけど、経験値が不安…」
「メニュー開発に参加してみたい!」
そんな方は、ぜひ一度お話してみましょう♪

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ここがポイント!
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◇◆各種手当制度や福利厚生が充実!◆◇
昇給・賞与のほか、各種手当制度を細かく設定しています。
スキルアップに合わせて、キャリアアップも目指していける環境です◎

また飲食業では珍しく、<退職金制度>もご用意!
腰を据えて、長く活躍したい方にもぴったりの職場ですよ♪

◇◆一生役立つスキルを学べる!◆◇
スタッフの成長も応援し、資格取得の支援制度も整っています。
ワインソムリエや唎酒師など、資格取得がそのまま資格手当にも繋がります!

また積極的に、社内&社外セミナーも開催。
将来独立を目指している方には、武器となるスキルを身に付けていただけます!

【 求める人物像 】
*人と接することやコミュニケーションが好きな方
*仲間と切磋琢磨して成長したい方
*学ぶことが好きでトライ&エラーをしていきたい方
*将来、独立を目指している方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭火やきとり 伝兵衛 調理スタッフの募集

お店の特徴 <焼鳥居酒屋> 炭火やきとり 伝兵衛

食べログで星3.51の人気店です◎
食べログで星3.51の人気店です◎
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\副料理長ポジションを積極採用中!/
退職金制度など福利厚生も充実◎
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【 炭火やきとり 伝兵衛 】
各線・横浜駅から徒歩5分!
自慢は炭火でじっくり焼いた焼鳥と、竈で炊く炊き立てのご飯。
日本全国から取り寄せた日本酒も多数そろえ、日本酒ファンからも愛されています◎

インパクト大な「旬のポテサラ」に、「毎月変わるゴロゴロサワー」などなど。
当店にしかないオリジナリティの高いメニュー作りにも、自身があります!

::◆看板メニューは<三日仕込み五回炙りの皮>
【一日目】
まず軽く炙り、余分な油を落として自家製のたれに漬け込むこと10時間!
その後、さらに炙り油を落とします。
【二日目】
半日寝かせた皮を炙りながら香り付けをおこない、さらに10時間程寝かせます。
その後軽く炙ることで、より旨味を引き出します。
【三日目】
いよいよ最終段階!
営業開始前に軽く炙ることで、さらに旨味と何とも言えない食感を出し完成です◎

ある程度の仕込みは機械を使って効率化し、こだわることは、とことんこだわる!
そんなスタイルを「面白い!」と感じていただける方は大歓迎です♪


::◆ゆったりと落ち着ける和空間
店内は老舗旅館を思わす、田舎風で落ち着いた内装。
カウンター、テーブルなど様々なお席をご用意し、掘りごたつ席も大人気です!

お客様との距離も近く、日ごろからコミュニケーションを楽しめる環境です。
客足の離れない愛されるお店作りを、ここで学んでみませんか?

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみましょう!
ご応募、心よりお待ちしています!




【白樺フードサービス株式会社】
横浜エリアにて、イタリアン・居酒屋・焼鳥業態を3店舗展開。
ホームグラウンドである横浜で、地域に愛されるお店作りを続けています。
秘伝の「三日仕込み五回炙りの皮」!
秘伝の「三日仕込み五回炙りの皮」!
オリジナルメニューに自信あり
オリジナルメニューに自信あり
ドリンクにも凝っています♪
ドリンクにも凝っています♪
〆に人気の「炭焼き白玉団子」
〆に人気の「炭焼き白玉団子」
スタッフにとっても居心地の良いお店です♪
スタッフにとっても居心地の良いお店です♪
\ご応募、心よりお待ちしています!/
\ご応募、心よりお待ちしています!/
<応募先>炭火やきとり 伝兵衛
調理スタッフの募集
炭火やきとり 伝兵衛
炭火やきとり 伝兵衛 [焼鳥居酒屋]
横浜駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給26.6万円〜35.5万円