【裁量の大きさが自慢★】＼渋谷駅徒歩4分の和食・鉄板焼き店OPEN！／《厚待遇×スピード昇格あり》

「渋谷鉄板　新店舗」の求人情報

［シブヤテッパン　シンテンポ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年4月）

業態	和食・鉄板焼き
客単価	15000円〜20000円
最寄駅	JR山手線渋谷駅より徒歩4分　JR埼京線渋谷駅より徒歩4分
勤務地	東京都渋谷区宇田川町32-15 ヒューリック渋谷センター街 4F-A　[地図]
運営	株式会社FIERTE

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年6月21日

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料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜55万円 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します＜給与例＞ ■高単価業態での調理経験がある方／月給35万円〜 ■メニュー開発やシェフの経験がある方／月給40万円〜 ■ほか、ジャンル問わず調理の実務経験がある方／月給30万円〜 ◎昇給／3ヶ月に1回あり ◎売上インセンティブあり ◎試用期間最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） └期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合もあり。 ◎固定残業代30時間分（7〜8万円）含む。超過分は追加支給。 ◎交通費支給インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	◎調理経験（特に鉄板焼き及び和食）をお持ちの方歓迎！ ◎料理長または店長経験をお持ちの方、優遇します！ ◎意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！
勤務時間	10:00〜23:00（休憩あり） ◆シフト制 ◆終電時間考慮（早入り早上がり可）【営業時間】ランチ／11:30〜15:00（L.O.13:30）ディナー／17:00〜23:30（L.O.21:30）終電考慮
休日・休暇	◆月6日
待遇	◎社会保険完備 ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎旅行など社内イベントありまかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝～ 2024年春OPENの新店舗！～業界でもトップレベルの高給で、やりがいがあります！昇給＆インセンティブ制度もしっかり◎ ＜大きな裁量あり＞独立希望者歓迎♪ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝【業務内容】・食材の仕入れ・管理・調理・仕上げなど調理場のすべての業務・社員の育成、店舗マネジメント（経験がなくても業務をこなしながらスキルを身につけていただけます◎）まずは仕込みや調理、盛り付けまでの調理全般に携わっていただきます。また、スタッフの教育や食材管理、売り上げ管理といった幅広い仕事に関わり、マネジメントのスキルも磨いてください★ ゆくゆくは、料理長としてお店の運営に関わる部分をお任せしていきます。スタッフをまとめ、お店を引っ張ってくださる方をお待ちしています！ **☆…新店舗で働いてみませんか？…☆ 新店舗なので全員が一からのスタート！経験の差を感じる必要はありません。人気店を目指し、スタッフ全員で協力してお店をつくりあげていきましょう◎ ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 【こんな方におススメ】 ◆料理が好きな方 ◆「食」を通して人を喜ばせたい方 ◆料理長を目指して腕をふるいたい方 ◆飲食経験者で、新しい舞台で挑戦したい方 ◆成長意欲がある方 ◆新しく創造していくことに関わりたい方 ◆今までの経験をもとに裁量を持って取り組みたい方 ◆将来自分のお店を持ちたい方 ◆今後の新規出店にも携わりたい方 ..:｡ﾟ:.｡ﾟ..:｡ﾟここがポイント:.｡ﾟ..:｡ﾟ:.｡ﾟ..:｡ ◆大きな裁量をもって働ける！調理スタッフとして入社したけれど「料理長候補として働いてみたい！」マネジメント業務全般にも携わることができます。意欲を非常に重視しており、やりたいことは我慢せずに積極的にチャレンジできる環境です◎ ◆「自分のお店を持ちたい」あなたを応援☆ 「将来は自分のお店を持ちたい」という目標がある方を応援！私たちが培ってきた熟練の調理技、店舗運営に必要なノウハウを伝授していきます。夢を叶えるために経験を積みたい、成長したいという方にはピッタリの環境です！ ★＼独立したいあなたをサポート♪／★ ◆一致団結してお店を運営しています！切磋琢磨し、個々のスキルを高めあいながら、お店を成長させています。個人の意見が通りやすく、何でも言い合える風通しのよい社風です♪ ★＼若手が活躍できる環境◎／★ ------------------------------------------------- ＜担当者から＞** まずは面接でお話ししましょう。調理をする喜び、楽しみを味わいながら成長を実感してください。たくさんのご応募をお待ちしております！ ------------------------------------------------- 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁寿司技術高級食材の知識魚の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞渋谷鉄板　新店舗料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜和食・鉄板焼き＞　渋谷鉄板　新店舗

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＼オープニングスタッフ募集／
実力次第でスピード昇給も可能◎
裁量の大きな環境であなたのスキルを存分にいかそう！
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＼＼飲食人として、さらなる高みへ！／／
一つひとつおもてなしの心を込めてつくられたお料理をご提供する『渋谷鉄板　新店舗』。
この度、当店をより一層盛り上げていくために新スタッフを募集します◎
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎
料理長候補としてのキャリアアップも夢ではありませんよ！

◆◆『渋谷鉄板　新店舗』◆◆
各線渋谷駅から徒歩4分ほどの好立地。
2024年春に和食と鉄板焼きのお店をOPENすることになりました！

食材は全国各地から、その日1番の素材を厳選。
良質な素材を最大限に生かした、五感に響く料理を提供していきます。

国内外問わず、多くのお客様に足を運んでいただけるお店であり続けるために…。
素材にこだわり、雰囲気にこだわり、サービスにこだわること。
そして何よりも“料理人にこだわる”こと。
それが、当店の目指すスタイルです！

＼＼ここがポイント／／
―――*★*大きな裁量をもって働ける場所*★*―――
調理スタッフとして入社したけれど「料理長候補として働いてみたい！」
マネジメント業務全般にも携わることができます。
意欲を非常に重視しており、やりたいことは我慢せずに積極的にチャレンジできる環境です◎

＼安心して働ける環境◎グループ全体での年次離職率は10%以下！／
会社と現場がお互いのコミュニケーションを大切にしているため、風通しがよい環境。
当社グループ店舗全体での年次離職率は、10％以下という低さです！
労働環境や福利厚生も随時改善しているので、安心して働いていただけます。
「長く腰を据えて働きたい」という方にぴったりですよ！

―――*★*頑張りを正当に評価→給与として還元*★*―――
安定して働き続けてほしいから、日々の頑張りをしっかり評価◎
給与として、目に見えるカタチで還元していきます。

たとえば年4回の昇給査定あり＆さまざまな売上インセンティブも支給！
既存店には月給60万円の料理長や、年収1000万円のスタッフも在籍しています。
「しっかり稼ぎたい！」というあなたに来てほしいです。

＝◆＝◇＝求める人物像◆＝◇＝◆＝
「新店舗の基盤づくりに携わってみたい」
「自分の人生の軸になるようなスキルを獲得したい」
「アイデアを積極的に発信できる場所で活躍したい」
そんな方とお会いしたいと考えています！

＊＊【みなさんへメッセージ】＊＊
ステップアップしていただくことを前提とした募集なので、多彩なフィールドでキャリアアップを目指せます！
お店の中心として活躍できるよう実力は正当に評価◎
意欲的に活躍できる風通しの良さもポイントです。
メニュー開発やマネジメントなど、店舗運営のすべてに携わっていただけるので、幅広いスキルを養うことができます！

やりがいを感じながら、お店と一緒に成長していってほしいと考えています◎
あなたのスキルやセンスを最大限に活かせる環境で、ぜひ多くのチャンスを掴んでください！
スタッフ一同、ご応募心よりお待ちしています！