「青山 鮨 かねさか」の求人情報

◆◇　本物にこだわる江戸前鮨の名店『鮨　かねさか』 ◆◇

ミシュラン2つ星の名店『銀座 鮨かねさか本店』の姉妹店！
一流の職人が、江戸前の伝統を重んじながらも柔軟性のある鮨の新たな魅力を提供します◎
熟練の技を堪能でき、鮨の大胆で繊細な味わいを楽しめる贅沢なおまかせコースが好評です。

＼＼春のメンバー入れ替え☆接客スタッフ募集中／／
スタッフの卒業に伴い、新たにお店を一緒に盛り上げてくれるメンバーを募集しています！
学生さんはもちろん、他の仕事と掛け持ちしたいフリーターさんや、芸術・芸能活動の傍らで働きたいという方も大歓迎◎

高級店ということもあり、敷居が高いと感じるかもしれませんが、そんなことはありません◎
スタッフ同士は和気あいあいとした雰囲気♪
仕事も丁寧にお教えします！
高級店だからこそのレベルの高いおもてなしが身に付くので、どこのお店でも活躍できるスキルが身に付きますよ◎

＼＼先輩スタッフの声／／
★22歳/大学生/女性/アルバイト/ホールスタッフ
応募したきっかけは単純にお寿司が好きだったからというのと、着物がかわいかったから。
最初は専門用語などを覚えるのが大変でしたが、接客の仕方やドリンクの作り方などをしっかりイチから教えてもらえて、すぐに独り立ちできました！
また、いろんな客層の方が来るので、臨機応変な対応力が自然に身についたと思います。

アルバイトの仲間たちも個性豊かで良い雰囲気で働けています♪
実際にわたしも大学2年生の時に入って気づいたら卒業までいました◎
卒業してもこの経験を活かせていけると思います。

---

《運営：かねさかグループ》
ミシュランガイド2つ星を獲得の名店『銀座鮨かねさか本店』をはじめとする寿司業態を展開しています。
国内のみならず、海外にも進出！
職人の高い技術で握られた鮨と、真心を込めたサービスを提供し、著名人のお客様も多くいらっしゃいます。

◎鮨業界では知らない人はいない有名ブランドです
やる気がある方にはどんどん仕事をお任せするので、レベルの高い環境でスキルが磨かれていきますよ。
当社で働いた経験があれば、将来的には鮨業界で一目置かれる存在に成長できます。

◎積極的に海外に出店予定！世界で活躍するチャンス
今後は海外への出店計画を積極的に進めていく方針です。
日本で経験を積んだ後は、世界で活躍するチャンスがあります！

《系列店舗一覧》
・銀座鮨かねさか本店
└ミシュランガイド東京2008年〜2023年 星獲得
　タベログアワード2017年〜2021年 受賞
・パレスホテル東京 鮨かねさか
・青山 鮨かねさか
・神戸・鮨かねさか
・The Okura Tokyo 山里
・すし家
└タベログアワード2017年~2019年 受賞
・鮨 一新
・すし家 祥太
└ミシュランガイド東京2021〜2023年 星獲得
・永田町・鮨かねさか
《海外店舗》
・Shinji by Kanesaka（シンガポール）
・Sushi Kanesaka（イギリス）
・Kanesaka Hong Kong（香港）