「非公開 鍋屋」の求人情報

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＼飲食店ドットコム限定求人／
常連のみを招くメディア非公開の店舗！
西麻布にある鍋屋でスタッフ募集中

姉妹店：ミシュラン掲載の人気焼き鳥業態
母体：20～30代の若手が活躍する成長企業◎
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場所は表参道駅・広尾駅から、それぞれ歩いて10分ほど。
姉妹店『鳥さわ 22』と同住所にある、メディア非公開の鍋業態です。
当社が手掛ける焼き鳥の人気ブランド『鳥さわ』に通う、常連さんのみにご案内をしています。

提供しているのはコースメニューのみ。
こだわりの食材を用いた鍋をメインに、さまざまな逸品を手掛けています。

■■募集に至った背景
現在、社員1名で運営していますが、そのスタッフが独立の道へ進むことに。
そのため新たに、2名のスタッフ増員を検討しています。
スピーディーに採用を進めていくので、ご応募はお早めに！
店舗の責任者として活躍できるチャンスです◎

■■姉妹店『鳥さわ』のご紹介
直営5店舗と、フランチャイズ2店舗を運営中（カジュアルブランド含む）！
なかでも亀戸店はミシュラン・ビブグルマンに選出された実績があります。
食べログの全国焼鳥店ランキングでも、40006店中6位を獲得！
予約困難な人気ブランドとして、多くの方に親しまれています。

【　会社としての強みについて　】
その1）◆新規出店が次々と進む成長企業◆
「スタッフが育ったら活躍の場を提供する」というスタンスで新規出店を続けています。
若手にもどんどん責任あるポジションをお任せするので、上昇志向の方はぴったりです。
今後も「育成→新店を任せる」というサイクルを心掛けていきます！
次はあなたが、新店の店長を目指してください☆

その2）◆若手が活躍するフレッシュな職場◆
当社には20～30代の若手スタッフが在籍。
若手を育てることで、会社としてもさらに勢いをつけることができると考えています。
年功序列ではないので、若手の早期昇進が叶いますよ◎
「上が詰まっている」「意見を聞いてもらえない」など現状に不満のある方は、ぜひいらしてくださいね。

その3）◆スタッフの定着率が高く、腰を据えて長く働ける◆
高給与・好待遇を実現していることで、スタッフはのびのびと長く働いてくれています。
月1回の食事会などでファミリー感も満載！
気兼ねなくなんでも相談できる環境ですよ♪

また、全店舗がランチ営業なしの午後出勤！
休みも充実しているので、プライベートともしっかり両立できます。

【　オーナーについて　】
「客単価2万円からの高級業態だから、堅そう…厳しそう…」
いえいえ、そんなことはありません！
オーナーは“固定概念に縛られないこと”を信条としており、とても気さくなので安心してください◎

そして、仕事においては完成度にこだわりがあります。
その道を極めるには、高い理想を持って真剣に取り組むことが大前提。
他人がしないような努力も必要ですし、それができる環境も必要だと考えています。
また、休日がしっかり取れ、メリハリをつけて働ける環境づくりにも力を入れています！

入社後は頼れる先輩たちがしっかりサポートしますので、安心して飛び込んできてください。
スタッフ一同、あなたと一緒に働けることを楽しみにしています。

□■みなさまへ■□
勤務地は多数あるので、希望があればお気軽にご相談ください。
今週は亀戸、来週は西麻布なんてことも可能です◎
各店舗でお客さま層もスタッフも違うので、日々新鮮な話を聞けて楽しいですよ♪

経験を積んだら、あなたのアイデアが新メニューになることだってあります。
どなたにもチャンスがありますよ！
やりがいとアットホームさが魅力の当店で活躍しませんか？

少しでも興味を持たれましたら、ご応募をお待ちしております！

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《　姉妹店の紹介　》
◆『鳥さわ』 東京都江東区亀戸2-24-13 稲村ハイム101
◆『鳥さわ 22』 東京都港区西麻布4-18-17 K NISHI AZABU103
◆『鳥さわ 麻布十番』 東京都港区麻布十番3-3-8 サンピア麻布十番8F
◆『とり澤』 東京都目黒区上目黒1-5-13 メゾン中目黒 1F
◆『鳥さわ 学芸大学』 東京都目黒区鷹番2-20-19
※社員は希望や適性に応じて、他店舗での勤務も相談可能です