NEW!	◆◇オープニング募集◇◆新店舗の店長候補としてキャリアスタート！夢を形にし、成長するチャンスです！

「魚がイチバン横浜日本大通り店」の求人情報

［サカナガイチバンヨコハマニホンオオドオリテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	こだわりの海鮮居酒屋
最寄駅	みなとみらい線日本大通り駅より徒歩2分　JR根岸線関内駅より徒歩10分
勤務地	神奈川県横浜市中区日本大通11 横浜情報文化センター B1　[地図]
運営	株式会社テラケン

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月22日

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店長候補・マネージャー募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25.6万円〜37万円【入社時想定年収】飲食経験者：400万（月給28万＋賞与※月給の3ヵ月分）未経験者：380万（月給28万＋賞与※月給の3ヵ月分）試用期間：※2ヶ月間の試用期間があります。その間、給与・待遇に変更はありません。固定残業代（6万3135円～9万1575円／45時間分）を含み、超過分は全額支給します。インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	未経験～経験者歓迎・魚を捌ける方 ★大歓迎★ ・調理経験のある方 ★大歓迎★ ・飲食店で働いたことのある方
勤務時間	シフト制実働時間：8時間
休日・休暇	月8日~9日 ◆年次有給休暇 ◆産前産後休暇（取得・復職実績あり） ◆育児休暇（取得・復職実績あり） ◆慶弔休暇産休・育休有給休暇月8日以上休み
待遇	◆昇給年1回（5月） ◆賞与年2回（6月・12月） ◆交通費支給（月5万円まで） ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆時間外手当（超過分） ◆出張手当 ◆役職手当 ◆報奨金 ◆時短勤務OK ◆制服貸与 ◆副業OK ◆確定拠出年金（401K） ◆食事補助（まかないあり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＼ 2023年10月にオープンの新店／未経験者・経験者どちらも大歓迎！！ ★新店の店長候補として、適切なフォローアップとサポートは整えております！〈仕事内容〉 ■店長候補としてスタッフの教育や管理、企画やメニュー開発などを含めて店舗のマネジメント業務をお任せします。将来的には、能力に応じて複数店舗の統括や店舗開発など、会社経営のサポートもお願いします。 ■接客に関して明るく、笑顔で、お客様へのサービスをお願いします。ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティーあふれるサービス、気配りを心掛けてください。店内全体を把握し、お客様の満足度を上げられるようにお願いします。 ◇未経験の方でもプロを目指せる・経験者はもちろん優遇◇ 飲食店での勤務経験がない方でも活躍できる環境です◎ オープニングスタッフならではの目指せるキャリアがあります！ ◇スキルアップのチャンス！◇ 当社は刺身や寿司といった海鮮業態以外にも焼き鳥業態も展開しています。そのため希望に合わせて異動が可能◎ 転職しなくても幅広いスキルを学ぶことができます！ ◇最新の設備が搭載されたキレイな店舗◇ →出来立ての綺麗な店舗で快適に働けます◎ 最新設備を導入しているので業務も比較的簡単になっています。 ◇人間関係をスムーズに構築しやすい！◇ →皆さん同じタイミングでお仕事を始めていただくのでスタッフ同士が仲良くなりやすい環境です♪ ＝＝さらにここがポイント＝＝【人と話すのが好きな方にはおススメ♪】お客様に楽しく食事を楽しんでもらうためにコミュニケーションも大切。「今日のオススメは◎◎です！◎◎の旬は今でとっても美味しいんですよ！」「数が少なくてメニューにはないんですが、よかったら△△どうですか！？」などお客様におススメを紹介する事も！お客様と円滑なコミュニケーションを実現する研修や基本的なマニュアルも用意していますのでご安心ください◎ 【魚の捌き方を学べます！】市場から届いた新鮮な魚の捌きをお願いします。 SVや店長、主任が包丁の握り方から丁寧にお教えするので魚を裁いたことが無くても大丈夫！まずは簡単なあじ、いわしから。その後は鯛やかれい、いか、たこなど。未経験の方でも2週間～1か月くらいで出来るようになりますよ♪ 【あなたのアイデアが新メニューに！】当社では社内SNSを利用して、チャット形式で新メニューの提案ができる環境です。他の社員がどんなメニューを提案しているのかも見れるので、気軽に投稿できます。採用された方には報奨金を支給！積極的に挑戦してください！【イベント企画を考えていただきます！】店舗にお客様が通ってもらえるようなイベントの企画にも挑戦可！過去には「マグロの解体ショー」「ハッピーアワーの割引」など、提案内容は自由！思わずお店に行きたくなる"ワクワクできるような企画"を提案してください！＜様々な経歴のスタッフが活躍中★＞ 1店舗に社員は2～4名ほど、アルバイトは10～20名ほどが在籍。 1回のシフトで約6～7名が出勤するように人数を調整。1人当たりの業務量が偏らないようにしております。社員のほとんどが中途で入社しており、飲食店経験者の割合が大きくなっています。もちろん業界未経験者もおり、証券会社に勤めていた方や不動産営業出身の方、中には劇団員の方も。みんな魚に関する知識やスキルを磨ける環境に憧れて入社してくれました。実践的なスキルを身につけられることに魅力を感じてくれる方が多くいます！また、社員同士で休みを合わせて登山や釣りといったアクティビティを楽しんだり、飲みに行ったりすることも。仲が良く、雰囲気の良い職場なので、あなたもきっと馴染めます！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識魚の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞魚がイチバン横浜日本大通り店店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜こだわりの海鮮居酒屋＞　魚がイチバン横浜日本大通り店

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未経験歓迎◎若手からベテラン層まで歓迎◎
大手居酒屋チェーンでスキルアップを目指しませんか？
充実の待遇で安定して働ける！
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今回は弊社が運営する店舗でご活躍いただける方を大募集！
皆様のお住まいの地域やご希望を元に配属を決めますので面接の際にお聞かせください♪

魅力①：母体安定企業ならではの好待遇！
賞与や昇給はもちろんの事、各種手当を支給！
また休日も飲食業界では多めの月8日~9日取得可能です◎
副業も可能となっておりますので自分のスタイルでお仕事可能です。
詳細は募集職種の「待遇」の項目をご覧ください。

魅力②：海鮮の知識&調理スキルが身に付く！
当社の自慢はなんといっても旬や地域に合わせた海鮮料理の数々。
「魚の裁き方や美味しい食べ方」、「季節によって変わる旬」など、
海鮮居酒屋を数多く運営する企業ならではの知識や技術が身に付きますよ！

魅力③：早期キャリアアップ&長期的なキャリア形成が可能です◎
基本的に、入社後1年程で店長に、経験者であれば半年ほどで昇格できます。
当社の理念をしっかりと理解しているか、改善提案などもできるか、
周りの社員から信頼されているか、などが評価されます。
役職を上げる他には、商品開発に携わったり、調理専任になったり、と本人の希望にあわせた将来の選択肢も多数ご用意しています！

＜運営会社紹介＞
「株式会社テラケン」

【新鮮な海の幸とともに、楽しいひとときを。】

当社は、海鮮が自慢の居酒屋を展開する会社です。
新鮮な海産物を厳選し、素材の持ち味を生かした料理を提供しています。
季節や地域によって異なる旬の食材を取り入れ、お客様にいつも新しい味わいをお届けしています。
また、居酒屋らしいアットホームな雰囲気で、お客様にくつろぎと満足を感じていただけるよう心がけています。
スタッフ一同、笑顔でお迎えし、お酒や料理のオススメをご提案しています。