＼ブリュワリー併設レストラン／【月9休み・ホール大歓迎】魔法のようなひと時を一緒につくりませんか？

「T.Y.HARBOR」の求人情報

［ティーワイハーバー］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2015年3月13日） [お店のサイト]

業態	クラフトビールバー、カジュアルレストラン
客単価	5000円〜7000円	席数	100席以上
最寄駅	りんかい線天王洲アイル駅より徒歩5分　JR山手線品川駅より徒歩20分
勤務地	東京都品川区東品川2-1-3　[地図]
定休日	年末年始
運営	株式会社タイソンズアンドカンパニー

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月18日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給32万円〜40万円 1※給与額は経験・能力・前職を考慮の上、決定いたします。 ※未経験の方は27万円〜　経験者は32万～目安（もちろん経験により異なります）＝＝＝＝＝ ◆昇給あり(年1回) ◆交通費全額支給昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	◆学歴不問 ◆未経験・第二新卒歓迎＜こんな方、優遇します◎＞・飲食店、ホテルでの料理長経験者・調理師免許資格保持優遇します◎ あなたの「得意」をぜひ面接時にお聞かせください♪
勤務時間	◆10:00〜22:30（実働8h・休憩あり）上記の間で変形時間労働制 ※終電考慮します終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	◆月9日休み（2月のみ月8日） ◆年間休日109日 ◆有給休暇（10日） ◆年末年始休暇 ◆産前・産後休暇 ◆育児休暇 ◆特別休暇 ※お子さんの運動会など考慮します！お気軽にご相談ください♪ 産休・育休年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆各種社会保険完備(雇用・労災保険) ◆美味しいまかないor食事手当あり ◆制服貸与 ◆スタッフ割引制度（系列店で最大30％OFF） ◆海外研修旅行制度　└アメリカ・スペイン・オーストラリアなど ◆スキルアップ研修制度　└入社時オリエンテーション・コミュニケーション講座/ 　　自社ブルワリーツアー/自社焙煎所ツアー/ワインと料理のペアリング講習など ◆ダイバーシティ制度　└仕事とライフイベント（出産・育児・介護など）を両立させるためのサポート制度 ◆フリーエージェント制度　└他店舗への業態間移動が可能 ◆髪型・髪色自由♪髭・タトゥー・ピアスOK！バイク・車通勤OK 社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	・●○・○●・●○・○●・●○・○●・運河沿いの開放的なテラスと自社製クラフトビールが人気☆ まるで海外に来たようなブルワリーレストラン♪ 月9休み★20～30代若手スタッフ活躍中！・●○・○●・●○・○●・●○・○●・【仕事内容】 ◇調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど ◇管理業務全般…食材管理、人材育成、メニュー開発など仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。「今まで料理長として、多彩な、かつ貴重な経験を多くしてきたが、会社に縛られてアイデアをいかせなかった」そんな方こそ当店で活躍してほしい！＼★T.Y.HARBORで働く魅力★／ □■ セクションごとにスキルが学べる♪ ■□ 担当する料理ごとにポジションが分かれているので、キッチン業務経験者の方は過去の経験をお聞かせいただき、できるだけ希望のポジションをお任せしようと思っています。面接時にご希望のポジションがあれば、ご相談ください。 □■ 月9日休みでジブン時間もしっかり確保♪ ■□ 飲食業ではまだまだ少ない月9日休みを採用！働く時間と休む時間のメリハリは大事ですよね◎ “しっかり働きしっかり休む”のが当店のモットーです。自己研鑽や推し活など、プライベートの充実も可能です♪ □■ 「やりたい」に合わせた豊富なキャリアステップ♪ ■□ 将来の夢に合わせて描ける様々なキャリアステップをご提案。転職しなくても、さまざまな経験ができる店舗間異動が可能です。＜ジェネラリスト＞バランスよく能力を身につけ、エリア幹部や会社幹部に！ └支配人、料理長、店舗統括、など＜スペシャリスト＞特定の分野に特化した力を身につけ、専門職へ！ └ソムリエ、バリスタ、ベーカーなど＜カンパニースタッフ＞キャリアにとらわれずに、安定して働きたい方へ！ └ホール、キッチン、ウォッシャー　など【求める人物像】・前向きに仕事に取り組める方・人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方・サービススキルを磨きたい方・将来自分でお店を持つ夢を持っている方・個性を生かして働きたい方少しでも興味を持ってくださった方、まずはご応募ください。あなたとお会いできるのを楽しみにしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁製麺盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞T.Y.HARBOR 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜クラフトビールバー、カジュアルレストラン＞　T.Y.HARBOR

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IVY PLACEやT.Y.HARBORなど15ブランドを展開◎
お店の顔となるホールスタッフを積極採用中です！
魔法のようなひとときを、一緒につくりだしていきませんか？
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━━■ 『T.Y.HARBOR』 ■━━
天王洲アイルの運河沿いにある倉庫をリノベーションした、ビール工場併設のレストランです。
水辺に拡がる気持ちのよいテラスは、都心にいることを忘れさせてくれる別世界！
倉庫を改造した店舗のため、店内は天井が高くて開放感に満ち溢れています♪
テラス席は運河に面しているので気持ちのよい空気が流れ、リラックスした雰囲気を楽しめると好評です。

::◆ 東京23区で最初の独立系マイクロブルワリー ◆::
作りたてのクラフトビールが楽しめる、ビール好きには最高の環境です！
クラフトビールに合うメニューももちろんご用意。
古典からモダンまで、アメリカの文化を感じることができるオリジナル料理がたくさん！
特に春から秋にかけてはテラス席で太陽の光を浴びながらビールを飲むのがおすすめ♪
ご家族連れ、デート、ビジネス、ご友人同士、どんなシチュエーションにも対応できるレストランです。

＞経験よりも人柄を重視した採用です！＜
“訪れた人の心にずっと残るような、最高の体験を届ける”そんな想いを大切にしています◎
魔法のようなひとときを、スタッフみんなでつくりだしていく。
それはきっと、あなたにとっても代えがたい、最高の体験になると信じています。

スキルや経験は後からついてくるので、人柄を最も重視しています。
信頼できるか、ともに仕事を楽しめるか、思いやりを持った行動ができるか。
採用のポイントは“人間として魅力がある”かどうかです！

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お客さまにもあなたにも、価値のある時間をつくる。
TYSONS & COMPANYで働くということは、仕事のよろこびを育てること。
たぶんそれは、生き方を選ぶこと。

株式会社タイソンズアンドカンパニー
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飲食店経営、プロダクトの製造・販売、ケータリング、コンサルティングなど飲食を軸とした幅広い事業を展開中！
“食”を軸としてその土地に合わせたコンセプトを考え空間をつくる会社です。
お店をつくることがゴールではなく、個人経営店のような地元の人々に愛される温かい店づくりをモットーに
日々大切にお店を営業することで、都会のさまざまな人々へライフスタイルを提案しています。

---● １つのファミリーとして、私たちならではの文化がある会社を創る
スタッフが自信を持ってお店に家族や友達を呼べ、誇りを持って働ける会社であるために。
会社が成長して人数が増えても、役職の垣根を越えて常に働くスタッフに近い存在でありたいと思っています。
そして特に力を入れているのは、人でできているこの業界だからこそ、人を大切にし、人が育つことができる環境を創るということ。
飲食業には様々なバックグラウンドを持つ人が集まっていますが、どんな経験を持つ人でも成長する機会を提供できる会社でありたいと考えています。

---● 人と食が持つ“ポテンシャル”を信じる
当社は人・商品・場を大切にし、人と食が持つ「魔法の力」で価値ある時間を創り出す会社。
何より重要なのは「商品」を創りお客様に届け、楽しい時間が流れる「場」を生み出すことができる「人」の力です。
あなたが持つ魔法の力で、お客様、そして自分自身にとっても価値のある時間を一緒に創ってみませんか？

＼＼ TYSONS & COMPANYのここがポイント！／／
::■ 多様化の時代に対応！ダイバーシティー制度 ■::
仕事とライフイベント（出産・育児・介護など）を両立させるためのサポート制度を設けています◎
休暇のほかフルタイム勤務が難しい場合やご本人の希望による勤務時間の相談も可能です！

::■ 広がるキャリアプラン！フリーエージェント制度 ■::
ホールからビールづくり、キッチンからパンの販売、他店舗への業態間移動もOK！
さまざまな職種やお店があるので、あなたの希望の働き方を相談できます。
多種多様なコンセプトの業態を経験することで、クリエイティブな新業態のアイデアも生まれるかもしれません♪

::■ オール自社製造！ここでしかできない経験ができる ■::
自社のビール醸造所や自家製パンのベーカリーなど、“イチからつくる”経験ができるのも当社の強み。
クラフトビールはもちろん、オールスクラッチのパンや自家焙煎コーヒーなどあなたの興味に合わせてスキルを磨けます！
専門のワインディレクターやコーヒーディレクターが在籍しているため、幅広い知識をしっかり身につけられる環境です◎

::■ 幅広いジャンルの調理が学べる ■::
レストラン、カフェ、ベーカリー、ブルワリーなど、当社のフィールドはジャンルもコンセプトも様々。
店舗ごとに異なるスタイルや料理に触れ、転職をしなくても学び、楽しむことができるのも魅力の一つです。
世界各国の中でもあまり知られていないような調理法も多いため、料理の知識の幅が広がること間違いなしです◎

【採用担当からのメッセージ】
私たちは飲食を通して「ライフスタイル」を提案しています。
つまり、その人にどのような時間を過ごしてもらうか、ということをテーマにしています。
そのため、答えがひとつではありません。
かけがえのない時間を提供するために私達にできることは何か。
自分で考え、行動できること。
それが、タイソンズアンドカンパニーが求めるスタッフの姿です。

当社の考えにに少しでも共感いただけましたらご連絡よろしくお願いいたします。
あなたと一緒に働ける日を、心よりお待ちしております！