予約困難なビストロ＼新店舗OPENに向けた増員！／未経験者もしっかり育てます◎手厚いフォローあり◎

「渡辺料理店」の求人情報

［ワタナベ　リョウリミセ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ビストロフレンチ
客単価	10000円〜15000円	席数	15席〜20席
最寄駅	東京メトロ東西線門前仲町駅より徒歩2分　都営大江戸線門前仲町駅より徒歩5分
勤務地	東京都江東区富岡1-2-9 エンゼルⅡ 1階　[地図]
定休日	月曜日

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年9月7日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜 ■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	経験者は優遇します（給与面も考慮させていただきます）未経験者も育成枠として育てていきます◎
勤務時間	10:00～22:00 実働8h・シフト制・休憩2hあり
休日・休暇	月6日 ■年末年始休暇 ■夏季休暇夏季休暇年末年始休暇
待遇	■まかないあり ■制服貸与 ■雇用労災保険ありまかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	::-----------------------:: ＼門前仲町の人気フレンチビストロ／－2025年3月に新店舗OPENを予定‐ 中心メンバーとして活躍してください◎ ::-----------------------:: 【仕事内容】接客・調理の垣根なく、スタッフ全員が一丸となってお客さまのおもてなしをします。 ■接客業務…オーダー伺い・配膳・会計 ■調理業務…仕入れ・仕込み・食材管理・ラーメンの調理・メニュー開発アラカルトのメニューが多彩なのも、当店の特徴のひとつ。さまざまな食材を扱うからこそ、料理人としてのスキルも自然と身につきます。＼ここに注目！／ ■::今後の発展に携わるチャンス！::■ 2025年3月の新店舗OPENに向けて、まずは当店で新メンバーを大募集。新店舗の成長があなたの成長にも繋がりますよ◎ 「一緒に店舗・会社を大きくしていきたい」そんな方を採用したいと思っています！ ■::数カ月先まで満席の人気ビストロフレンチ::■ 口コミでも話題を呼び、予約困難な人気店です。想いをしっかり料理の一皿に込めて、顧客満足をとことん追求していきます。料理に対する熱い想いを形にしませんか？ ■::面倒見の良さは自慢です◎::■ 今までの経験に、プラスアルファの武器が欲しいという方は必見！ 2番手シェフがイチから丁寧に指導しますので、「見て覚える」という昔ながらの教育は一切なし◎ 私たちが培ってきた熟練の技を、出し惜しみすることなくしっかり伝授していきたいと思っています！【こんなキミにピッタリ！】・新店舗運営に興味がある方・社交的で人と話すことが好きな方・コツコツ自分の業務に取り組める方・向上心があり成長意欲の高い方・将来自分のお店を持ちたい方前職の経験を活かしてさらなるスキルアップを目指したい方にピッタリの職場です！経験の浅い方でも安心して挑戦できる環境ですので、ぜひ飛び込んできてくださいね◎ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞渡辺料理店正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜ビストロフレンチ＞　渡辺料理店

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予約困難！話題のビストロフレンチ
満を持して、2025年3月に新店舗をOPEN！
今後の私たちの成長に力を貸してください◎
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人気店で働いてみたいけど、その場の雰囲気に適応できる自信がないかも…。
そんなキミに朗報です！
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『渡辺料理店』の新店舗を2025年3月にOPEN予定！
新店舗を盛り上げていくために、まずは既存店で新メンバーを募集します★
私たちのさらなる発展に、ぜひ力を貸してください！

新卒や未経験から料理人を目指したい方も、今から戦力として育てていきます◎
既存店で勤務していただけますので即日～お仕事したい方も、
今からしっかり準備をして来年入社に向けいきたい方にもお勧めです。

＼＼手厚いフォローで着実なスキルアップが叶う／／
経験の全くないあなたこそ、無限大の可能性を秘めたキャンバス◎
20代のうちに将来につながるスキルを身につけておきたい方を採用します！

シェフと腕のある2番手の料理人が、基礎からしっかり伝授します。
憧れのシェフや先輩も、新人の時代がありました。
できないから怒るのではなく、できるようになるまで丁寧に指導しますので安心してくださいね！

＼＼学びに貪欲な方がどんどん伸びる環境／／
シェフの渡邉幸司は、料理への研究をとことん突き詰めてきました。
渡仏経験もあり、現地でフレンチのエスプリを学んだのち日本でそのスキルを存分に発揮。
名店『銀座レカン』で腕をさらに磨き、7代目の総料理長も務めました。

料理への愛が深く、どこまでも追求し続けるからこそ、本気で学びたい方と一緒に働きたいと思っています。
「フレンチのおいしさ・奥深さ・楽しさを継承していきたい…」その想いに共感していただける方はぜひご応募くださいね。

＊＋☆・渡辺料理店についてご紹介・☆＋＊
■…もっと身近にフレンチを楽しめるように…■
「フレンチを気軽に楽しんでほしい…」そんな想いを込めて開業。
門前仲町の街並みに溶け込むお洒落な外観がゲストをお出迎え。
店内は全席18席とこぢんまりしたカジュアル空間で、お客さまの状況をしっかり把握しています。
キッチン・ホールが一体となって、スタッフ間でしっかり連携を取って営業中です！

アラカルトメニューはとにかく豊富なラインナップ。
旬の食材を使用し、提供するメニューは季節感を感じていただけるようとことんこだわります。
ワインはフランス産のものを取り揃えており、食事とのマリアージュは抜群◎

■…何度でも足を運ぶ価値のあるビストロフレンチ…■
食べログでは★3.85と高評価！
お客さまの年齢層は幅広く、近隣にお住いの方から遠方の方まで…。
老若男女問わず多くの方に愛されています！

何か月先までも予約で埋まり、常に店内は満席状態。
状況を瞬時に察知して、お客さまが今求めていることを先回りすることが顧客満足へ繋がります。
お客さまに感動を届けることができるやりがい抜群の環境です◎

【飲食店ドットコムのスタッフからの一言】
渡邉さんと初めてお会いした時、物腰が低く非常に丁寧な方でびっくりしました。
未経験からしっかり一人前の料理人になれる人材を採用したいとのことでしたが、安心して働ける環境だと確信しました。
向上心が高く、何事もスポンジのように吸収しようとする方は、きっと楽しく働けること間違いなしですよ！