オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月23日 16:30]

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「グリル満天星 日本橋三越店」の求人情報

[ グリルマンテンボシ ニホンバシミツコシテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 洋食レストラン
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 三越前駅より徒歩1分 東京メトロ東西線 日本橋駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区日本橋室町1-4-1 三越日本橋本店 新館 9F [地図]
定休日 不定休(施設に準ずる)
運営 株式会社ファインフードシステムズ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <洋食レストラン> グリル満天星 日本橋三越店

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\ ブランド創業から35年以上 /
洋食の老舗として知られる『グリル満天星』
手づくりにこだわる料理人を歓迎!
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当店があるのは『三越日本橋本店』の新館 9F。
洋食レストランの老舗として長い歴史を持つ『グリル満天星』の日本橋三越店です。

現在、正社員の料理長候補&調理スタッフを積極採用中!
チーム体制の強化を見据えて、新たな仲間を探しています◎

『グリル満天星』って?
1988年、麻布十番に1号店が誕生。
「どこか懐かしさを感じさせる洋食を気軽に楽しんでほしい」という思いで、フレンチ出身の料理人がはじめたレストランです。

…◆ 伝統の洋食を日本好みにアレンジ ◆…
料理はフレンチの調理法を取り入れながら、日本人の口に合う味わいに仕上げています。
昔ながらの製法にこだわったドゥミグラスソースは、1週間ほど煮込んで完成する当店の要。
そのソースをベースに、ビーフシチューやオムレツライスなどを店内で手づくりしています。

さらに当店では伝統を大切にしながら、新しいメニューの開発にも積極的に取り組みます。
あなたなりのアイデアもどんどん発信してくださいね♪

…◆ 親子3代で足を運んでくれるお客さまも ◆…
店内はちょっとリッチな体験をお届けする落ち着き空間です。
高級感あふれる内装で、ゆったりと食事が楽しめる雰囲気を演出しています。

ご夫婦の記念日や家族でのお祝い、お子さまの成長を祝う会など。
利用シーンは、お客さまにとって特別なひとときであることが多いです。
「いつ来ても安心できる」……そう思っていただけるようなサービスの提供に努めています。



【 運営母体:株式会社ファインフードシステムズ 】
創業は1958年12月。
さかのぼること約65年前、当社は給食事業を担う会社としてスタートしました。

1988年に初の飲食店となる『グリル満天星 麻布十番本店』をオープン!
その後は新宿や池袋、丸の内、日本橋など、都内を中心に店舗を展開。
現在は計3ブランド・7店舗の飲食店を運営しております。

また、創業時にはじめた給食事業は現在も継続中です。
『日本体育大学』や『順天堂大学浦安病院』『順天堂大学医療看護学部』にて給食を提供しています。

~・ 洋食レストランへのこだわり ・~
提供している洋食メニューのルーツは、伝統的なフランス料理です。
フランス料理の調理法を取り入れながら、日本人好みの味わいを追求し続け、今のメニューがあります。
そして、現在も変わらずに創意工夫を続けています。

また、洋食文化が根付いたのは、明治~大正時代です。
当時の洋食レストランは、家族全員が着飾っておでかけをする食事の場でした。
現代を生きる人々にも、洋食レストランのロマンを感じてほしい……。
そんな思いから、内装・インテリアなどへのこだわりも大切にしています。

~・ 手間暇をかけた本物の洋食を ・~
当社には工場やセントラルキッチンがありません。
本店の創業時から、一つひとつのメニューを店舗で手づくりするスタイルを貫いています。

私たちは〈ちょっと贅沢な日常〉を求めて足を運んでくださるお客さまに、心の宿った〈豊かな食〉で応えていきたいのです。
そのために、今後も手間暇をかけた〈本当の料理〉を提供していきます。
そして、お客さまとのつながりを大切に、人の心に訴えるお店づくりを継続します。

\\ 実際に働くスタッフへインタビュー //
[Q.]これから入社される方のために、職場の雰囲気を教えてください!


Aさん(『洋食 麦星 小田急町田店』に勤務)
やるときはやる、休むときは休む!
そんなメリハリがちゃんとある職場だと思います。
みんなで協力して働く雰囲気が根付いていて、一人ひとりの責任感も強いです。

Bさん(『グリル満天星 三越店』に勤務)
一緒に働いているスタッフは、みんな優しくて気配りできる方ばかりです。
未経験からスタートする人も多いので、先輩たちもフォローや指導に慣れています。
穏やかな雰囲気の方が、うちにはマッチしやすいかなと思います!

■─〈 最後にひとこと 〉─■
新たな職場に飛び込むって、きっと勇気が必要ですよね。
最初は覚えることも多く、大変に感じることもあるでしょう。

でも心配はいりません!
先輩たちがしっかりフォローし、困ったときにはちゃんと寄り添ってくれます。
安心してご応募いただけたらと思います◎

少しでも気になったら、まずは一度お話ししませんか。
あなたのご応募を心よりお待ちしております!
<応募先>グリル満天星 日本橋三越店

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