| 【東京最高のレストラン2024掲載】経験者募集！プライベートもしっかり確保◎連休休暇あり◎ |
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調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
※試用期間2ヶ月：月給変動なし ※給与は経験・能力・前職給与を考慮 ◎業界未経験・経験が浅い方：月給26万円～ ■昇給あり ■賞与あり（業績による） ■寮・住宅手当あり（応相談） └寮は会社が7割負担、家賃補助は5万まで負担します！ ■交通費全額支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | 鮨業界での経験がある方は優遇 |
| 勤務時間 |
11:00～23:00（シフト制・休憩あり） ※今回の採用で《実働8h・シフト制》にしていく予定です 【営業時間】 2部制（1）18:00～（2）20:30～
終電考慮
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| 休日・休暇 |
月6日（祝日含む） ■夏季休暇（7月に3連休＋お盆休み※2022年実績） ■秋季休暇（10月に4連休※2022年実績） ■年末年始休暇（6連休※2022年実績） ■慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
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| 待遇 |
■雇用・労災保険（詳細は面接にて） ■まかないあり ■制服貸与 ■資格取得支援
資格取得支援
まかない・食事補助あり
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
----------------------・・ ～ 鮨職人の2番手募集 ～ 接客から仕込みまで幅広くお任せ 食べログ高評価3.9の高級鮨店 ・・---------------------- 【仕事内容】 鮨職人として仕込み・調理・握りなど調理業務を幅広くお任せ。 また状況に応じて、接客にも積極的に携わっていただきます。 今回は、ゆくゆくは2番手候補として働いていただける経験者を積極採用。 はじめから握りができなくても、仕込みができればOK。 個室もあるので、仕事に慣れてきたら個室を任せたり…と着実にステップアップしていただける環境です。 ：■ 食べログで高評価獲得の極意を学べる ■： 食べログで星3.9という実力をもつ『鮨 西崎』。 オーナーの西崎は数々の鮨店や日本料理店で経験を積んだのち、『鮨 なんば 日比谷』に弟子入り。 その後『鮨しゅん輔』でも経験を積み、2022年4月独立して『鮨 西崎』をオープンしました。 鮨において特にこだわっているのは“食感”。 毎朝豊洲市場から鮮度抜群の魚介を仕入れ、つまみ・握りにいたるまで食感こだわった料理をご提供しています。 当店で働きながら、こだわりの極意をぜひ学んでください。 ：■ 遠方からの応募も◎意欲ある方をサポート ■： 当店では寮・住宅手当を完備。 「安定した環境で働きたい」そう思いながら一歩踏み出せない方をしっかりサポートいたします。 もちろん入社時期なども考慮するので、遠慮なくご相談ください。 ：■ プライベートの時間も大切に ■： 月6日休みに加え、夏季や年末年始で連休取得が可能です。 仕事もプライベートも充実させたい方にもぴったり。 自分の時間もしっかり確保しながら働けるのも魅力のひとつです。 【求める人物像】 ・これまでの経験を発揮したい方 ・自分の時間も大切にしたい方 ・休暇など、働きやすさを重視したい方 ・鮨店で本物のスキルを学びたい方 興味を持っていただけたら、ぜひ一度お話しさせてください！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 店舗運営 |
＜応募先＞鮨 西崎
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜鮨店＞ 鮨 西崎
━…━…━…━…━…━…━
－食べログ高評価3.9の『鮨 西崎』－
2番手として活躍していただける経験者募集
町寿司、回転寿司出身者歓迎
連休取得可＆寮・住宅手当あり
幅広い業務を通してスキルを磨ける職場です
━…━…━…━…━…━…━
東北沢駅から徒歩6分。
食通をもうならせる鮨が自慢の『鮨 西崎』。
食べログでも高評価を獲得している実力店です。
今回は幅広い業務で活躍していただける2番手候補の経験者を大募集。
これまでの勤務経験を発揮し、活躍していただけることを期待しています。
■■ 東北沢に佇む鮨の名店 ■■
－ お店について －
地下1階にお店を構える『鮨 西崎』。
階段を下りてドアを開けると、茶室をイメージした“和の空間”がお客様をお出迎え。
木曽ヒノキを使ったカウンターなど、内装にもこだわりがつまっています。
－ 料理について －
つまみ7～8品、握り10～15貫のコースをご提供。
薄い赤酢を使用した「白」、濃い赤酢を使用した「赤」の2つの酢飯を、タネによって使い分けるこだわりも。
つまみは看板メニューでもある薄味で炊き上げる「あん肝」が自慢です。
使う食材は、毎朝豊洲市場から状態が良い新鮮な食材を仕入れています。
ドリンクに関しても鮨との相性を考え、約30種類の日本酒・シャンパーニュなどのワインをご用意。
乳酸菌の発酵茶「コンブチャ」や「白豪銀針」などの中国茶、ノンアルコールのドリンクも取り揃えています。
＝＝ 働きやすさを重視した職場 ＝＝
▼寮・住宅手当あり（寮は会社が7割負担、家賃補助は5万まで負担）
▼昇給・賞与あり
▼月6日休み＋各種連休取得が可能
▼アルバイトは週1日～勤務可能 など…
今後人員が整えば、正社員は実働8hのシフト制にしていく予定。
「仕事で最高のパフォーマンスを発揮していただきたい！」
その想いから、今後も今まで以上に働きやすさを重視した環境を整えていきます。
----・----・----・----・----・----
【 最後に皆様へメッセージ 】
ここまでご覧いただきありがとうございます。
今回は2番手候補となれる経験者を積極採用。
はじめは握りができなくても、仕込みができれば問題ありません◎
メインと個室にカウンターがあるので、慣れてきたら個室の対応をお任せしたり…。
着実にステップアップしていける環境です。
実力店で経験を積むチャンス。
この機会にぜひ当店で一緒に働いてみませんか？
～たくさんのご応募お待ちしております～
－食べログ高評価3.9の『鮨 西崎』－
2番手として活躍していただける経験者募集
町寿司、回転寿司出身者歓迎
連休取得可＆寮・住宅手当あり
幅広い業務を通してスキルを磨ける職場です
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東北沢駅から徒歩6分。
食通をもうならせる鮨が自慢の『鮨 西崎』。
食べログでも高評価を獲得している実力店です。
今回は幅広い業務で活躍していただける2番手候補の経験者を大募集。
これまでの勤務経験を発揮し、活躍していただけることを期待しています。
■■ 東北沢に佇む鮨の名店 ■■
－ お店について －
地下1階にお店を構える『鮨 西崎』。
階段を下りてドアを開けると、茶室をイメージした“和の空間”がお客様をお出迎え。
木曽ヒノキを使ったカウンターなど、内装にもこだわりがつまっています。
－ 料理について －
つまみ7～8品、握り10～15貫のコースをご提供。
薄い赤酢を使用した「白」、濃い赤酢を使用した「赤」の2つの酢飯を、タネによって使い分けるこだわりも。
つまみは看板メニューでもある薄味で炊き上げる「あん肝」が自慢です。
使う食材は、毎朝豊洲市場から状態が良い新鮮な食材を仕入れています。
ドリンクに関しても鮨との相性を考え、約30種類の日本酒・シャンパーニュなどのワインをご用意。
乳酸菌の発酵茶「コンブチャ」や「白豪銀針」などの中国茶、ノンアルコールのドリンクも取り揃えています。
＝＝ 働きやすさを重視した職場 ＝＝
▼寮・住宅手当あり（寮は会社が7割負担、家賃補助は5万まで負担）
▼昇給・賞与あり
▼月6日休み＋各種連休取得が可能
▼アルバイトは週1日～勤務可能 など…
今後人員が整えば、正社員は実働8hのシフト制にしていく予定。
「仕事で最高のパフォーマンスを発揮していただきたい！」
その想いから、今後も今まで以上に働きやすさを重視した環境を整えていきます。
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【 最後に皆様へメッセージ 】
ここまでご覧いただきありがとうございます。
今回は2番手候補となれる経験者を積極採用。
はじめは握りができなくても、仕込みができれば問題ありません◎
メインと個室にカウンターがあるので、慣れてきたら個室の対応をお任せしたり…。
着実にステップアップしていける環境です。
実力店で経験を積むチャンス。
この機会にぜひ当店で一緒に働いてみませんか？
～たくさんのご応募お待ちしております～
＜応募先＞鮨 西崎
調理スタッフの募集