オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 00:43]

NEW 【月休8日/実働8h】全7席の高級鮨店◆月給30万円~!未経験からでも職人に!次の出店計画も進行中◎
鮨と和食の調理技術を磨ける環境◎
鮨と和食の調理技術を磨ける環境◎

鮨 おがわの求人情報|東京都目黒区

[ スシ オガワ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カウンター7席のこぢんまりとした鮨店
客単価 10000円〜15000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 自由が丘駅より徒歩3分 東急大井町線 自由が丘駅より徒歩3分
勤務地 東京都目黒区自由が丘1-5-9 リバティビル 1F [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社Rivho

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※試用期間3カ月(条件変更なし)

◎昇給あり
◎賞与あり
◎交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店での勤務経験がある方を歓迎!
意欲があれば未経験からのスタートもOKです◎
勤務時間
11:00~24:00
実働8h・休憩1h~・シフト制

◎勤務時間について相談可能
◎終電考慮いたします

【営業時間】
平日…ランチ11:30~14:30/ディナー17:00~23:00
土日祝日…11:30~23:00
終電考慮
休日・休暇 月8日休み
定休日:月曜日

◎有給休暇
◎夏季休暇
◎年末年始休暇
◎慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎雇用・労災保険
◎制服貸与
◎まかない・食事補助あり
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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《月給35万円~》若手の成長を応援!
鮨と和食のスキルを磨きたいあなたにぴったり◎
“職人”としての技を身につけませんか?
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【仕事内容】
・鮨の仕込み
・一品料理の調理
・カウンターでの接客 など

カウンター7席の鮨店にて、調理と接客をおまかせします。
“にぎり”を極めたい方や、和食調理を学びたい方は大歓迎!
「自分の腕を試したい」という経験者さんは、即戦力として活躍いただける環境です。

*\ここがPOINT/*
▼▼職人として成長できる!▼▼
鮨の仕込みに慣れてきたら、にぎりもお願いしていきます。
経験が浅くても鮨職人を目指せる…そんな環境です◎
本物の技を学び、一人前の職人になりたい方もお待ちしております。

また、当店は天ぷらや茶わん蒸しなどの一品料理にもこだわりがあります。
本格的な和食調理の技術も身につけられますよ。

▼▼新店立ち上げに携わるチャンスあり!▼▼
会社として、さらなる新規出店を予定しています。
当店での実績によっては、新店舗のオープニングに携わることも可能です。
可能性は無限大!チャレンジ精神がある方にぴったりな職場です◎

~●こんな方をお待ちしています●~
・チームワークを大切にできる方
・人と接するのが好きな方
・挑戦を恐れず成長意欲がある方

当店では、20~30代のスタッフが活躍中。
あなたの意欲や努力次第で、若手のうちからどんどん活躍できる環境です。
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ
<応募先>鮨 おがわ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カウンター7席のこぢんまりとした鮨店> 鮨 おがわ

赤酢を使用した江戸前鮨をご提供
赤酢を使用した江戸前鮨をご提供
■□…━━…━━…━━…━━
自由が丘駅から徒歩3分の高級鮨店◎
《30代スタッフ活躍中》
若手・未経験者も成長できます!
━━…━━…━━…━━…□■


\\正社員を積極採用!//
好調な業績を背景に、ただいま事業拡大を計画している当店。
体制強化のためこの度、正社員の増員募集が決定しました!
今回採用する方には、鮨の仕込みや一品料理の調理を中心におまかせします。
基本から丁寧にお教えしますので、未経験者さんも安心してご応募ください◎

●━…『鮨 おがわ』…━●
自由が丘駅から徒歩3分、自由通りに面した立地。
2023年5月にオープンした、カウンター7席の鮨店です。

店内は白木を多用した明るく高級感のあるつくり。
ヒノキの一枚板でできたカウンターなど、随所にオーナーのこだわりが光っています。

気軽なランチから特別な日のディナーまで、多彩なシーンでご利用いただいているお店。
客層も、若い方やご高齢の方などさまざまです。

.::::.こだわりの鮨と一品料理.::::.
当店の鮨は、シャリに赤酢を使用していることが大きな特徴。
江戸前鮨の伝統を踏襲しながら、独自の発想も大切にした鮨をつくりだしています。
天ぷらや茶わん蒸しといった一品料理にも力を入れています。

.::::.店舗展開の予定あり.::::.
おかげさまで業績好調なため、新規出店計画が進行中です。
今のうちにご入社いただければ、活躍次第で新店舗の立ち上げメンバーになることも可能!
会社と一緒に、あなた自身も大きく飛躍していける環境です。

■::■ こんなスタッフ活躍中 ■::■
20~30代のスタッフを中心となり、元気に運営中!
社員は30代が2名・20代が1名で、全員が男性スタッフです。
20代のスタッフは、飲食店ドットコムから2024年3月に入社しました。

社員アルバイト比は5:5。
アルバイトは、3名の女性ホールスタッフ(高校生1名・大学生2名)が在籍しています。
年齢や職種に関係なく、営業中の会話などコミュニケーションが活発なお店です。
スタッフ同士の仲が良いので、質問やアイデアも共有しやすく、風通しの良い環境ですよ!

~●『鮨 おがわ』から求職者さまへのメッセージ●~
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
未経験の方でも、意欲があれば大歓迎!
当店で経験を積み、一人前の鮨職人を目指しませんか?
毎月都内の鮨店で社員研修として食事会をおこなっており、同僚と交流しながら学びを深めていけますよ◎

ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひお気軽にご応募ください。
あなたとお会いできる機会を楽しみにしています!
日本酒や焼酎、ワインも充実!
日本酒や焼酎、ワインも充実!
“にぎり”を極められます◎
“にぎり”を極められます◎
若手も活躍できる職場!
若手も活躍できる職場!
社員研修として毎月食事会を実施
社員研修として毎月食事会を実施
新規出店予定もあり◎
新規出店予定もあり◎
ご応募をお待ちしています!
ご応募をお待ちしています!
<応募先>鮨 おがわ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
鮨 おがわ
鮨 おがわ [カウンター7席のこぢんまりとした鮨店]
自由が丘駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜45万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります