LORE 和ビストロ 日本橋の求人情報｜東京都中央区

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日本橋の隠れ家ビストロで、“自分らしい働き方”を叶えませんか？
新店舗OPENも控える成長企業で、あなたの可能性を広げてください◎

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●━…『LORE 和ビストロ NIHONBASHI（ローレ ワビストロ ニホンバシ）』…━●
日本橋駅・三越前駅から徒歩3～5分。
レンガ調の外観と、“のれん”が印象的な、落ち着いた大人の隠れ家レストランです。

オーナーは、『グランドハイアット東京』にて、レストランマネージャーを務めた実力派。
幼い頃から飲食に囲まれながら育ち、"食の魅力をもっと多くの人へ届けたい"という想いでこの店を立ち上げました。

＋＋ 和×フレンチの新しいスタイル ＋＋
素材の持ち味を最大限に引き出す、繊細で丁寧な一皿。
カジュアルでありながら本格的な料理を学べる環境です。

＋＋ ワインも学べる環境 ＋＋
約70種類のワインをラインナップ。
知識ゼロからでもOK！働きながら自然とスキルが身につきます。
一緒に学んでいきましょう！

＋＋ 居心地のいい空間で働く ＋＋
店内は木の温もりを感じる北欧風ダイニング。
落ち着いた雰囲気の中で、無理なく仕事に向き合えます◎

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◆＊ 法人化しパワーアップ！事業拡大も計画中 ＊◆
今後のさらなる事業拡大を見据えて、2024年6月より法人化しました！
運営体制を強化し、スタッフにとってもより安心な環境となりました◎
「ただ働く」ではなく、会社と一緒に成長し、チャンスを掴める環境です。

2026年5月に新店舗オープン決定！！
（今後フランチャイズ業態を展開していく上でのモデル店舗です！）
店舗が増えればそのぶん、料理長、店長といった役職ポジションも増加！
もちろん現場からさらに上の、幹部候補を目指すことも可能です◎

■運営店舗
＊『LORE』東京都港区六本木7-19-1 六本木コーヨーハイツ 1階
＊『LORE 和ビストロ NIHONBASHI』東京都中央区日本橋室町1-11-14 1階・2階
＊『日本橋 鯛金』東京都千代田区神田三崎町3-1-1

＝＝【 最後にメッセージ 】＝＝
現在当店では、20～60代のスタッフが活躍中。
年齢に関係なく、それぞれが自分のスキルを最大限に発揮しています。
若くてもやる気がある方には、早い段階で責任者として店舗をお任せする予定です！これから大きく伸びていくステージで、あなたの力を発揮してみませんか？

「まずは話だけ」「お店の雰囲気を知りたい」など、相談ベースのご連絡も大歓迎◎
あなたの経験やスキルを、『LORE 和ビストロ NIHONBASHI』で思う存分に活かしていただきたいと思っています。
一緒に働けることを楽しみに、ご応募をお待ちしております！