LORE 和ビストロ 日本橋の求人情報｜東京都中央区

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日本橋のビストロで理想の働き方を実現♪
事業拡大の予定あり◎会社と共に成長していけます！
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●━…『LORE 和ビストロ NIHONBASHI（ローレ ワビストロ ニホンバシ）』…━●
日本橋駅・三越前駅から徒歩3～5分の隠れ家的なレストラン。
レンガ造り風の外観と、和風な“のれん”の組み合わせが目を引きます◎

当店のオーナーは、『グランドハイアット東京』にて、レストランマネージャーを務めた人物。
幼少期より、父が経営する飲食店や祖父母の精肉店、親戚が営む旅館など、食に携わってきました。
その体験から得た思いを、当店で広く伝えていきたいと思っています。

＋＋ 創作フレンチをカジュアルにご提供 ＋＋
当店では、素材の美味しさを最大限に引き出す「和」と「洋」の料理をご提供。
素材の美味しさを最大限に引き出す、“繊細”な仕事を大切にしています。

＋＋ 約50種類のワインをラインナップ ＋＋
料理とともに楽しんでいただくワインは、約50種類を取りそろえています。
ワインについての知識は問いません！一緒に学んでいきましょう！

＋＋ 店内は木のぬくもりを感じる北欧ダイニング ＋＋
内装は、北欧のダイニングをイメージしています。
席のタイプは、気軽に利用しやすいカウンター席や、ゆっくりと寛げるホール席をご用意。
お店全体がリラックスした雰囲気なので、日々の仕事にも落ち着いて取り組めますよ◎

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◆＊ 法人化しパワーアップ！事業拡大も計画中 ＊◆
2019年に1号店、2020年に2号店をオープン。
今後のさらなる事業拡大を見据えて、2024年6月より法人化しました！
運営体制を強化し、スタッフにとってもより安心な環境となりました◎

新店舗の出店も計画中です！
（今後フランチャイズ業態を展開していく上でのモデル店舗を近く出店予定！）
店舗が増えればそのぶん、スーシェフや料理長、店長といった役職ポジションも増加！
もちろん現場からさらに上の、幹部候補を目指すことも可能です◎

■運営店舗
＊『LORE』東京都港区六本木7-19-1 六本木コーヨーハイツ 1階
＊『LORE 和ビストロ NIHONBASHI』東京都中央区日本橋室町1-11-14 1階・2階

＝＝【 最後にメッセージ 】＝＝
現在当店では、20～60代のスタッフが活躍中。
年齢に関係なく、それぞれが自分のスキルを最大限に発揮しています。
若くてもやる気がある方には、責任者として店舗をお任せする予定です！
これから飛躍していく当社で、あなた自身も大きく成長しいきませんか？

「まずは話だけ」「お店の雰囲気を知りたい」など、相談ベースのご連絡も大歓迎◎
あなたの経験やスキルを、『LORE 和ビストロ NIHONBASHI』で思う存分に活かしていただきたいと思っています。
一緒に働けることを楽しみに、ご応募をお待ちしております！