「HAKONIWA」の求人情報

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オープニングスタッフを大募集！
会社として飲食事業に初挑戦いたします★
飲食事業の中核となるチャンスですので調整ください！

40～50代の方が当社では多く活躍中◎
イチからお店づくりに携わっていただきたいです♪
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◇＝◆ 『HAKONIWA』 ◆＝◇
2024年5月頃を目途に、オープンに向けて鋭意準備中です！

緑に囲まれた自然豊かな外観から、小道をたどり店内へ。
お店に入るとテラス席まで大きく広がる開放的な空間で、ゆったりとした時間を過ごしていただけます。
外観に近く緑を想わせる木々を、各空間に配置。
お客さまが日常を忘れて、食事をゆったりと楽しむことができる雰囲気づくりを意識しています。

想定しているお客さま層は近隣にお住いの方をはじめ、グループ会社運営のゴルフ練習場のお客さま。
なによりも、足を運んでいただけるお客さまに当店をご満足いただけるお店にしたいと考えています。
そのため年齢層はお子さまからお年寄りまで限定せずに、どんな方にでも楽しめるお店づくりをしていきます。

◇＝◆ 新鮮な食材を使った絶品メニューを試作中 ◆＝◇
現在暫定的に決まっているメニューは、和食が中心。
和食を12品程度、洋食は5品程度、単品・デザートも6品程度を開発中です！

使用する素材は、独自のルートにより仕入れ。
海のない座間市に、三浦半島からの新鮮な魚や野菜を仕入れて調理いたします。
鮮度抜群なまぐろのづけ丼・しらす丼など、そのほか三浦の地魚を煮つけや焼き物としてご提供予定。

座間市の農家とも提携して、座間の地野菜も使います。
三浦半島・座間産の食材だけでなく、さまざま新鮮な食材をもとにご提供できることを当店のウリとしていきたいと考えています！

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今回の募集では、一緒に立ち上げをサポートしてくれる料理長候補と調理スタッフを求めています。
創業50年以上の老舗企業なので、安心して働けますよ。
20代のうちに将来役立つ経験をしたい方にもおススメの職場です♪
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《 採用担当者から求職者へメッセージ 》
数ある採用ページのなかから、当店のページをご覧いただきありがとうございます。
2024年4月にオープンする当店を、一緒に店舗を創り上げていってくれる方を募集します。
メニュー開発はもちろん、独自の仕入れルートも開拓していただきたいです。
当店をオープンする上で私たちが大切にしていることは「新鮮な素材でお客さまをおもてなしする心」。
そんな真摯な想いをもっている方とともに、当店をステキなお店にしていきたいと考えています。

まずは一度、面接にてあなたのお話を聞かせてください。
みなさまのご応募、心よりお待ちしています！！