「五反田カフェレストラン『gen』」の求人情報

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◆◇◆2024年秋 五反田でOPEN◆◇◆
【自然×健康】をテーマにした飲食店

お店の立ち上げから携われるチャンス☆
運営店舗はどの店舗も業績好調です♪
《年間休日120日以上◆有給休暇15日付与》
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＊＊《 NEW OPENのオーガニックカフェで活躍してくださる調理スタッフの採用を強化中 》＊＊
2024年秋の営業スタートを見据えて、オープニングスタッフを募集しています。
健康や自然・無添加にこだわり、フレンチ要素を感じられる料理を提供する予定です。
当店のビジョンやポリシーに共感いただける方とお会いしたいと思っています。

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★注目ポイント☆
◎実務経験がない方・経験が浅い方大歓迎！
◎フランスの星付きレストラン出身の料理長のもとで、スキルを磨ける！
◎オープニング前のため、メニュー開発づくりにも携われる！
◎年間休日120日以上×有給休暇15日付与

『gen』の料理長には、フランスの星付きレストランで修業経験のある、実力派フレンチシェフが就任予定です！
「自分にはハードルが高いかも…」そんなことはありません！
イチから丁寧にお教えするので、安心してスタートできますよ◎
メニュー開発では、新人ならではのフレッシュな意見をぜひ聞かせてください♪

お休みはなんと年間120日以上！
有給休暇もあるため、プライベートの時間もしっかり持てますよ♪
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゜+.――゜+.コンセプトは“心も身体も健康で美しく”゜+.――゜+.
自然食品や発酵食品などをメインに、心と身体が喜ぶメニューを提供していきます。
ランチ・ディナーともに、厳選したこだわりの食材を使用。
健康に気を遣う人々が集まるレストランを目指して、店舗を運営したいと考えています。

〜＊フレンチ要素を取り入れた健康志向のランチ、ディナーをご提供＊〜
無添加・無農薬の自然食品や発酵食品を使った、主菜・副菜をご用意します。
身体に優しい「玄米」を主食としながらも、フレンチのエッセンスを加えたメニュー構成にしていきます。
調味料の原材料までこだわり、“心も身体も健康になる”メニューの考案に努めています。

立ち上げからオペレーションまで、オーナーのイメージとすり合わせながらお店を創っていきます。
当店のブランドの確立に携わるという貴重な経験を積むチャンスです！

●○------【 会社からのメッセージ 】------●○
当社は、2019年10月に設立した企業です。
ホテル事業や温浴施設事業・飲食店など幅広く展開し、順調に成長を続けています。
業績は好調で、経営も安定しておりますので、安心してお仕事をスタートできる環境が整っていますよ◎

「自然食品や発酵食品に興味がある」
「誰かに美味しいものを提供したい」
「フレンチの経験を活かしたい」
きっかけは何でもOKです！
少しでも気になったら、まずは一度お話ししてみませんか？

あなたからのご応募をお待ちしております！

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□■□■運営店舗紹介□■□■
『サウナ＆ホテル かるまる池袋』東京都豊島区池袋2丁目7-7 6F
当サウナ＆ホテルのテーマは「人間回帰」。
池袋で自然の魅力を味わえると話題を呼んでいる、次世代型の温浴施設。
「都会にいながらも自然を感じ、もとの自分に戻れる」がコンセプトです。
4種類のサウナ＆温泉利用の他、宿泊にも対応。
施設併設の食事処は、サウナ飯から一品料理まで幅広く提供しています。

『hotel siro』東京都豊島区池袋2-12-12
3組のデザイナーが手掛ける、フロアごとに室異なるコンセプト。
シンプルな客室は訪れる人を選ばず「暮らすように過ごせる」と話題を呼んでいます。
ホテル併設の『CAFE SIROFUKURO』は、現在カフェとして営業中。
今後、ランチやディナーも始められるように準備していく予定。