【経験者歓迎】20～30代多数活躍中！月休8～10日♪新店舗予定あり！マネジメント・メニュー開発も◎

「いぶき東京店」の求人情報

［イブキトウキョウテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	和食・寿司
客単価	7000円〜10000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線東京駅より徒歩2分　東京メトロ丸ノ内線東京駅より徒歩2分
勤務地	東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビル B1　[地図]
定休日	年末年始（ビル休館日あり）
運営	株式会社サン・ロイヤル

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年5月10日

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店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給37万円〜45万円 ※初任給は面接時に決定させていただきます ※試用期間3ヵ月：月給-2万円 ※固定残業代42時間分・93660円を含む ※時間外手当別途支給 ■賞与（年2回、実績に応じて） ■昇給（年1回） ■交通費全額支給 ■資格手当・スキル手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	経験者優遇◎
勤務時間	11:00～22:00 実働8h・シフト制・休憩1.5～2.0h 終電考慮
休日・休暇	月8～10日・年間休日103日 ※週休2日制 ※5日以上の連休取得も可能です◎ ※店舗によって日曜定休あり ■有給休暇10日※完全消化を推奨 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■産休・育休 ■慶弔休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■まかない・食事補助あり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■生産者訪問 ■資格取得支援 ■独立支援制度 ■社内イベントあり（旅行など） ■ワイナリー・ビール工場見学 ■社員割引あり生産者訪問資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	------------------------------- ～経験者優遇～独立を目指している方も大歓迎月8～10日休み＆休暇制度も多数ご用意◎ ------------------------------- 【仕事内容】 ●接客などの店舗運営業務 ●店舗マネジメント ●仕入れ・食材管理・メニュー開発など店舗運営業務を幅広くお任せいたします。お店全体の状況を把握し、臨機応変に対応できるスキルが身につきます。「幅広い経験を積みたい」という方にもぴったりな環境です。～～経験者は優遇します～～これまで飲食店などでの経験がある方は大歓迎！即戦力としてご活躍いただけることを期待しています。 ::■ 充実の待遇でスタッフをサポート ■:: 昇給・賞与などはもちろん、社員割引や資格取得支援など嬉しい待遇がたくさん。生産者訪問や工場見学などスキルアップを図れる機会も設けています！また当店では「独立支援制度」をご用意。まずは当店でご活躍いただき、慣れてきたら夢の実現に向けて取り組んでみませんか？ ::■ 業界水準以上の休暇をご用意 ■:: 《月8～10日休み＆年間休日103日》を確保できる好待遇をご用意しています◎ 「飲食業界は休みを取れなそう…」というイメージを払拭。趣味や旅行など、やりたいこと・好きなことをおこなう時間もしっかり確保できますよ。有給休暇は完全消化を推奨するなど、スタッフの定着率が高い理由がたくさんあります！ ::■ 自分のアイデアを活かせる環境 ■:: 店舗のメニュー開発など、スタッフの意見を積極的に取り入れています。「こんな料理を提供したい」などのアイデアは大歓迎。より良いお店にしていくために、あなたの力を貸してください。【求める人物像】・店舗運営に興味がある方・組織内でキャリアアップしたい方・ワークライフバランスを重視している方・チームで働きながら成長したい方・将来的に独立を視野に入れている方＝たくさんのご応募お待ちしております＝身につくスキル！学べる知識！日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞いぶき東京店店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜和食・寿司＞　いぶき東京店

◇◆--------------------------------
＼働きやすさ重視！業界水準以上の休暇！／
新鮮な鮮魚＆寿司が自慢の和食店！
経験者優遇◎未経験でもOK
落ち着いた雰囲気の中で働いてみませんか？
--------------------------------◇◆

【　いぶき東京店　】
場所は各線東京駅から徒歩2分ほど。
多くの人が集まる中心地にお店を構える和食店『いぶき東京店』です。

～こんなスタッフが活躍中～
男女比6：4／社員アルバイト比3：7
現在20～30代のスタッフが中心となって活躍中！
今後の当店・企業の発展に力を貸していただける方を探しています。

■■ 大人の寿司和食店 ■■
東京駅の喧騒を忘れさせるような落ち着いた空間で、くつろぎながら季節食材の寿司と美味い日本酒をお楽しみいただくお店です。
木の温かみを感じる店内には、カウンター・オープンなテーブル席・個室をご用意。
ゆったりと食事をお楽しみいただけるよう、プライベートな空間づくりを大切にしています◎

お客様は40～50代のビジネスシーンでのご利用が多数。
もちろん、少人数様でのプライベートのご利用などさまざまシーンに対応しています。

--- 新鮮な食材を使用した料理 ---
熟練の寿司職人が握る寿司と日本のSAKEを愉しめる『いぶき』。
鮮度にこだわり、朝獲れされた鮮魚を空輸にてその日に仕入れております。
シャリにもこだわっており、職人独自に配合された鮨酢は「赤酢」を使用。
寿司との相性がよい岩手県産の「ひとめぼれ」を使用し、低温熟成や昆布〆など魚の特性を活かした寿司をご提供しています。

料理と合わせるドリンクは、厳選したこだわりの「日本酒」を多数ご提供。
海外での評価も高い東北地方のお酒を中心にご用意しているので、お酒に詳しくなりたい方にもぴったりな環境です。

＝＝　待遇充実で働きやすさを実現　＝＝
●業界水準以上の休日をご用意！
当社では《月8～10日休み＆年間休日103日》をご用意。
希望があれば週4日勤務の相談も受け付けています。
飲食業界は、しっかり休みがとれないというイメージを持たれがち。
そのイメージを払拭し、自分の時間を大切にしながら働ける環境を実現しました！

＝＝　2024年秋冬に新規出店計画中◎　＝＝
きたる2024年秋冬新たな店舗出店を計画中！
新しいお店で自分の実力を試したい。
そんな方も大歓迎！新店舗での勤務も可能かまずご相談ください！

●独立の夢に一歩近づける！
「経験を積んだのち、ゆくゆくは独立して自分のお店を持ちたい」という方も歓迎。
“独立支援制度”をご用意しており、夢の実現に向けたサポートもさせていただきます。
接客・調理はもちろん、メニュー開発やマネジメントなど、独立に必要なスキルを幅広く学べる環境です◎

ここまでご覧いただきありがとうございます。
誰に対しても親切に接する温かみのある社風です◎
スタッフ同士で支え合い協力しながら、お店をもっと成長させていきましょう！

～たくさんのご応募お待ちしております～