「鮨うらの」の求人情報

:::::::::::::::::::::
＼サービススタッフ急募／
本物だけを選び抜いた江戸前鮨
＜随時昇給＆チップあり！＞
意欲が高い方はどんどん給与UP◎
:::::::::::::::::::::

＼＼サービススタッフ急募！／／
飲食店でのサービス経験や、ソムリエ経験のある方を歓迎！
当店は全7席の高級店ですので、細やかな気配りや丁寧な対応ができる方を求めています。
経験者は特に歓迎しますが、意欲のある未経験者もご応募OK！
当店で一流のサービススキルを身につけましょう◎

正社員は最大月給45万円で、アルバイトスタッフは時給1300円スタート！
正社員・アルバイトともに、随時昇給＆チップありです◎
また、ソムリエ・利き酒師の資格をお持ちの方には資格手当も支給いたします。

「実力に見合う給与が欲しい」「スキルを磨いて収入もUPさせたい」
そんな意欲がある方は、ぜひ当店へお越しください！

●━…『鮨うらの』…━●
広尾駅から徒歩5分、明治通り沿いに立地。
2023年7月にオープンした高級江戸前鮨店です。

檜のL字型カウンターなど、設計からこだわった店舗。
和の雰囲気が漂う店内は、全7席の特別感ある空間です。
お客さまの目の前で職人が一皿一皿、丁寧に仕上げています。

広尾という場所柄、食通の方や芸能関係のお客さまもご来店。
そのようなハイクラス層をターゲットに、旬の食材を活かした江戸前鮨をご提供しています。
また、日本酒やワインの品揃えにも力を入れています。
食事と合うお酒をご紹介することも、サービススタッフの重要なお仕事です◎

■□『鮨うらの』のこだわり
◎本物をお召し上がりいただくために、仕入れからこだわっています
鮪は銀座の人気店や、食べログ全国2位のお店にも卸す『フジタ水産』と契約。
『フジタ水産』は、豊洲で水揚げされた鮪のなかでも厳選したものだけを扱う一流業者です。
一部の高級店や有名店だけに卸している、なかなか口にできない鮪を当店では仕入れています。

■□経験豊富なオーナーのもとで働いてみませんか？
大将兼オーナーは、鮨店で10年経験を積んだ鮨職人。
魚の選別から捌き方まで、食材の魅力を最大限に引き出すことが得意です◎

オーナーは国内だけでなく、ドイツでも4年弱の勤務経験があります。
多くの経験をしてきたからこそ、スタッフに教えられることは沢山！
海外に興味がある方は、鮨業界のみならず海外での仕事を紹介できますよ♪

◆◆ 当店で働くポイント◆◆
◎高い意欲があればどんどん昇給していける
◎経験豊富なオーナーのもと、確かな経験が積める（スキルUPや独立を目指せる）
◎ハイクラスなお客さまを相手に、ワンランク上のサービススキルが身につく
◎日本酒やワイン、高級食材についても学べる

この度は、採用ページをご覧いただきありがとうございます。
少しでも気になることがあれば、お気軽にお問い合わせください。
あなたからのご応募をお待ちしています！