| 現シェフ独立の為、新たなシェフを募集いたします☆ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜45万円
【スーシェフも同時募集中】 月給30～40万円 ※試用期間3ヶ月あり ※スタート給与は経験や能力を考慮の上決定します。 即戦力レベルの方は、月給40万円～スタートの場合もあります！ ◎決算賞与あり（年度末までの業績に応じて支給） ◎役職手当あり ◎休日出勤手当あり
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 本格フレンチの経験者は優遇します◎ スキルアップや独立を目指す方を歓迎します |
| 勤務時間 | 10時～23時の間でシフト制（休憩あり） |
| 休日・休暇 |
月8日（シフト制）
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◎各種社会保険完備 ◎制服貸与 ◎まかないあり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
☆ミシュラン一つ星獲得実績もあるモダンフレンチ☆ 2023年10月・東京に新店OPEN！ 「本格フレンチ店で成長したい、活躍したい」 そんな方は歓迎します！ 経験・能力次第で給与も優遇◎ 【 仕事内容 】 仕込みから盛り付け、メニュー開発など調理のお仕事です。 お客様にとってお店にいる時間が少しでも特別な時間になるよう、空間に適したサービスをしていきたいと考えています。 料理長経験がある方にとっては大きなチャンス！ 店長と2人でお店を盛り上げてくれる方をお待ちしています。 完全な分業制ですので、キッチンスタッフとの密なコミュニケーションを取り、笑顔の花が咲くメニューを、ぜひ当店で形にしてください。 ◇成長著しい中だからこそ社員の生活を第一に！◇ よりよい環境で働いていただくためにも福利厚生が充実しています。 例えば、休日は月8日。長期休暇を含め、年間で103日の体制です。 その他、給与面での還元。 皆さんの頑張りをきちんと評価する体制を整え、長期的に働けるようステータスを構築しています。 【こんな方を歓迎します！】 ●当社の味やこだわりに共感してくださる方● 実際に働いているスタッフには、勤める前にお客様として当店を訪れたことがある人が多いです。 自分自身の五感でそのクオリティを確かめているからこそ、「この店で腕を磨きたい！」という高いモチベーションを維持しています。 ご応募をご検討くださる方は、ぜひ一度『LIAISON』をはじめ、当社運営の店舗に足を運んでみてください。 ●飲食業界で成長していきたい方● 当社はどの店舗も少数精鋭。 レベルも意識も高いスタッフが互いに切磋琢磨している環境で、誰でも務まるようなポジションは一つもありません。 仕事に対する責任感が求められますが、それだけ大きなやりがいも感じられます。 ●将来独立を目指している方● 独立前に腕を磨く場として当社に勤めている方も多数！ 特に20代後半の若手が多いです。 当社なら飲食店に必要なすべての業務を学ぶことができます。 目標や目的意識を持って、取り組める方はどんどん成長できる環境です。 あなたのやりたいことを会社も応援しますので、恐れず挑戦してください！ あなたのご応募をお待ちしています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞LIAISON 麻布台ヒルズ店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜フレンチ、モダンフレンチ＞ LIAISON 麻布台ヒルズ店
＼ 関西で話題のモダンフレンチが、2023年11月24日東京に出店 ／
☆ミシュランガイド大阪2019、2020、2021、2022、2023にて一つ星を獲得☆
～店舗を盛り上げていけるメンバー募集中～
『LIAISON』
『LIAISON』は、大阪 福島に本店を構えるミシュラン掲載のモダンフレンチ◎
阪神梅田本店のフードホールでも気軽に楽しむことができ、大阪では高い人気を誇ります。
その『LIAISON』が手掛けるモダンフレンチ店が、この秋、話題の麻布台ヒルズにオープンします。
『LIAISON』のメニューはシンプルながら、多くのお客様を虜にする工夫を何重にも施しています。
福島の『LIAISON』では、前菜・メイン・デザートまでを堪能できるコース料理やワインとのペアリングを大切にしたメニューなど。
阪神梅田本店の『LIAISON UMEDA』では、美味しさや美しさはそのままのアラカルトや、フランス料理のショートコースを箱詰めしたメニューなど。
東京の新店でも、"フレンチ"の王道を進みながらも、たくさんのファンを作れるような調理・接客をしていただける方を探しています！
【 運営会社：株式会社The DINING 】
2011年設立。大阪・京都・名古屋・東京エリアの商業施設を中心に、異なるコンセプトの飲食店ブランドを展開しております。
2018年にはフレンチレストランの『LIAISON』が、ミシュラン一つ星を獲得いたしました。
今後も新規出店計画を多数計画中。
トレンドをキャッチした勢いのある成長企業で「ワクワクする飲食店」を一緒に創っていきませんか？
“Smile and world smiles with you.”
～笑えば、世界が笑ってくれる～
幸福を感じている時、幸福を与えたい時、人は自然と笑顔になるものです。
笑顔でいられること。笑顔になってもらうこと。
飲食店で働く上で、何よりも“笑顔”が大切であると私たちは考えます。
まずはスタッフが笑顔でいられる環境が整ってこそ、心からゲストをおもてなしできると考えています。
「どんなことをしたらゲストに喜んでもらえるか」
常に考え行動できる、意欲のある方を歓迎します！
面接で詳しくお話ししますが、会社の仕組みを一緒に作っていきたいと考えています。
まずは飲食業界の地位を築いていくべく、スタッフのステータス向上を。
売上UPや店舗展開だけではなく、給与や休暇体制を整え、スタッフに還元していきます。
店長・料理長候補など重要なポジションも空きがあります。
さらに上へ挑戦することが可能。
目指す先が明確であれば、活躍が光ると思います。
≪ 運営店舗情報 ≫
大阪9店舗・京都4店舗・兵庫3店舗・名古屋2店舗・東京6店舗計24店舗を運営しています。
（大阪）
◆宮崎料理『万作』…グランフロント大阪店
◆宮崎酒場『ゑびす』…ルクアイーレ店
◆フレンチレストラン『LIAISON』…大阪福島店
◆LIAISON UMEDA …阪神梅田本店
◆フレンチバル『e comptoir』…お初天神裏参道店
◆フレンチ串揚げ『BEIGNET』…大阪梅田店
◆フレンチバル『petit comptoir』…大阪梅田店
◆海鮮居酒屋『黒門まぐろのエン時』 大阪難波高島屋店
◆海鮮居酒屋『黒門まぐろのエン時』伊丹空港店
（名古屋）
◆宮崎料理『万作』…大名古屋ビルヂング店
◆黒豚しゃぶしゃぶ『銀座 羅豚』…大名古屋ビルヂング店
（京都）
◆京のカレーうどん『味味香』…京都ポルタ店
◆宮崎酒場『ゑびす』…京都ポルタ店
◆京のカレーうどん『味味香』…京都高島屋T8店
◆フレンチ串揚げ・炭焼き『BEIGNET』…京都高台寺店
（兵庫）
◆フレンチ串揚げ・炭焼き『BEIGNET』…芦屋店
◆創作串揚げ『べにゑ』…西宮北口店
◆パティスリー ラ・ガール バイ ルイ ロブション…芦屋店
（東京）
◆フレンチレストラン『LIAISON』…麻布台ヒルズ店
◆フレンチバル『bar a vin PARTAGER』…表参道ヒルズ店
◆宮崎料理『万作』…KITTE丸の内店
◆宮崎料理『万作』…渋谷ヒカリエ店
◆フレンチバル『bar á vin CROISÉE』…渋谷ストリーム店
◆フレンチバル『bar á vin grand comptoir』…大手町プレイス店
今後1年間で7店舗の出店が決定しています！
☆ミシュランガイド大阪2019、2020、2021、2022、2023にて一つ星を獲得☆
～店舗を盛り上げていけるメンバー募集中～
『LIAISON』
『LIAISON』は、大阪 福島に本店を構えるミシュラン掲載のモダンフレンチ◎
阪神梅田本店のフードホールでも気軽に楽しむことができ、大阪では高い人気を誇ります。
その『LIAISON』が手掛けるモダンフレンチ店が、この秋、話題の麻布台ヒルズにオープンします。
『LIAISON』のメニューはシンプルながら、多くのお客様を虜にする工夫を何重にも施しています。
福島の『LIAISON』では、前菜・メイン・デザートまでを堪能できるコース料理やワインとのペアリングを大切にしたメニューなど。
阪神梅田本店の『LIAISON UMEDA』では、美味しさや美しさはそのままのアラカルトや、フランス料理のショートコースを箱詰めしたメニューなど。
東京の新店でも、"フレンチ"の王道を進みながらも、たくさんのファンを作れるような調理・接客をしていただける方を探しています！
【 運営会社：株式会社The DINING 】
2011年設立。大阪・京都・名古屋・東京エリアの商業施設を中心に、異なるコンセプトの飲食店ブランドを展開しております。
2018年にはフレンチレストランの『LIAISON』が、ミシュラン一つ星を獲得いたしました。
今後も新規出店計画を多数計画中。
トレンドをキャッチした勢いのある成長企業で「ワクワクする飲食店」を一緒に創っていきませんか？
“Smile and world smiles with you.”
～笑えば、世界が笑ってくれる～
幸福を感じている時、幸福を与えたい時、人は自然と笑顔になるものです。
笑顔でいられること。笑顔になってもらうこと。
飲食店で働く上で、何よりも“笑顔”が大切であると私たちは考えます。
まずはスタッフが笑顔でいられる環境が整ってこそ、心からゲストをおもてなしできると考えています。
「どんなことをしたらゲストに喜んでもらえるか」
常に考え行動できる、意欲のある方を歓迎します！
面接で詳しくお話ししますが、会社の仕組みを一緒に作っていきたいと考えています。
まずは飲食業界の地位を築いていくべく、スタッフのステータス向上を。
売上UPや店舗展開だけではなく、給与や休暇体制を整え、スタッフに還元していきます。
店長・料理長候補など重要なポジションも空きがあります。
さらに上へ挑戦することが可能。
目指す先が明確であれば、活躍が光ると思います。
≪ 運営店舗情報 ≫
大阪9店舗・京都4店舗・兵庫3店舗・名古屋2店舗・東京6店舗計24店舗を運営しています。
（大阪）
◆宮崎料理『万作』…グランフロント大阪店
◆宮崎酒場『ゑびす』…ルクアイーレ店
◆フレンチレストラン『LIAISON』…大阪福島店
◆LIAISON UMEDA …阪神梅田本店
◆フレンチバル『e comptoir』…お初天神裏参道店
◆フレンチ串揚げ『BEIGNET』…大阪梅田店
◆フレンチバル『petit comptoir』…大阪梅田店
◆海鮮居酒屋『黒門まぐろのエン時』 大阪難波高島屋店
◆海鮮居酒屋『黒門まぐろのエン時』伊丹空港店
（名古屋）
◆宮崎料理『万作』…大名古屋ビルヂング店
◆黒豚しゃぶしゃぶ『銀座 羅豚』…大名古屋ビルヂング店
（京都）
◆京のカレーうどん『味味香』…京都ポルタ店
◆宮崎酒場『ゑびす』…京都ポルタ店
◆京のカレーうどん『味味香』…京都高島屋T8店
◆フレンチ串揚げ・炭焼き『BEIGNET』…京都高台寺店
（兵庫）
◆フレンチ串揚げ・炭焼き『BEIGNET』…芦屋店
◆創作串揚げ『べにゑ』…西宮北口店
◆パティスリー ラ・ガール バイ ルイ ロブション…芦屋店
（東京）
◆フレンチレストラン『LIAISON』…麻布台ヒルズ店
◆フレンチバル『bar a vin PARTAGER』…表参道ヒルズ店
◆宮崎料理『万作』…KITTE丸の内店
◆宮崎料理『万作』…渋谷ヒカリエ店
◆フレンチバル『bar á vin CROISÉE』…渋谷ストリーム店
◆フレンチバル『bar á vin grand comptoir』…大手町プレイス店
今後1年間で7店舗の出店が決定しています！
＜応募先＞LIAISON 麻布台ヒルズ店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集