NEW | 30代シェフが率いるフレンチレストラン♪独立したい方におすすめの環境です【完全週休2日制】 |
LIAISON 麻布台ヒルズ店の調理補助・調理見習い(アルバイト)の求人情報|東京都港区
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 小さなお店(20席未満)

このお店で募集中の職種
このお店の特徴は?
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特徴 | 未経験者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1200円〜
※研修時間50時間:時給1,163円 ▼昇給あり ▼交通費支給(1.5万円/月)
昇給あり
交通費支給
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応募資格 | 資格の必要なし |
勤務時間 |
10時~23時の間でシフト制 週3日以上、1日4時間~ ランチのみOK!
ランチのお仕事
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休日・休暇 | シフト制 |
待遇 |
◎制服貸与 ◎まかないあり ◎社員登用制度あり
まかない・食事補助あり
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ \未経験者さんも歓迎★/ 「社員登用制度」でステップアップ可能! ランチのみの勤務もOKです◎ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ 【 仕事内容 】 仕込みから盛り付けまで、調理のお仕事です。 スキル・経験は特に求めません。 補助レベルでかまいませんので、未経験からでも始められます。 ほかのスタッフとコミュニケーションをとりながら、臨機応変に対応してください♪ ▼ここがポイント♪ フルタイムでガッツリ稼ぐもよし!ランチのみ働くもよし! 限られた時間を有効活用できるよう、シフトの融通は利かせます。 学生・フリーター・主婦(夫)も活躍中! あなたに合った働き方が当店ではできます。 【 こんな方を募集です! 】 ● 明るい笑顔でイキイキと仕事に取り組める方 ● お酒を楽しんでいただくお店なので、常に活気に満ちています。 明るい笑顔で働くことができる方にピッタリ! 特に話すことが好きであれば、お客様との会話も弾むと思いますよ★ ● 前向きでプラス思考の方 ● まだまだ成長が止まりません! 上へ上へとチャレンジできる環境がここにはあります! 経験を積みながら、お店の中核メンバーとして活躍してください♪ たくさんのご応募お待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 |
お店の特徴 <モダンフレンチ> LIAISON 麻布台ヒルズ店

\大阪の本店は6年連続でミシュラン1つ星を獲得★/
話題のモダンフレンチで新メンバーを募集中!
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●━…『LIAISON 麻布台ヒルズ店』…━●
2023年11月、『麻布台ヒルズ』にオープンしたモダンフレンチのお店。
大阪・福島にある本店は、6年連続でミシュランガイド1つ星を獲得している名店です。
前菜・メイン・デザートまでを堪能できるコース料理や、ワインとのペアリングを大切にしたメニューなど。
当店のメニューはシンプルながら、多くのお客様を虜にする工夫を何重にも施しています。
本店同様に“フレンチ"の王道を進みながらも、たくさんのファンをつくれるような調理・接客をしていただける方を探しています!
【 運営会社:株式会社The DINING 】
2011年に設立し、大阪・名古屋・京都・東京エリアの商業施設を中心に異なるコンセプトの飲食店ブランドを展開しております。
2018年にはフレンチレストラン『LIAISON』が、ミシュラン一つ星を獲得いたしました。
今後の新規出店計画も多数計画中。
トレンドをキャッチした勢いのある成長企業で「ワクワクする飲食店」を一緒に創っていきませんか?
“Smile and world smiles with you.”
〜笑えば、世界が笑ってくれる〜
幸福を感じている時、幸福を与えたい時、人は自然と笑顔になるものです。
笑顔でいられること。笑顔になってもらうこと。
飲食店で働く上で、何よりも“笑顔”が大切であると私たちは考えます。
まずはスタッフが笑顔でいられる環境が整ってこそ、心からゲストをおもてなしできると考えています。
「どんなことをしたらゲストに喜んでもらえるか」
常に考え行動できる、意欲のある方を歓迎します!
面接で詳しくお話ししますが、会社の仕組みを一緒につくっていきたいと考えています。
まずは飲食業界の地位を築いていくべく、スタッフのステータス向上を。
売上UPや店舗展開だけではなく、給与や休暇体制を整え、スタッフに還元していきます。
店長・料理長など重要なポジションにも空きがあるので、さらに上へ挑戦することが可能。
目指す先が明確であれば、活躍が光ると思います。
《 社員の声 》
■取締役:小田桐 健太郎
私たちが話題の場所に出店できるのは、単なる偶然ではありません。
既存店がテナントで常に5位以内の売上を記録しているからです。
創業14年、社員平均30代。
新しいことに積極的で、会社の代表としても現場へ足を運び業態・メニュー開発に携わっています。
社員全員のバイタリティーが出店の成功を後押ししています。
■グループ店『Le comptoir』調理スタッフ:照井 浩一貴
前職は大手で10年勤務。
キャパの大きなお店で働くたびに、お客様と距離の近いお店を持ちたいと思うようになりました。
転職先を探していたところ、キッチンカウンターバル『Le comptoir』のオープニング募集でこの会社と出会いました。
将来は地元で独立という夢にも近づける環境だったので迷わず入社しました。
≪ 運営店舗情報 ≫
大阪14店舗・京都3店舗・兵庫2店舗・東京5店舗
計24店舗を運営しています。
今後は、出店計画があり、
ブランドとしても、会社としても好調に成長しています◎
(大阪)
◆宮崎料理『万作』…グランフロント大阪店
◆宮崎酒場『ゑびす』…ルクアイーレ店
◆フレンチレストラン『LIAISON』…大阪福島店
◆LIAISON UMEDA …阪神梅田本店
◆フレンチバル『le comptoir』…お初天神裏参道店
◆フレンチ串揚げ『BEIGNET』…大阪梅田店
◆フレンチバル『petit comptoir』…大阪梅田店
◆『まぐろ屋ゑびす』… 大阪難波高島屋店
◆『まぐろ屋ゑびす』…伊丹空港店
◆『petit comptoir』…KITTE大阪店
◆『九州酒場つくし』…KITTE大阪店
◆『九州酒場つくし』…枚方モール店
◆『le comptoir』バルチカ03店
◆『ココヘッドカフェ大阪』…グラングリーン大阪店
(京都)
◆京のカレーうどん『味味香』…京都ポルタ店
◆宮崎酒場『ゑびす』…京都ポルタ店
◆京のカレーうどん『味味香』…京都高島屋T8店
(兵庫)
◆フレンチ串揚げ・炭焼き『BEIGNET』…芦屋店
◆創作串揚げ『べにゑ』…西宮北口店
(東京)
◆フレンチレストラン『LIAISON』…麻布台ヒルズ店
◆宮崎料理『万作』…KITTE丸の内店
◆宮崎料理『万作』…渋谷ヒカリエ店
今後も続々と出店計画があります!






お店からの投稿
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『2種の仕立てのサクラマスと色々な春豆とレモンの泡 山椒風味のクレームフェッテ』 毎年仕立てる、函館直送のサクラマス×春豆×山椒の前菜です。 サクラマスの繊細な身質の背肉の部分は、米麹とともに低温で火を入れ、口の中でほどけるような溶ける食感と本来の優しい香りを楽しめるコンフィにし、腹身の部分は藁で燻し、ねっとりと重厚な身質と旨味、軽やかかつ甘い脂の味わいを活かしたスモークにしました。 春豆は、スナップエンドウ、空豆、うすいえんどう、、、 各々素材が活きるように仕立て、それぞれミントや赤ワイン、コリアンダーだったりで香り付けしています。 まとめてくれるのは、蛤出汁のレモンの泡と、山椒風味のクレームフェッテ、あとミックスハーブのオイルです。 春爛漫を味わい楽しむ、素敵な皿になってくれました。 そのまま一つずつを味わってもよし、自由に組み合わせてもよし。一口ずつ発見や驚き、感動を味わえる、食べる人によって主役がサクラマスなのか春豆なのか、はたまた山椒なのかレモンなのか。 私の想う春を表現できた気がします。 ぜひ食べに来てくださいm(_ _)m
メニュー・イチオシ食材2025/03/21 -
初めまして。 シェフの癸生川(ケブカワ)と申します。 埼玉県出身の33歳です。 調理師学校を卒業し、 その後フレンチレストランに従事してきました。 その間、フランスへ1年間修行し、 様々な感性を勉強していきました。 趣味は読書、映画鑑賞、食べ歩きです。 好きなレストランは、ル・マンジュ・トゥ、ル・ブルギニヨン、スプートニクなどです。 まだまだ未熟者なので私と共に切磋琢磨できる仲間を募集しています! 一緒にミシュランの星を取りに行きましょう!
スタッフ紹介・研修2025/03/20