オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月26日 21:28]

【フレンチ・イタリアン経験者募集★27万~】経験を活かしてスキルアップ!カジュアルに楽しめるビストロ

「LE BISTRO」の求人情報

[ ル ビストロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ&ワインショップ
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ副都心線 北参道駅より徒歩5分 
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷四丁目6番8号 パークコート神宮北参道ザ タワー1・2階 [地図]
運営 株式会社HUGE
裁量大◎やりがいのある現場です!
裁量大◎やりがいのある現場です!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜38万円 ※未経験・第二新卒の方は月給24万円~
※飲食店での調理経験がある方は月給27万円~!

◇昇給あり(年4回/自己申告制)
◇賞与年2回(0.5ヶ月~6ヶ月分+役職業績手当※職位に準ずる)
◇深夜・時間外・役職手当
◇交通費支給(上限4万円まで)
◇退職金制度(確定給付型企業年金制度)
 └職位によって対象の場合あり
退職金 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎学歴不問
◎レストラン経験2~3年ある方
◎フレンチ・イタリアンなど洋食経験がある方は特に歓迎!
勤務時間 【勤務時間】
9:00〜24:00(シフト制・休憩あり)
【営業時間】
火~金・土 11:30~15:00 / 17:00~22:30
日・祝   11:30~21:30
※月曜定休

《正社員》
早番・中番・遅番のシフト制
※一日6~10時間程度の変形労働シフトを組んでいます
※シフトは本人の希望などを考慮します

《セレクト社員》
月間130h~労働時間を設定可能
お子さんを保育園に預けてランチだけの勤務など、勤務時間をチョイスした働き方が可能です
休日・休暇 ◇月8日(シフト制)
※シフトは半月毎の申告制です
◇有給休暇制度
◇育休・産休制度
◇慶弔、他
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【福利厚生】
◇各種保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◇定期健康診断
◇昇給あり(年4回/自己申告制)
◇賞与(年2回)※但し賞与の対象は職位に準ずる
◇交通費支給(月4万円まで)
◇住宅手当(距離と地域によって規定額2~3万円を支給)
※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
◇まかない有
◇社員割引制度※一部条件あり
◇401K(確定拠出型年金)※職位に準ずる
◇従業員持株会
◇保養所利用制度(東急ハーヴェストクラブ/SANU 2nd Home)※セレクト社員は対象外
◇保育料補助制度(※規定有)
◇資格取得補助制度(ソムリエ資格等)
◇社内販売制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
活気のあるレストランのキッチンで調理をお願いいたします。
旬の食材を扱ったメニュー考案なども前向きに取り組んでいただけます。

各店舗を回るリーダーシェフから具体的な調理、盛り付けに至るまで指導してもらえ、メニュー考案時の原価計算や、店舗の経営会議などにも参加できます。
将来自分のお店を持ちたいと考えている方も勉強できる環境です。

\『HUGE』で働くココがポイント!/
昇給・昇格は3か月に1回、自己申告制!
『HUGE』では年に4回、自己申告制による昇給制度があり、誰にでも平等に昇給・昇格のチャンスがあります!
店長やシェフが一方的に給与を決めるという仕組みではありません。
一人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらいます。
オープンで正直なコミュニケーションにより、フェアな評価でお互いの給与に納得して働く事ができ、より良いチームができると考えています。

マネジメントが身につく“個店主義”と“研修制度”
『HUGE』のレストランは、同じブランドでも店舗ごとに内装やメニューが一つひとつ異なり、店舗には多くの裁量権が与えられております。
例えば本社でメニューを決めることはなく、一緒に働く仲間と共に、収益・費用・利益の管理もすべて店舗で行っていただきます。
そのため、店舗経営に必要なマネジメントを学ぶことができ、将来店長やシェフ、リーダーを目指したい方にも勉強できる環境が整っています。
経営者になる為に必要な「ヒト・モノ・カネ」のノウハウを学べる、マネジメント勉強会も実施!

自分で働く時間を選べる!セレクト社員とは?
月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った働き方ができます。
◎月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度
◎お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など
◎保育料のサポートあり
◎中途・新卒を問わず、残業なしの働き方もOK
社内でも、主婦(夫)が多く活躍中!

【 求める人物像 】
◇サービスを学びたい・スキルアップしたいと考えている方
◇新しい料理のジャンルにチャレンジしたい方
◇仲間と一緒にお店を創ることを楽しめる方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>LE BISTRO 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フレンチ&ワインショップ> LE BISTRO

キッチン経験者積極採用中です!
キッチン経験者積極採用中です!
*・*・*・*・*・*・*・*・*・*
コンセプトは形式ばらずカジュアルに楽しんで頂ける”ビストロ”。
一緒に街の資産となるレストランを創りませんか?
*・*・*・*・*・*・*・*・*・*


◆◇『LE BISTRO』◇◆
他の料理のジャンルと比べ、少し身構えてしまったりどういう楽しみ方をしたらよいのか?と迷いがちのフレンチだからこそ、もっと気軽に皆さんの日常に溶け込むレストランを目指します。

ワインはコーポレートソムリエが厳選し、ブルゴーニュ地方だけに絞ったリストをご用意。
そのワインに合わせるお料理は、食べやすいポーションでアラカルトでお楽しみ頂けます。
伝統的でクラシックなフレンチも踏襲しながら、軽やかですがメリハリがあり印象に残る一皿に仕上げます。
カジュアルに楽しみたいときはもちろん、遅掛けにはワインバーとしても利用できる懐の深い使い方のできるレストランです。

パリはもちろん、フランスの街々で、レストランが街に深く根付き愛される。
そんなフランス文化の良さを彷彿させてくれるような街の文化を共有し育み、共に成長できるHUGEらしいビストロを目指します。


■株式会社HUGE(ヒュージ)ってどんな会社?
「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心に『RIGOLETTO(リゴレット)』や『Hacienda del cielo(アシエンダ デル シエロ)』など、さまざまな業態のレストランを展開。
その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。
◎2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出!
◎仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中!

■「食」への想い
・NO MSG(化学調味料不使用)
・ZERO TRANS FAT/NON GMO(低温圧搾抽出法油/トランス脂肪酸ゼロ)
・NATURAL SALT(自然製法の塩)
・ORGANIC SUGAR(オーガニック砂糖)
・πWATER(πウォーター使用)
「素材本来の味を味わって欲しい」という想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを活かし、体に優しい商品を提供しています。

■HUGEのキラーコンテンツワイン
『HUGE』のレストランを楽しむコンテンツのひとつ、3,300円に均一されたワインリスト。
日本国内では流通していない独自の輸入ルートで仕入れた“エクスクルーシブワイン”。
そして世界各国の著名なワイナリーが『HUGE』のためだけにオリジナルブレンドしてくれた、世界で『HUGE』でしか飲むことができない“スペシャルキュベ”。
この2種類をオンメニューした特別なワインリストです。

*<ワインソムリエ資格取得のサポートも充実>*
ワインにこだわっている『HUGE』だからこそ、ソムリエ資格取得のサポートも充実!
毎年たくさんのソムリエを輩出しています!
2021年度:13名合格!/2022年度:5名合格!

■みなさまへのメッセージ
『HUGE』は、「人」を大切にする真っすぐな目線と「信頼関係」を大切にした採用方法を取っています。
あなたが思い描くのはどんな未来ですか?
どんな人生を歩んでいきたいですか?
あなたの想いを、率直にお聞かせください!

面接でお会いできることを楽しみにしています。
カジュアルに楽しんで頂ける”ビストロ”
カジュアルに楽しんで頂ける”ビストロ”
独自の待遇も盛りだくさん♪
独自の待遇も盛りだくさん♪
開放感あふれるロケーション♪
開放感あふれるロケーション♪
スキルアップへの熱意がある方を歓迎
スキルアップへの熱意がある方を歓迎
ワインショップも併設!
ワインショップも併設!
ご応募をお待ちしています!
ご応募をお待ちしています!
<応募先>LE BISTRO
調理スタッフの募集
LE BISTRO
LE BISTRO [フレンチ&ワインショップ]
北参道駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給27万円〜38万円