「洋食屋　伊勢十　銀座新店」の求人情報

◆◆ 2024年5月 ザ　ロイヤルパークホテル銀座6丁目にOPEN！ ◆◆
オープニングスタッフ募集！
ランチは洋食屋・ディナーは洋食酒場♪
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＼★☆オープニングスタッフ募集！☆★／
松阪牛×グランメゾン出身料理人の技術を楽しめる洋食屋が、銀座の某有名ホテル内にNEW OPEN◎
お店の立ち上げに携わってくれるオープニングスタッフを募集しています！

オープンまでは既存店で勤務していただくことが可能です。
しっかり腕を磨き、オープニングのお店作りにも経験を活かしてください！
より良いお店にしていくためのアイデアは大歓迎◎
あなたの「こういういことをやってみたい！」という想いを、一緒にカタチにしましょう！

◆『洋食屋　銀座ランプ亭』はこんなお店です◆
『伊勢十』は、元々は伊勢神宮のおはらい町で営む松阪牛専門の焼肉屋。
その仕入ルートを活かしつつ、グランメゾン出身料理人の技術で調理した松阪牛を日常的に楽しんでいただくために洋食屋をOPENしました。

▼既存店はこんなメニューを提供しています
《ランチタイム》松阪牛ハンバーグ、松阪牛タンシチュー、松阪牛ローストビーフカレー etc…
《ディナータイム》松阪牛とフォアグラのロッシーニ、￥100カルパッチョ etc…
幅広いメニューに合わせて、ソムリエがワインや日本酒などさまざまなお酒を提案します◎
リーズナブルな価格で、上質な松阪牛を気軽に満喫できるお店です！

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＝＝運営：株式会社アクアプランネット＝＝
私たち『アクアプランネット』は、フード事業の他に教育事業、地域プロモーション事業、ライフスタイル事業など、さまざまな事業を展開しています。
“For Living Well”（よりよく幸せに生きる）をコンセプトに、人々のライフステージに合わせた「感動」を開発・提供している企業です。
フード事業部は、主にベルギービール、レストラン・居酒屋の3セクションで構成されており、東京都内を中心に大阪・名古屋など、全国23店舗を展開しています。

◇安定企業ならではの働きやすい環境です◇
・月の公休は8～9日（2月のみ6日休み）＋季節の連休もあり！
夏季・年末年始などの連休を含めて年間休日は105日です。
しっかり休みが取れるので、心身ともに無理なく仕事を続けられます。

・時短社員制度あり！
一日の実働が6時間の働き方、残業なしの働き方など、ライフスタイルに合わせた働き方を選べます。

◇現場主導の会社です！◇
日々のサービスや店舗運営はもちろん、出店計画やコンセプトメイク、仕入先なども現場のスタッフが中心となって決定していく風土ができています。
出店の際は店舗開発のスタッフもサポートしますが、キッチンの設備選定やレイアウトなども現場スタッフに担当してもらいます。
厨房設備会社やデザイナーと連携しながら、自分のアイデアが詰まったお店を作り上げていける、やりがいのある環境です！

◇独立したスタッフも活躍中！◇
あなたの「独立したい！」「自分のお店を創りたい！」という想いを応援！
毎年3名ほどのスタッフが独立しており、お店を繁盛店に成長させた方も多数活躍しています。

《独立後の活躍をご紹介！》
①京都で客単価20,000円の予約困難店
海外や当社の店舗で学び、故郷の京都で2011年にリストランテを開業！連日満席で予約困難なお店です。

②家族との時間も大切に…連日満席の人気イタリアンレストラン
「家族との時間を大切にしたい」という想いから、高知へ移住し2019年に独立。
環境にも配慮した、完全予約制のイタリアンレストランを営んでいます。連日満席の人気店です！

③連日行列のできる住宅街の小さなビストロ
厨房の設計やメニュー構成などを担当し、品川の『ベルジアンブラッスリーコート・ルーヴェン』を繁盛店に育て上げた料理長が満を持して独立！
都心の閑静な住宅街に構えるビストロは、2019年のオープン当初から行列ができる繁盛店に。
コロナ禍でも常連様の支持が強く、お弁当やテイクアウトは連日売り切れ！現在も行列ができる繁盛店です。

④コロナ禍でも6店舗をOPEN！新規事業も準備中
ネパールから来日。当社で約10年間、さまざまな業態で調理やマネジメントを学び、料理長を任されるまでに成長しました。
コロナ禍の2020年に独立しましたが、現在は都内に居酒屋やバルを6店舗経営！
さらに、アジアとのパイプを活かした人材会社設立を設立準備中です◎

☆多くの先輩が夢を叶え、活躍しています！次はあなたの番です☆

興味を持っていただけましたら、ぜひご応募ください！
あなたにお会いできることを楽しみにしています◎