「Ono Grill Tokyo」の求人情報

【Ono Grill】
「Ono(オノ)」はハワイ語で「おいしい」
オノグリルでは、定番のハワイアン料理からロコに愛され親しまれている「ハワイアンローカルフード」を中心に、これまでにないハワイの魅力を伝えるお店を目指します！

【第1号店のオープニングスタッフ】
入社動機は、「ハワイが好き！」「これまでの料理経験を活かしたい！」「新しいお店で働きたい！」「休日やプライベートな時間を確保したい」・・・どんな理由でも歓迎♪
先ずは、お客様に愛されるお店を作りたいという思いがあれば、未経験でも構いません。一緒にお店を盛り上げて、コンセプトを理解し、東京の真ん中でハワイを感じる素敵なお店を作るという意志ある方をお待ちしています。

【アジア生まれ、ハワイ育ちのグリル料理】
OXテールスープやポークチョップ、そして人気のプレートランチまで。
アジア生まれでハワイ育ち。そんなハワイの本格的なロコフード（グリル料理）をお楽しみいただきます！

【オックステールスープ】
シグネチャーは「OXテールスープ」。
国産牛テールを香味野菜と一緒にじっくりと丁寧に煮込んだスープはクリアでコクのある味わい。
とろとろの牛テールを本場さながらに生姜醤油でお召し上がりいただきます。
ランチには、このスープをベースにしたOXテールラーメン（醤油・塩）をご提供。
ハワイファンならずとも、その素晴らしいテイストをお楽しみいただけます。

【ハワイアン】
当店は一般的なハワイアンの店とは異なり、「ハワイアンロコフード」に特化したグリル料理のお店です。夜はカリフォルニア、南半球の陽気なワインもお楽しみいただけます。
また、ハワイの最新情報も一杯！ハワイ州公認日本語ラジオ局「KZOOラジオ」ともタイアップ。月に一度、日曜日には、当店より生放送（中継）もございます。
メニュー開発や店づくりには、ハワイ在住40年の元ジャニーズのコーディネーターが活躍。最新の情報をはじめ観光客からロコの現地情報を常にキャッチして♪

■シェフ・職人募集
ジャンルは問いません。職人気質ではなく柔軟で新しいことにチャレンジしてみたいという方をお待ちしています！

■食の専門家がプロデュース
母体は、都内にレストラン12店舗を経営し、外部クライアントをコンサルティグもしている会社です。
直営する飲食店は、「カラダとココロが感動する店」をコンセプトに、ノウハウを生かした収益性の高い店づくりが自慢。
どの店も「人の“顔”が見える」「料理人が調理技術を活かせる」店として盛況です。
チェーン店とは一線を画し、“コンセプトや食材・人”にこだわったお店を展開しています。

■お客様とスタッフの距離感の近い、実力のある店舗を目指しています
会社として展開をしていますが、各店舗の個性・雰囲気を大切にし、
あくまで一人の店主が経営しているかのような人を大切にした現場主義の運営をおこなっています。
技術、食材・お酒の知識だけでなく、マーケティングのプロが手掛ける飲食店ならではのノウハウを身に付けルことできます。

■頑張り・結果・実績を給与でしっかり還元します
コンサルティング業務を手掛ける会社だからこそ、社会保険の完備ももちろん、
ふぐ調理師や利き酒師の資格取得の支援、健康診断や引越手当、休日休暇など、
「安心できる環境」と「充実の待遇」をきちんと整えています。
「企業として腰を据えて働ける安定性」と食材・料理にこだわりたい「料理人としての誇り」の両方を満たすことが出来る環境です。

■ご応募お待ちしています
待遇を始め、安心して店舗業務に専念し、働いていただくよう環境を整えています。
未経験の方をはじめ、将来を見据えて最後の転職をお考えの方など、
お気軽にご応募くだされば幸いです。

最後までお読み頂きありがとうございました。
ぜひ面談にてお会いできるのを楽しみにしております！