| 「嘘のない求人です！」《料理人募集》現状に不満がある方必見⇒待遇・やりがい抜群！鯖専門のNeo酒場☆ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜40万円
※経験・スキル考慮の上決定 ※固定残業90,308円／45時間相当分を含む ※試用期間1〜6か月：月給30万円〜 ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆業績賞与年1回 └必ず支給します！ ◆毎月業績によりインセンティブ支給 └売上に応じて毎月2〜10万円程度のインセンティブがあります！
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ※3年程度の経験をお持ちの方大歓迎！ └特に洋食の経験をいかすことができます └洋食以外の経験者も大歓迎です！ ※意欲があれば未経験スタートもOK！ ◆やりがいを求める方 ◆一緒に楽しめる方 ◆物事に柔軟に取り組める方 |
| 勤務時間 |
10:30〜23:00（シフト制・休憩2.5h） ★休憩中に仕込みなどをおこなうことは一切ありません！ └休憩時間に一旦家に帰るスタッフも♪ ★全社員必ず終電前には帰れます！
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
◆月8日休み ※年間休日100日以上 ★休日出勤はありません！ └お休みの日は確実に休めます！ ◎有給休暇 ◎年末年始休暇（去年は12月29日〜1月3日まで、計6日間の実績あり）
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◎社会保険完備 ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎髪型・ピアス自由
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◆◀━…━…━…━…━…━…━ ＞＞鯖専門店の魅力を一緒に広めましょう＜＜ 「もっと評価してほしい」 「今の職場では充実感が足りない」 「次のステップに進みたい」 ⇒⇒ぜひ最後までお読みください！ ━…━…━…━…━…━…━▶◆ ＼＼料理長として輝ける舞台をご用意しました！／／ 現在『下北SABA DINING 佐助』では、厨房をお任せできる料理人を探しています。 接客・調理・メニュー開発はもちろんのこと、プライベートブランドの商品開発にも携わる機会あり◎ やりがいも待遇も、他社には負けません！ 【 仕事内容 】 まずは営業中のホールや、調理業務全般をお願いします。 各ポジションの仕事を理解することで、クオリティの高いサービス・料理を提案できます◎ 慣れてきたら以下の業務をお任せ！ ・店舗マネジメント ・スタッフ教育 ・メニュー開発 ・プライベートブランドのレシピ開発 ・タイアップ企画の立案 など スキルや経験に応じて、活躍の幅を広げていってくださいね。 ::: ここがポイント ::: ★キャリアアップの道をたくさんご用意！★ 店舗拡大を見据えて営業を続けている当社。 今後キャリアポジションが増えていきますので、店長やマネージャーなどの役職に就くチャンスがあります◎ ＼＼店舗運営以外の業務にも携われます／／ ・タイアップ企画の立案や遂行 └大手航空会社や大手食品メーカーなどとタイアップ→店舗ジャックするなど ・プライベートブランドのレシピ開発 └ゆくゆくはECサイトで流通させていく予定 など、通常業務以外の部分でもやりがいは抜群◎ 今後はFCの加盟店募集や開発・推進なども視野に入れています！ ★独立したい方を徹底サポート！★ 独立したくても良い物件が借りられない…融資が受けられない…等さまざまな障壁があると思います。 当店ではそんな開業を夢見るスタッフを全力応援！ 例えば、当社で運営していた『炉端焼き 大衆魚食堂才蔵』は、一緒に働いていた仲間に引き継ぎました。 私たちのサポートで、ともに成功していけたら嬉しいです！ ★頑張りは給与に還元！やりがい充分★ 毎月業績に応じたインセンティブ支給をおこなっています。 スタッフ全員に毎月3〜10万円程度のインセンティブあり◎ 年1回の業績賞与も必ず支給しています。 頑張った分はしっかりと評価して還元するので、やりがいも実感しやすいですよ！ 【 こんな方を歓迎します 】 ◆自分のやりたいことをカタチにしたい方 ◆幅広い業務にチャレンジして、経験を積みたい方 ◆ゆくゆくは自分のお店をもちたいと考えている方 ◆お店の運営やマネジメントに携わってみたい方 まずは一度面接でお会いしましょう♪ あなたのご応募を心よりお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞下北SABA DINING 佐助
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜鯖に特化したNeo酒場＆ダイニング＞ 下北SABA DINING 佐助
◇◆==================
今の職場でくすぶっている方へ――。
あなたが輝ける環境をご用意しました！
＼怒らない＆褒めっぱなしで楽しく働ける／
鯖専門店『下北SABA DINING 佐助』
==================◆◇
下北沢駅から徒歩2分の立地にある『下北SABA DINING 佐助』。
日本人に馴染みの深い、“鯖”に特化したNeo酒場＆ダイニングです◎
△▼料理人を積極採用中△▼
新プロジェクト発足により店主が現場を離れるため、新たな仲間を募集します。
特にお店の中心となってくださる料理長を大募集！
「まずは調理スタッフとして働いていずれは料理長を目指したい」という方も歓迎です♪
★★★レア度の高い経験が積めます★★★
接客・調理・メニュー開発に加え、あなたにお願いしたいのはプライベートブランドのレシピ開発。
新規事業としてスタートしたこのプロジェクトでは、缶詰・瓶詰商品を販売していく予定です。
今後はECサイトをメインに、スーパーや食品雑貨店に卸すことを計画中。
最終的には全国展開させ、自社店舗を構えるのが目標です◎
缶詰・瓶詰は8種作成予定！
“0→1”をたくさん経験できるのは当社の大きな魅力です。
::◆ 鯖にこだわり尽くす！SABAダイニング ◆::
8種類の鯖定食と、そのほか一品料理をラインナップ！
既存店と同じ仕入れルートで、豊洲市場からこだわりの鯖を直送。
そのほか厳選した肉や、新鮮な野菜もご提供しています◎
強火で焼き上げることで、鯖・肉は外はカリっと中はジューシーな逸品に。
野菜は素材そのものの甘さを引き出します。
::◆ シンプルで居心地のいい和の空間 ◆::
店内は和を基調とした、スタイリッシュなダイニング空間です。
ターゲットは20～40代の男女や、家族連れのお客さま。
自慢の鯖料理を、ゆっくりと楽しんでいただけるような落ち着きのある内装です◎
▼“鯖特化”のお店にした理由
下北沢の客層を考えると、業態を特化させた方が注目いただけると考えました。
どんなお店なのかがわかりやすくなるのも、メリットのひとつです♪
既存店でも豊富な鯖を扱い、もともと鯖を使ったメニューも手がけています。
そんな経験から、鯖に特化した業態ができるのでは？と考えました。
私たちは鯖の魅力を通して、下北沢から“日本の食文化”を広めていきます！
＼ 《やりがい・安定・待遇》⇒全てが手に入る職場★ ／
～安定＆成長を続ける会社です！～
当社が手掛けるのは飲食店だけではありません。
大手航空会社や大手食品メーカーなどとタイアップし、店舗ジャックする企画もおこなっています！
将来的にFC展開も視野に入れており、現場の仕事だけでなく対外的に動く部門も配置していく予定です。
さまざまな業務に取り組めるのも当社の大きな特徴です◎
～自分の裁量で実行できます！～
“店舗独立採算制”のため、会社に縛られずにすべて自分で考えて実行できます！
もちろん最初はフォローするのでご安心ください。
お客さま獲得のための販促・広告活動方法の検討から、メニュー開発・仕入れ先の選定なども試せるチャンスがあります◎
大変なことももちろんありますが、自由にできるこの環境を利用してどんどんやりたいことに挑戦しましょう！
～会社全体で独立の夢を応援します！～
自分でゼロからお店を経営していくのはリスクも多いです。
しかし当社では、店長として任されたお店を業務委託契約後に譲渡するという形で独立が可能です！
ある程度軌道に乗ったお店を、オーナーとして運営できます。
独立志向のある方にはピッタリの環境ですよ。
△▼社長の想い～当社を選んでくれた仲間たち（スタッフ）に最高の恩返しを～△▼
売上をアップさせるために、ゆくゆくは店舗拡大も考えています。
ですが、なによりも一緒に働いてくれた仲間たちが「うちの会社を通してより良い生活ができるようになってほしい」という気持ちが強いです。
一緒にお店を盛り上げてくれた仲間に成功を掴んでほしい！
そんな想いから《店舗拡大することでのキャリアアップの道》《将来的なお店の引継ぎ》《独立》などの手助けをしたいと考えています！
◆◆【求職者のみなさんへメッセージ】◆◆
「将来、自分のお店をもちたい！」
「鯖や日本酒の知識を深めたい！」
「業態開発に携わりたい！」
「とにかくやりがいを求めている！」
まだまだこれからのブランドを一緒に育ててくれませんか？
社長の右腕的ポジションで働きたい方も大歓迎！
キャリアアップも独立も目指せる会社です！！
年代に関係なく活躍できる職場です♪
あなたからのご応募をお待ちしています！
今の職場でくすぶっている方へ――。
あなたが輝ける環境をご用意しました！
＼怒らない＆褒めっぱなしで楽しく働ける／
鯖専門店『下北SABA DINING 佐助』
==================◆◇
下北沢駅から徒歩2分の立地にある『下北SABA DINING 佐助』。
日本人に馴染みの深い、“鯖”に特化したNeo酒場＆ダイニングです◎
△▼料理人を積極採用中△▼
新プロジェクト発足により店主が現場を離れるため、新たな仲間を募集します。
特にお店の中心となってくださる料理長を大募集！
「まずは調理スタッフとして働いていずれは料理長を目指したい」という方も歓迎です♪
★★★レア度の高い経験が積めます★★★
接客・調理・メニュー開発に加え、あなたにお願いしたいのはプライベートブランドのレシピ開発。
新規事業としてスタートしたこのプロジェクトでは、缶詰・瓶詰商品を販売していく予定です。
今後はECサイトをメインに、スーパーや食品雑貨店に卸すことを計画中。
最終的には全国展開させ、自社店舗を構えるのが目標です◎
缶詰・瓶詰は8種作成予定！
“0→1”をたくさん経験できるのは当社の大きな魅力です。
::◆ 鯖にこだわり尽くす！SABAダイニング ◆::
8種類の鯖定食と、そのほか一品料理をラインナップ！
既存店と同じ仕入れルートで、豊洲市場からこだわりの鯖を直送。
そのほか厳選した肉や、新鮮な野菜もご提供しています◎
強火で焼き上げることで、鯖・肉は外はカリっと中はジューシーな逸品に。
野菜は素材そのものの甘さを引き出します。
::◆ シンプルで居心地のいい和の空間 ◆::
店内は和を基調とした、スタイリッシュなダイニング空間です。
ターゲットは20～40代の男女や、家族連れのお客さま。
自慢の鯖料理を、ゆっくりと楽しんでいただけるような落ち着きのある内装です◎
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下北沢の客層を考えると、業態を特化させた方が注目いただけると考えました。
どんなお店なのかがわかりやすくなるのも、メリットのひとつです♪
既存店でも豊富な鯖を扱い、もともと鯖を使ったメニューも手がけています。
そんな経験から、鯖に特化した業態ができるのでは？と考えました。
私たちは鯖の魅力を通して、下北沢から“日本の食文化”を広めていきます！
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将来的にFC展開も視野に入れており、現場の仕事だけでなく対外的に動く部門も配置していく予定です。
さまざまな業務に取り組めるのも当社の大きな特徴です◎
～自分の裁量で実行できます！～
“店舗独立採算制”のため、会社に縛られずにすべて自分で考えて実行できます！
もちろん最初はフォローするのでご安心ください。
お客さま獲得のための販促・広告活動方法の検討から、メニュー開発・仕入れ先の選定なども試せるチャンスがあります◎
大変なことももちろんありますが、自由にできるこの環境を利用してどんどんやりたいことに挑戦しましょう！
～会社全体で独立の夢を応援します！～
自分でゼロからお店を経営していくのはリスクも多いです。
しかし当社では、店長として任されたお店を業務委託契約後に譲渡するという形で独立が可能です！
ある程度軌道に乗ったお店を、オーナーとして運営できます。
独立志向のある方にはピッタリの環境ですよ。
△▼社長の想い～当社を選んでくれた仲間たち（スタッフ）に最高の恩返しを～△▼
売上をアップさせるために、ゆくゆくは店舗拡大も考えています。
ですが、なによりも一緒に働いてくれた仲間たちが「うちの会社を通してより良い生活ができるようになってほしい」という気持ちが強いです。
一緒にお店を盛り上げてくれた仲間に成功を掴んでほしい！
そんな想いから《店舗拡大することでのキャリアアップの道》《将来的なお店の引継ぎ》《独立》などの手助けをしたいと考えています！
◆◆【求職者のみなさんへメッセージ】◆◆
「将来、自分のお店をもちたい！」
「鯖や日本酒の知識を深めたい！」
「業態開発に携わりたい！」
「とにかくやりがいを求めている！」
まだまだこれからのブランドを一緒に育ててくれませんか？
社長の右腕的ポジションで働きたい方も大歓迎！
キャリアアップも独立も目指せる会社です！！
年代に関係なく活躍できる職場です♪
あなたからのご応募をお待ちしています！
＜応募先＞下北SABA DINING 佐助
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集