NEW!	【入社祝い金9万円★ホール・料理人大募集！！】上場企業で給与安心◆昇給年2回／90％の実績◆月8休

「串亭ルミネ池袋」の求人情報

［クシテイ　ルミネイケブクロ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	串揚げ・串カツ×魚介料理・海鮮料理
客単価	4000円〜5000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線池袋駅より徒歩1分　JR埼京線池袋駅より徒歩1分
勤務地	東京都豊島区西池袋１丁目１１−１ルミネ池袋 8F　[地図]
運営	株式会社エー・ピーホールディングス

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年6月21日

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店長候補・マネージャー募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜 ※経験・能力等考慮の上優遇 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089〜8万604円）深夜勤務60時間分（1万8,424〜2万1,494円）が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません【年収例】 ◆年収360万円／店長 ◆年収456万円／エリアマネージャー ◆年収500万円／部長昇給あり
応募資格	和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。
勤務時間	シフト制 12:00-24:00のフル勤務 10:00-17:00の早番 16:00-23:00の遅番を組み合わせて、１ヶ月200時間前後
休日・休暇	週休2日制（月8日）、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業 ※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり月8日以上休み
待遇	交通費支給各種社会保険完備時間外手当深夜手当制服貸与まかないあり食事補助あり研修制度あり従業員持ち株会昇給／年2回（6月、12月）社内表彰制度あり扶養手当あり社員割引制度あり産休育休制度（男性の育児休業取得者20名以上実績あり） ※交通費支給／上限5万円まで ※扶養手当／5000円：月3名まで
仕事内容・求める人物	【仕事内容】 ■店長・店長候補…オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などのホールでの接客業務、慣れてきたらアルバイトの教育、採用、マネジメント、売上管理、販促企画などを、少しずつお任せして行きます。【株式会社エー・ピーホールディングス】当社は、焼鳥・居酒屋・寿司・魚料理など、専門性の高いブランドを約２００店舗展開するスタンダード市場上場企業。素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、ヒットブランドを生み出し続けてきています。日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、 “当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。＜募集背景＞次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦！ “ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、前例のない、新たな挑戦がスタートしします！ ◇自分自身を大切に働ける職場月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく、笑顔で働ける勤務環境！また、各種福利厚生も充実しているので、現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、ご納得いただけるかと思います。アナタも…アナタの周りの方も安心できる、環境面が揃っています！ ◇「独立したい」「何かを生み出したい」…なんて方歓迎！今回の新ブランドだけでなく、会社として常に挑戦を続け、食材を活かした店舗を立ち上げていくので、今後も立ち上げや開発業務に携われるチャンスが多数あります。在籍期間中に、幅広い経験が積めるので、知識・技術が習得でき、将来の選択肢が確実に広がる好環境！会社内でのキャリアアップ…や、独立してオーナーに…など、沢山の道があるからこそのやりがいもあり！通常の店舗業務だけでなく、“何かを生み出す仕事”ができる希少な環境がココに！ ◇経験ジャンル等は不問！和食・居酒屋・イタリアン・フレンチなど、経験ジャンル不問で募集を行っています。ジャンルにとらわれず、沢山の経験が活かせるジャンルの為、業界の経験が活きる環境が揃っています。業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか？新たなジャンルを経験することで、アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ！

＜応募先＞串亭ルミネ池袋店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜串揚げ・串カツ×魚介料理・海鮮料理＞　串亭ルミネ池袋

―★―★―★―串亭ルミネ池袋―★―★―★―

「串亭ルミネ池袋」は、JR池袋駅徒歩1分、ルミネ池袋のレストランフロアにあります。臨場感溢れるゆとりのカウンター席と落ち着いた個室のコンビネーションで串揚げの美味を深めています。

★★思ってもみなかった高級食材に驚き、ヘルシーさにこだわった100%ひまわり植物油と自家製生パン粉で揚げたサクサクの仕上がりに感動★★

さっぱりした後味で何串でも食べられる串亭の串揚げ
旬の食材満載！大切なお時間は是非当店で。
串揚げの醍醐味『おまかせ』は
ストップとおっしゃって頂くまで串揚げをご提供します。

定番の素材と季節ごとの旬の食材を、それぞれの持ち味に合わせた調理法と、衣が薄くつくようにこだわった練り粉で仕上げます。
黒毛和牛やフォアグラなどの上質食材から定番食材まで、全26種類をお愉しみください。

◆種類豊富な美味しい串揚げを「おまかせ」で◆
その日、その季節で最も美味しくお召し上がりいただくよう、「おまかせ」スタイルを中心におもてなし致します。豊富に取り揃えた食材は、それぞれの持ち味に合わせて調理し、薄い衣でヘルシーに揚げてお出しします。薬味は複数ご用意し、季節ごとに旬な素材を用いた串揚げもご賞味いただきます。カラッとした食感とさっぱりした後味で、何串でも食べられると女性からご家族連れまで幅広い層からご好評をいただいております。

◆豊富な良質食材と練り粉◆
定番の素材と季節ごとの終の食材を、それぞれの持ち味に合わせた調理法と、衣が薄くつくようにこだわった練り粉で仕上げます。ぜひ当店の串揚げをご賞味ください

◆落ち着きのあるくつろぎの個室・テーブル席◆
他にも串揚げの醍醐味と美味を、臨場感をもって味わえるカウンター席。
その串揚げファンの特等席を中心として、多彩なお席をレイアウトしました。
テーブル席は4名様席と2名様席を窓に面してデザインし、人数に合わせて使い分けができるように致しました。
さらに、大切なお集りやご接待にも活用できる、落ち着いた個室もご用意。どうぞ、ごゆっくりと串揚げをご賞味ください。