「HEARTH 新宿」の求人情報

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一人ひとりの“個性”がお店と会社をつくる！
▼▼当社が大切にしていること▼▼
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「ありがとう」の反対は「当たり前」
小さなことに感謝し合う心の通った組織
＼ナイスチャレンジ／＼スキルアップしよう／
そんな声を掛け合いながら、個性を活かして輝ける場所！

多様性を受け入れ、お互いを尊重し合い、それぞれの強みを活かせる…。
そんな強みを持った企業を目指します！

＝＊ 飲食店のスタッフとして成長できる環境 ＊＝
当社は人気な飲食店が多く集まる激戦区の新宿や池袋、恵比寿にてフレンチ業態（ビストロ）とイタリアン業態を展開しています。
私たちが大切にしているのは、“質の高い料理をリーズナブルな価格で提供する”こと。
プロの料理人がつくる専門的な料理をカジュアルな価格帯で提供することで、幅広い年代のお客様に愛されるお店づくりを目指しています。

その中でも、フランスの郷土料理であるそば粉を使ったクレープ「ガレット」には、業界でもトップスピードで着目！
日本とフランスの食文化を繋ぐ架け橋として、ガレットの魅力を広めています。

＋＋ こんな方と一緒に働きたいです ＋＋
◎多様性を尊重し、チームとして結果を出していきたい方
◎風通しの良い環境で、スピーディーに成長したい方

＋＋ こんな方に向いている職場です ＋＋
社内は風通しが良く、意見が通りやすい雰囲気です。
社員一人ひとりが、会社に対する貢献度をリアルに実感できる環境だという自負があります。
成長期の会社だからこそ、役職や責任ある仕事にも就きやすく、結果としてキャリアアップの機会が多いです。
「頑張りをしっかり評価してほしい」「アイデアを発信して仕事にいかしたい」という方に向いていると思います！

＋＋ 職場はこんな雰囲気です ＋＋
20～30代の社員が活躍しており、職場の雰囲気はフレッシュで活気があります。
髪型・髪色は自由で、お店の内装や外装もとってもオシャレ！
あなたらしく働ける環境をご用意しています♪

また、人気店への視察・商品開発は社員が一丸となって実施。
年に1回、社内表彰をおこなっており、日々の頑張りがきちんと評価されます！

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◇＊◆ 『HEARTH 新宿』のご紹介 ◆＊◇
当店があるのは、新宿駅からほど近く、高級ホテルも立ち並ぶ西新宿エリア。
『ダイワロイネットホテル西新宿PREMIER』の1階にあるカフェレストランです。

【～ 質の高い料理をリーズナブルな価格で ～】
・A5ランク黒毛和牛のビステッカ（お客様の目の前で焼き上げます！）
・18年以上こだわり続けている北海道多度志産のそば粉100%ガレット
・旬の食材を使った前菜
・Instagramで話題のぷるふわパンケーキ など
イタリアンとフレンチをベースにした、迷っちゃうほど多彩なメニューを提供しています。

【～ リラックスコンフォートな店内 ～】
・特別な時間を演出する、バイオエタノール暖炉
・オシャレなブルーが目をひく、ふかふかテラスソファ席
・スタイリッシュなハイテーブル
・ラウンジのようなゆったりソファ席

テーブルや椅子は、“食事のしやすさ”までとことんこだわってオーダー製作。
オシャレだけで終わらないこだわりを随所に散りばめています。

お客様はホテルご宿泊の外国人観光客や、近隣にお住まいの高所得者、経営者などが多数ご来店。
接客スキルをしっかりと磨ける環境です！
英語や中国語が少し話せる方は、外国から来たお客様とのコミュニケーションを楽しんでくださいね♪

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◇＊◆ 運営母体について詳しくご紹介 ◆＊◇
～ 6店舗運営の『株式会社インテリジェントプランナー』 ～

＼掲げているのは“急成長より安定成長”／
私たちが追求しているのは、店舗数の多さや売上高の大きさではありません。
働く社員全員が、仕事にやりがいを感じられること。
そして、成長を実感し、仲間とともに幸せを分かち合える会社を目指しています。

また、「個の成長」は「会社の成長」につながると考えています。
会社が成長していくことで、あなた自身のキャリアアップにつながっていきます。
社員が30～40名程度の会社だからこそ、社長との連絡や、社員間の連携が取りやすいのも特徴の一つです。

＼“お客様第一主義”でチームワークを発揮／
飲食店として、当たり前のことや小さなことをチーム全員で徹底して実践。
お客様に「ファン」になっていただき、絶対に再来店につなげることを共通認識として持っています。

「どのようなことをすれば喜んでもらえるのか？」
「どんなことに注意したらいいか？」
「ストレスを感じさせないサービスとは何か？」
そんな“お客様第一主義”を徹底しています。

私たちはお客様から「お給料」をいただいている身です。
お客様と接する中で生まれる「具体的な事実」から「仕事」のやり方を教えていただいています。
すなわち私たちにとって、大恩人なのです。

ご来店を歓迎し、日々の感謝の気持ちは“おもてなし”で伝わるように。
「笑顔」「元気」「気配り」を実践して、価格以上の価値を提供していきます。

゜+.―― 運営店舗一覧 +.――゜
■『The Latria Table HEARTH』
東京都渋谷区恵比寿西1-15-8 Sun Ebisu B1F・1F
■『HEARTH 新宿』
東京都新宿区西新宿6-12-39 ダイワロイネットホテル西新宿PREMIER 1F
■『HEARTH SMOKED GRILL & GALETTE』
東京都豊島区南池袋1-20-8 ダイワロイネットホテル池袋東口 2F
■『Bistro Wine café Le Coq Roti』
東京都豊島区南池袋2-27-5 カテイビル 2F
■『CHEESE CHEESE & Meat. COMTE』
東京都豊島区南池袋2-27-5 カテイビル B1F
■『どろ焼 お好み焼　喃風』
東京都豊島区南池袋2-27-5 カテイビル 4F

当社の店舗はすべて都心に位置しており、アクセス良好です。
転居をともなう転勤はありません。

＝＝【 求職者の方へメッセージ 】＝＝
ここまでご覧いただきありがとうございます。
当社は飲食業界で働く人々に対して真摯に向き合い、今後のキャリアを見据えた採用をモットーとしています。
より良いお店をつくるには、スタッフの協力や考えが必要不可欠！
当社の想いに共感してくださる方は、ぜひ一緒に働きませんか？

経験の年数は問いません。職種によっては未経験でもOK◎
まずはご応募をお待ちしております！