NEW!	＼裏方の調理人募集！/週休2日＆シニア活躍◎表に立たず調理に集中できる環境です！若手も募集中！

「鮨海心」の求人情報

［スシカイシン］

日曜定休
小さなお店(20席未満)

▼お店データ

業態	鮨
客単価	15000円〜20000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ千代田線乃木坂駅より徒歩9分　東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩11分
勤務地	東京都港区西麻布1丁目15-7 モダンフォルム西麻布2 2F　[地図]
定休日	日曜日、ハッピーマンデー

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月20日

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調理スタッフ募集

特徴
雇用形態・給与	アルバイト　時給1700円〜調理専任スタッフの募集となります研修期間100時間あり：期間中1500円〜交通費規定支給：月1万円まで昇給あり交通費支給
応募資格	経験者歓迎！
勤務時間	17:00〜23:00 ※週2日～OK 終電考慮ダブルワークOK
休日・休暇	シフトによる年末年始、夏季休暇、有給休暇夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇
待遇	社員登用制度あり研修制度あり社員登用制度制服貸与
仕事内容・求める人物	:::::□■:::::::::::::::::::::: ＼調理専任スタッフを募集！／接客業務はないため、調理に集中できます♪ 社員への道もご用意しています！ ::::::::::::::::::::::□■::::: 〜仕事内容〜・仕込み・調理・盛り付け　など鮨屋の厨房にて、調理業務全般をお任せします。調理専任スタッフでの採用となるため、接客業務はありません。調理作業に集中して取り組みたい方におすすめです！ ■□高時給◎がっつり稼げる□■ 時給はなんと1700円！アルバイトでもがっつり稼げる高時給◎ 短時間でとにかく稼ぎたい方におすすめです！ ■□17:00スタートのお仕事□■ 夕方からスタートするお仕事のため、日中の時間は自由に使えます。ゆっくり休むのも良し、お買い物をするのも良し。 1日を有効に使えますよ♪ Wワークがしやすいのも魅力です。 ■□社員登用制度あり□■ 「将来は正社員として活躍したい」というやる気のある方は大歓迎！経験を積み、あなたの能力を伸ばしていってください！下積みからはじめることで、店舗全体を熟知できます◎ 〜こんな方を探しています！〜 ◆ひとつのことに集中するのが得意な方 ◆スピード感をもって仕事を進められる方 ◆縁の下の力持ちとして活躍したい方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識魚の知識

＜応募先＞鮨海心調理スタッフの募集

お店の特徴　＜鮨＞　鮨海心

～◆～◆ 西麻布でひっそりと営業し続け16年 ◆～◆～
西麻布で16年、人に教えたくないお店として、ひっそりと営業しています。
肩ひじ張らず、自然体で鮨を楽しめる空間を目指し、2部制一斉スタートなどを設けず、お客様第一の時間帯でおもてなしを致します。
アットホームでお客様も、作り手も、一緒に楽しんでいただくお店作りをしています。

◆◇ 一流技術の習得と成長をサポート◇◆
しっかりとした江戸前技術を基本に、ひと手間加えた旬の食材を使い、お客様に喜んで頂けるよう努めています。
毎日豊洲市場に行き、新鮮な魚を選び、仕入れます。

少人数で営業しておりますので、仕込みから接客、裏方の調理など、やる気次第でどんどん実力をつけることができます。
現在、個室カウンターが1部屋空いておりますので、最短でのカウンターデビューに向け、寄り添ってサポート致します。
過去には、未経験で入り3年でカウンターデビューした者もいます。

◆◇ 高級感ただよう和の空間 ◇◆
明るい木造りの店内。
3つのカウンターがあり、それぞれのカウンターを料理人が一人ずつ担当。
その日仕入れた新鮮なネタを使い、おまかせで握りを提供しています。
お客様との会話を楽しめ、料理の腕を磨いていただける環境です◎
これまでの経験を活かせるチャンスです！

◆◇ 新しいメンバーが活躍できる職場 ◇◆
若手が希少な業界ですが、『海心』では毎年若手を入れる努力を惜しみません。
若手を育て、新メンバーもこれまでいたメンバーも、キャリアアップを目指せる環境づくりをしています。

また、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にし、意見は尊重するようにしています。
不器用ながらも情熱を持って仕事に取り組める方でしたら歓迎です。
独立したい方、キャリアアップを目指す方、スキルアップをしたい方など、ぜひご応募ください！