| NEW | \レア求人!有名カフェのパティシエスタッフ/生産者訪問・研修制度あり【月8休×18:00までの勤務】 |
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正社員
パティシエ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給24万円〜
※試用期間6ヶ月:変動なし ※給与額は経験、スキルに応じて相談可能です *年に1回の昇給あり(所属している店舗の売上や行動・能力評価により決定する) *インセンティブあり(年に一度・7月) *交通費支給(上限あり・月2万円まで)
インセンティブ制度
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ・レシピ提案ができる製菓、パティシエの方 ・チームで成果を出したい方 ・主体的に働ける方 ・コーヒーやナチュラルワインが好きな方 |
|
勤務時間
|
8:00〜18:00のシフト制 休憩1h ※変形労働時間制(月単位)を採用 平均 週40時間の勤務時間で管理
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
月8回休み(シフト/月によって変動) *有給休暇 *産休・育休 *年末年始休暇 *特別休暇
産休・育休
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
|
| 待遇 |
・社保完備 ・交通費支給 自転車通勤可(自転車通勤でも支給します) ・従業員割引 ・生産地巡り (高知、栃木、千葉へ実績あり)
生産者訪問
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
●・●・●・●・●・●・● あの『ONIBUS COFFEE』で本格的な製菓に携わりませんか? 新プロジェクト始動につき、パティシエの採用を強化中◎ 生産者訪問/研修充実/チャレンジ大歓迎! ●・●・●・●・●・●・● 【 仕事内容 】 『ONIBUS』で提供する菓子類の開発・製造をお任せ。 仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発など幅広くお願いします! 丹精込めて作られた季節の食材と、生産者の想いをデザートを通じて伝えるのがパティシエの役割です。 “世界一おいしいコーヒーショップのデザート”を一緒に目指しましょう! ◇製造するメニューの一例 ・アシェットデセール(皿に盛り付けたデザート) ・旬の果物を使ったパフェ ・パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子 など カフェではなかなかない、アシェットデセールに携われるのが当店の特徴。 レストランやホテルよりもカジュアルに仕上げ、コーヒーとともに提供できますよ。 また、新店プロジェクトも始動予定! ご希望があれば、新プロジェクトへの参加も可能です◎ 詳細は「お店の特徴」をご覧ください! \経験は大事!でも、もっと大切にしていることがあるんです/ それは、あなたの「コーヒーが好き」「カフェで働きたい」という熱い想い。 『ONIBUS COFFEE』は、「コーヒーで人と人をつなぎたい」と考えています。 製菓をメインにお任せしますが、そんな私達の理念に賛同し、お店を盛り上げてくれる方だと嬉しいです。 ◆◇ここがポイント◇◆ ::◆ 柔軟性のある会社!チャレンジ&スキルアップできます ◆: スタッフの主体性を大切にし、あなたの「やってみたい」を尊重する社風です。 「飲食店経験を活かしつつ、関わる業務の幅を広げたい」 このように働き方を変えたい方や、ひいてはライフスタイルを変化させたい方を応援します! 具体的には… 1■取引先開拓 既存の取引先だけでなく、新たな生産者さんや食材を探してもOK。 もちろんできる限りサポートします! 生産者さんを直接訪問・対話する機会があるのは当社の魅力の1つです◎ 2■メニュー開発 旬の素材を使った新しいメニューや、アシェットデセールコースのアップデートなど…。 なにかアイデアがあれば、いつでも提案してください! そのほかにも、チャレンジしたいことがあれば遠慮なく教えてくださいね。 ::◆ 店舗業務以外もお任せします ◆: 店舗業務に慣れてきたら、プロジェクトの担当などもしていただきたいと考えています! 今まで培ってきた現場経験をいかしながら、ゆくゆくはネクストキャリアとして料理長を目指していってください。 ::◆ 風通しの良さが自慢です ◆: ■社員全員が2週間に一度経営層と話す1on1制度 └上の人間と話しながら目標を設定できます ■メンター面談/社員MTG └意見やアイデアをざっくばらんに話せます ■トークノート └スタッフ同士の出社連絡や、さまざまなテーマについて意見交換する場です など、働きやすい仕組みがたくさん◎ 現場の意見や問題を取り入れることで、会社全体の雰囲気もより良いものになっています。 ::◆ 研修制度がどんどん拡充しています ◆: 入社後は2ヶ月に一度、マネジメント研修をおこなっています。 そこではグループワークや、業務に関するさまざまなイロハを学べます。 今後はさらに教育制度に力を入れていく予定。 そのため、マニュアルづくりや研修・教育制度の企画などを積極的におこなってくれる方は大歓迎です! \\北欧研修のチャンスあり// やる気や成長を感じられれば、積極的に海外研修の機会を設けます! 過去には北欧への海外研修も◎ ぜひあなたの意欲をぶつけてくださいね! 【 こんな方を歓迎します 】 ●コーヒーが好きな方、カフェで働きたいという想いがある方 ●当社の想いに共感してくださる方 ●主体的に動いてくれる方 ●チームで働くのが好きな方 ●スタッフを統括してくれる方、またはその経験がある方 ●成果重視の環境に挑戦してみたい方 ●「食」や「飲食の空間」が好きな方 ●食材に興味があり、積極的に農家さんとコミュニケーションをとってくれる方 ●サステナビリティに興味関心があり、フードロスやコンポストなど積極的に取り組んでくださる方 「やってみたい!」という気持ちがあれば、どんなことにでもチャレンジできます! パティシエとして伸び悩んでいる、自分を試してみたいという方は、ぜひ当店で力を発揮してみませんか? 身につくスキル! 学べる知識! 盛り付け技術 製菓技術 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 |
<応募先>ONIBUS COFFEE 自由が丘店
正社員
パティシエの募集
お店の特徴 <コーヒー・デセール・フード・ナチュラルワイン> ONIBUS COFFEE 自由が丘店
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コーヒーで、街と暮らしを豊かにする――。
『ONIBUS COFFEE』のパティシエとして輝くチャンス☆
コーヒーが好きな方は大歓迎!若手活躍中◎
----・----・----・----□□
◆* 日常に溶け込んだ一杯をお届けする『ONIBUS COFFEE』 *◆
“ONIBUS”はポルトガル語で“公共バス”“全ての人のために”という語源を持ちます。
「人と人をつなぐバスのように、コーヒーを通じてぬくもりをつないでいきたい」と、この名前を付けました。
\当店の想いに共感してくださるパティシエは必見/
現在、正社員・アルバイトともに《パティシエ》の採用を強化中☆
同時に、調理経験のあるキッチンスタッフも追加募集中です◎
「『ONIBUS COFFEE』のスタッフとして活躍したい」
そんな熱意をお持ちの方とお会いできるのを楽しみにしています。
カフェ業態のため、スイーツだけでなくコーヒーも好きな人だと嬉しいです!
────────────────────
::*2025年冬・新プロジェクトが始動!*::
新デザートブランド『patisserie code』が間もなくスタート。
自由が丘にて、セントラルキッチン兼テイクアウトのパティスリーとして誕生します。
『ONIBUS』としては初チャレンジの業態です◎
これから入社する方も、このプロジェクトに携わっていただけるチャンスがあります!
まずは『ONIBUS COFFEE 自由が丘店』で働き、環境に慣れていってくださいね。
────────────────────
◆* 『ONIBUS COFFEE 自由が丘店』のご紹介 *◆
メルボルンやポートランド、デンマークなどにあるようなカフェを意識しています。
「“ていねい"な一杯で暮らしに豊かさを」が当店のモットー。
コーヒーに情熱を捧げ、お客さまに最高の一杯を提供できるよう日々励んでいます。
◎本格的な製菓・調理に携われる唯一のお店です!
都内を中心に7店舗を構える『ONIBUS COFFEE』。
その中でも自由が丘店はキッシュプレートやハンバーガーなど本格的なメニューも楽しめるブランチカフェです。
できるだけオーガニックな食材を使用し、グルテンフリーやヴィーガンスイーツなど、食品の安全にも配慮。
アシェットデセールやカジュアルなスイーツ、スペシャルティコーヒーをバラエティ豊かにお楽しみいただいています。
「パティシエや調理人としてしっかりスキルアップしていきたい」という方に最適ですよ。
◎素材にこだわった逸品をご提供しています
仲介業者は挟まず、直接生産者の方と取引しています。
それは、「こだわった素材を提供したい」という想いがあるからこそ。
どんな人がどんな環境で育てているかを自分たちで感じて、お客さまに提供するようにしています。
◎SDGsへの取り組みもおこなっています
『ONIBUS COFFEE 自由が丘店』では、コンポストに取り組んでいます。
堆肥はパートナーの農園へ運び、その堆肥を使用したお野菜をメニューで使用する「循環」を意識した取り組みです。
当店ではこういった堆肥や、フードロスを意識したサステナブルな取り組みをおこなっています。
::: 当社で働くスタッフについて :::
在籍しているスタッフは社員が20名、アルバイトは47名。
社員の平均年齢は33歳、会社全体だと平均20代と若手が多く活躍しています。
スタッフはバリスタの資格をとるために勉強するなど、みんなアグレッシブに業務に取り組んでいます。
【 さいごに 】
ここまでお読みいただき、ありがとうございました。
少しでも当店の理念や考えに共感してくださった方は一度お話をしてみませんか?
たくさんのご応募をお待ちしています◎
コーヒーで、街と暮らしを豊かにする――。
『ONIBUS COFFEE』のパティシエとして輝くチャンス☆
コーヒーが好きな方は大歓迎!若手活躍中◎
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◆* 日常に溶け込んだ一杯をお届けする『ONIBUS COFFEE』 *◆
“ONIBUS”はポルトガル語で“公共バス”“全ての人のために”という語源を持ちます。
「人と人をつなぐバスのように、コーヒーを通じてぬくもりをつないでいきたい」と、この名前を付けました。
\当店の想いに共感してくださるパティシエは必見/
現在、正社員・アルバイトともに《パティシエ》の採用を強化中☆
同時に、調理経験のあるキッチンスタッフも追加募集中です◎
「『ONIBUS COFFEE』のスタッフとして活躍したい」
そんな熱意をお持ちの方とお会いできるのを楽しみにしています。
カフェ業態のため、スイーツだけでなくコーヒーも好きな人だと嬉しいです!
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::*2025年冬・新プロジェクトが始動!*::
新デザートブランド『patisserie code』が間もなくスタート。
自由が丘にて、セントラルキッチン兼テイクアウトのパティスリーとして誕生します。
『ONIBUS』としては初チャレンジの業態です◎
これから入社する方も、このプロジェクトに携わっていただけるチャンスがあります!
まずは『ONIBUS COFFEE 自由が丘店』で働き、環境に慣れていってくださいね。
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◆* 『ONIBUS COFFEE 自由が丘店』のご紹介 *◆
メルボルンやポートランド、デンマークなどにあるようなカフェを意識しています。
「“ていねい"な一杯で暮らしに豊かさを」が当店のモットー。
コーヒーに情熱を捧げ、お客さまに最高の一杯を提供できるよう日々励んでいます。
◎本格的な製菓・調理に携われる唯一のお店です!
都内を中心に7店舗を構える『ONIBUS COFFEE』。
その中でも自由が丘店はキッシュプレートやハンバーガーなど本格的なメニューも楽しめるブランチカフェです。
できるだけオーガニックな食材を使用し、グルテンフリーやヴィーガンスイーツなど、食品の安全にも配慮。
アシェットデセールやカジュアルなスイーツ、スペシャルティコーヒーをバラエティ豊かにお楽しみいただいています。
「パティシエや調理人としてしっかりスキルアップしていきたい」という方に最適ですよ。
◎素材にこだわった逸品をご提供しています
仲介業者は挟まず、直接生産者の方と取引しています。
それは、「こだわった素材を提供したい」という想いがあるからこそ。
どんな人がどんな環境で育てているかを自分たちで感じて、お客さまに提供するようにしています。
◎SDGsへの取り組みもおこなっています
『ONIBUS COFFEE 自由が丘店』では、コンポストに取り組んでいます。
堆肥はパートナーの農園へ運び、その堆肥を使用したお野菜をメニューで使用する「循環」を意識した取り組みです。
当店ではこういった堆肥や、フードロスを意識したサステナブルな取り組みをおこなっています。
::: 当社で働くスタッフについて :::
在籍しているスタッフは社員が20名、アルバイトは47名。
社員の平均年齢は33歳、会社全体だと平均20代と若手が多く活躍しています。
スタッフはバリスタの資格をとるために勉強するなど、みんなアグレッシブに業務に取り組んでいます。
【 さいごに 】
ここまでお読みいただき、ありがとうございました。
少しでも当店の理念や考えに共感してくださった方は一度お話をしてみませんか?
たくさんのご応募をお待ちしています◎
<応募先>ONIBUS COFFEE 自由が丘店
正社員
パティシエの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります