| 新店計画中！常時30種以上☆こだわりの日本酒と逸品料理でお客様をとりこにする人気大衆店♪完全週休2日 |
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店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜40万円
●経験者優遇！ ◎昇給あり・決算賞与年1回あり！ ◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | ◎学歴・経験不問 未経験者大歓迎！ |
| 勤務時間 |
●10:00～19:00、15:00～24:00、17:00～翌2:00 ※シフト交替制（休憩あり）
終電考慮
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
●完全週休2日制（4週8日休み／シフト交替制） ※他、夏季・年末年始・特別・育児・有給休暇あり ◎年間休日105日
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
●昇給あり・決算賞与年1回 ●交通費全額支給 ●まかない（食事）付 ●社会保険完備（健康･労災･雇用･厚生年金） ●役職手当 規定に準じる ●結婚祝い金 30,000円／回 ●出産祝い金 30,000円／人 ●家族手当 5,000円／人 ●社員旅行 〔2015年：NY、2023年：仙台〕 ●有名酒蔵研修ツアー ●他店繁盛店勉強ツアー ●年1回生産者見学 ●表彰制度あり ●BBQ・花見あり ●社員割引制度 25%OFF ●社員紹介制度 最大12万円 ●アルバイト紹介制度 最大3万円 ●副業制度 ●独立支援制度あり（規定あり） ※5年間で1名独立！大成功しております。 ●引越代支給（規定あり）
生産者訪問
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
●接客・調理・店舗運営・管理など ●立川駅から徒歩2分の好立地♪ 周りにはファッションビルや飲食店､コンビニなど様々なお店があって､ついでの買い物にも便利！駅チカだから帰り道も安心です☆ ●女性スタッフも活躍中ッ♪学歴不問 20～30代のスタッフが中心に活躍中！経験者大歓迎。優遇させて頂きます。持ってる力をいかんなく発揮してください。日本酒の知識も自然と身に付くのでご安心下さい。勤務開始日は相談に応じます。焦らず、気張らず、楽しくッ！わからない事は何でもご相談ください。 ●フリーターの方も大歓迎！未経験でもOK！ 本当は社員希望だけど､業界未経験なので少々不安が ･･･ 。という方はアルバイトで入社し、どんな会社か？どんなお店か？を知って頂き､気に入ったらぜひ社員を目指して下さい！積極的に社員登用をさせて頂きます。 ●髪型&髪色自由、ピアス&ヒゲ&ネイルOK！ ウルサイことは言いません。個性を大切に。 ●勤務開始日は、相談に応じます。 現在、就業中の方もお気軽にご応募下さい。 応募の秘密は厳守いたします。 ◎即日採用あり&即日勤務もOK！ ●こんな方と一緒に働きたいと思っています ・挨拶、礼儀がしっかりできる方 ・人を喜ばせるのが好きな方 ・明るく元気に接客できる方 ・人柄の良い方(正直・謙虚・素直・言い訳をしない） 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞煮込み専門店 マルミヤ立川 ニューディレクション株式会社
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜煮込み料理専門店＞ 煮込み専門店 マルミヤ立川 ニューディレクション株式会社
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煮込み料理の旨さがOPEN以降､クチコミで大評判☆また､代表が日本全国の酒蔵を巡っては仕入れる数多い日本酒も大好評！の＜煮込み専門店 マルミヤ 立川＞がリニューアルOPEN！新店も計画中のため、日本酒好きな方、日本酒を語れる方、日本酒のメニューを作れる方を大募集させて頂きます。
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●煮込み専門店マルミヤ
モツ煮込み・牛すじ煮込み・牛タン塩煮込み・煮豚・煮卵・おでん・トリッパ・カレー・タンシチュー・トムヤムクンなど、広い意味でいう数種の煮込み料理の旨さがOPEN以降、クチコミで大評判☆安くてウマい人気の居酒屋が軒をつらねる激戦区の中、温かみのあるライティングとコンクリート打ちっ放しのカジュアルなデザイン空間が､最高に粋な雰囲気を醸し出してます♪
気楽な雰囲気を大事に､肩肘張らず美味しい煮込み料理とお酒を味わって頂いております。
●日本酒専用。こだわりの氷温庫を導入
代表みずから日本全国の酒蔵を巡っては仕入れる厳選の日本酒30種以上を常備ご用意。日本酒飲み比べも楽しんでいただいております。他の店舗では中々お目にかかることのできない氷温庫を導入。−5℃以下という日本酒に最適な温度を保ち､劣化を防ぎ､いつでも最高の状態の日本酒をお出ししております。
●ニューディレクション株式会社の歩み ･･･ 。●
2店舗目を早く出したい。と思い、物件を探していた時に、お客様からの情報をもとに紹介して頂いた物件は、以前から通るたびに「ここら辺の物件どこか空かないかなぁ･･･ 。」と思っていたところだったので、奇跡のような出会いでもあった。立川駅南口。場外馬券場がある繁華街の路面角地。ここは土日は競馬を楽しみながら、昼間からお酒を飲む人が多いエリアだ。このエリアに出店する飲食の業態は大衆酒場しかない。煮込み専門店にしよう！と考えた。
それは純粋にもつ煮が好きだというのもあった。居酒屋の席に着くのと同時に「生と煮込み！」とコール。即座に生ビールともつ煮が同時に出てくるスピード感。常に鍋に火がかかっているお店であれば最速の部類に入るメニュー。
スグに出る！それがまさに煮込みの良さだ。北口の＜BAR Zolddich＞とは180度違う飲食の業態である。
忙しくて時間が無い時でも､手間暇をかけて作られた温かい料理を素早く出してくれるというのは、お客様にとっても最高に嬉しい。定番のもつ煮込みをしっかりと抑えつつ､他では食べられないような煮込みも用意したいと考えた。
そしてホルモンというのは､豚・牛・鳥の各部位にもよるが原価の抑制につながる。安くて､早くて､うまい！といった大衆酒場の条件を満たすのにとても優れた食材だ。
仕込み・手順・味付け・使用部位など研究に研究を重ね、失敗を繰り返し、より美味い煮込みが完成した。
＜BAR Zolddich＞を現在の場所に移転した時に決めていた「来年もう一店舗出す。」という目標を形にすることが実現できた！それが『煮込み専門店マルミヤ』の誕生でした。
● ニューディレクション株式会社 ●
・代表取締役社長 雨宮 尚人
・東京都立川市曙町２-5-19 ジュピタルビル1F
・2015年12月7日 設立
【当 社 他 店 舗 紹 介 】
●＜BAR Zolddich＞・・・2013年オープン！
非日常感を味わえるカーテンで仕切られたVIPルームも大人気のオーセンティックバー☆
オリジナルウッドスモーカーで燻した手作りの燻製おつまみも秀逸です。
煮込み料理の旨さがOPEN以降､クチコミで大評判☆また､代表が日本全国の酒蔵を巡っては仕入れる数多い日本酒も大好評！の＜煮込み専門店 マルミヤ 立川＞がリニューアルOPEN！新店も計画中のため、日本酒好きな方、日本酒を語れる方、日本酒のメニューを作れる方を大募集させて頂きます。
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●煮込み専門店マルミヤ
モツ煮込み・牛すじ煮込み・牛タン塩煮込み・煮豚・煮卵・おでん・トリッパ・カレー・タンシチュー・トムヤムクンなど、広い意味でいう数種の煮込み料理の旨さがOPEN以降、クチコミで大評判☆安くてウマい人気の居酒屋が軒をつらねる激戦区の中、温かみのあるライティングとコンクリート打ちっ放しのカジュアルなデザイン空間が､最高に粋な雰囲気を醸し出してます♪
気楽な雰囲気を大事に､肩肘張らず美味しい煮込み料理とお酒を味わって頂いております。
●日本酒専用。こだわりの氷温庫を導入
代表みずから日本全国の酒蔵を巡っては仕入れる厳選の日本酒30種以上を常備ご用意。日本酒飲み比べも楽しんでいただいております。他の店舗では中々お目にかかることのできない氷温庫を導入。−5℃以下という日本酒に最適な温度を保ち､劣化を防ぎ､いつでも最高の状態の日本酒をお出ししております。
●ニューディレクション株式会社の歩み ･･･ 。●
2店舗目を早く出したい。と思い、物件を探していた時に、お客様からの情報をもとに紹介して頂いた物件は、以前から通るたびに「ここら辺の物件どこか空かないかなぁ･･･ 。」と思っていたところだったので、奇跡のような出会いでもあった。立川駅南口。場外馬券場がある繁華街の路面角地。ここは土日は競馬を楽しみながら、昼間からお酒を飲む人が多いエリアだ。このエリアに出店する飲食の業態は大衆酒場しかない。煮込み専門店にしよう！と考えた。
それは純粋にもつ煮が好きだというのもあった。居酒屋の席に着くのと同時に「生と煮込み！」とコール。即座に生ビールともつ煮が同時に出てくるスピード感。常に鍋に火がかかっているお店であれば最速の部類に入るメニュー。
スグに出る！それがまさに煮込みの良さだ。北口の＜BAR Zolddich＞とは180度違う飲食の業態である。
忙しくて時間が無い時でも､手間暇をかけて作られた温かい料理を素早く出してくれるというのは、お客様にとっても最高に嬉しい。定番のもつ煮込みをしっかりと抑えつつ､他では食べられないような煮込みも用意したいと考えた。
そしてホルモンというのは､豚・牛・鳥の各部位にもよるが原価の抑制につながる。安くて､早くて､うまい！といった大衆酒場の条件を満たすのにとても優れた食材だ。
仕込み・手順・味付け・使用部位など研究に研究を重ね、失敗を繰り返し、より美味い煮込みが完成した。
＜BAR Zolddich＞を現在の場所に移転した時に決めていた「来年もう一店舗出す。」という目標を形にすることが実現できた！それが『煮込み専門店マルミヤ』の誕生でした。
● ニューディレクション株式会社 ●
・代表取締役社長 雨宮 尚人
・東京都立川市曙町２-5-19 ジュピタルビル1F
・2015年12月7日 設立
【当 社 他 店 舗 紹 介 】
●＜BAR Zolddich＞・・・2013年オープン！
非日常感を味わえるカーテンで仕切られたVIPルームも大人気のオーセンティックバー☆
オリジナルウッドスモーカーで燻した手作りの燻製おつまみも秀逸です。
＜応募先＞煮込み専門店 マルミヤ立川 ニューディレクション株式会社
店長候補・マネージャーの募集